这个问题可以简单说说，茉莉花茶是我这两年的口粮茶，用了一年时间喝了各种茉莉花茶。最开始喝的福建的一款茶，很香，福建花茶一般都有茉莉花瓣飘在茶水上，谓之碧潭飘雪。碧绿的茶水雪白的花，很好看，适合拍照。这茶第一次冲出来很香。后来买过一款广西很有名的茶厂花茶，茶味还行，但是叶子偏大，喝第二碗的时候已经是三分之二的茶叶泡在碗底了。
这个茶味略苦，没有福建出的哪款茶叶香味重。我最早喝茶的时候，喝过猴王，就是那种袋装的，一代好像300克左右吧，后来这个茶叶莫名其妙的找不到了。浏览介绍茉莉花茶的帖子时，看到很多人安利猴王这个茶叶，在本地超市小店找了很多家，也有在卖的猴王，买回来几袋，每家的味道都不一样，有铁观音味的，有绿茶味的，严重怀疑是假的猴王。
后来在网上找到湖南中茶的天猫店，买了几袋猴王，应该是正宗的 ，味道略涩，喝惯了也挺好的，但是再也找不回早年喝猴王时候的感觉了。有些记忆只能留在记忆中，如果你强行靠近，大约会破坏记忆的美好吧。找猴王时，在中茶总店里买过一款蝴蝶227克桶装的茉莉花茶，那个天猫店一般以绿茶普洱为主，这款茉莉花是为数不多的花茶，方形的桶很漂亮，味道比猴王略好。
其实真正的茉莉花茶，我是觉得还是北京的那几个老店的产品比较好。我日常的口粮茶是吴裕泰的一款中档茶，这是吴裕泰在网上销量最好的一款茶，价格适中。吴裕泰我尝试过其店里很多产品，著名的高碎也喝过几包，不算太好，真的像郭德纲说的那样，只适合一次冲泡，第二次味道就淡了很多。北京茉莉花茶很有名，喝花茶店大约和广东人吃下午茶一样是戒不掉的生活习惯。
北京有名的茶店像张一元和京华的我还没试过，总想试试，但是和吴裕泰顺口后，这多一年多懒得换口粮茶。心里还是想有机会还是想试一下这两款茶叶。期待值不太高，感觉应该和吴裕泰相仿佛，毕竟都是服务北京人的茶店，味道大差不差吧。不过，张一元的茶叶价格整体比吴裕泰和京华要高一些。喝茉莉花我觉得还是这些大厂比较靠谱些，质量稳定，毕竟存在了几百年的店铺，底蕴在哪儿呢。
茉莉花茶产地有哪些？各有什么特点？制作工艺有什么不同？
我国茉莉花茶已有1000多年的历史，来源于福建福州。产地除了福建福州以外还有四川的宜宾，广西的南宁横县等地。福建福州茉莉花茶的制作工艺是传统的，采用干燥的茶叶混合含苞待放的茉莉鲜花窨制而成，其特点:香味鲜灵醇厚，汤色绿黄明亮，饮之具有抗衰老，安神理气等功效。四川的制作工艺更特殊，选用大晴天午后采那晶莹剔透，含苞待放之花蕾，用8窨一提的工艺，制出的茉莉花茶叫踏雪香妃，色、香、形具佳，有提神醒脑，清热解毒，理气安神之功能而享誉天下。
