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苹果花茶怎么泡水,学做香酥苹果花

来源:网络 时间:2023-05-22 19:07:39 编辑:第一茶叶 手机版

家常苹果茶一般用苹果和茶混合制作,酸甜可口。苹果茶最有名气的是土耳其苹果茶,它并不是用苹果和茶制成,而是用果酸粉末制作成。家常苹果茶制作方法:准备备好苹果、去皮洗干净、切1cm见方的小块备用。冲泡使用芽尖做基底高品质花茶,我们建议水温不要超过90度;对于由非芽尖制作的花茶,我们可用沸水冲泡

花茶怎么泡?

欢迎关注【懂茶帝】!花茶适合清饮,不适合加糖和奶,以保持天然的花香。传统上,花茶用茶壶或盖碗泡,对于细嫩芽尖制作的花茶,可以用玻璃杯冲泡获得芬芳香味和舒展芽尖的双重享受。冲泡使用芽尖做基底高品质花茶,我们建议水温不要超过90度;对于由非芽尖制作的花茶,我们可用沸水冲泡。若用茶壶冲泡,特别要注意盖上壶盖,几分钟后打开壶盖,花茶的芬芳就会扑面而来。

苹果茶怎么制作?

苹果茶最有名气的是土耳其苹果茶,它并不是用苹果和茶制成,而是用果酸粉末制作成。家常苹果茶一般用苹果和茶混合制作,酸甜可口。家常苹果茶制作方法:准备备好苹果、去皮洗干净、切1cm见方的小块备用。煮水取适量水,煮沸后,加入切块的苹果,中火慢煮,盖上锅盖,煮20分钟,将苹果汁煮出。加茶调成小火,加入适量红茶或者加入一个茶包,根据个人口味调节茶叶的量,2分钟即可,滤汁,倒入杯中,苹果茶就制成了。

春天农村果园里的各种果树花,可不可以利用起来制作花茶

春暖花开之时,桃树、杏树、梨树、李树、苹果、橘子等果树都陆陆续续开花了。白的、粉的、红的,不仅花型优美,颜色艳丽,更是香气扑鼻,惹得蜜蜂蝴蝶翩翩飞舞,行人游客流连驻足。我们平时常说“开花结果”,果树的开花量以及花朵的品质是决定当年果实产量的前提条件之一,这个是众所周知的。可能外行的朋友会以为一朵花就会结出一个果,所以花越多,表明果实也就会越多,所以树上的花当然是越多越好。

虽说这种观点不能算错,但从经济角度来看,却并非如此。果农们都熟知一句农谚,那就是“一树花半树果,半树花一树果”。事实是:如果树上花太多,那很有可能因为营养不够充分导致落花落果,或者即使大多结了果,但果实个头却偏小,品质不够好。所以为了保证果实的个头和品质,果农们在果树开花期会进行疏花,摘除那些发育不够好、丛生、过密的花朵,以保证留下来的花朵能有充足的营养。

而这些被疏除下来的大量的花朵,通常就被随意丢弃在了果园里,零落成泥碾作尘,美其名曰化作花肥,但其实也无多少肥效。其实,这些疏落的花朵还可以有更具价值的用处,那就是制成花茶。相信大家对桃花茶并不陌生,这就是一款用桃树的花制成的花茶。世人喝桃花茶的历史由来已久,据说常喝能使人面色红润,艳如桃花。还有梨花、杏花也都是可以制成花茶的。

不过,并不是所有果树上疏除下来的花朵都可以用来制作花茶,而是需拣去虫咬病害的,留取花型健全的。而且,制作花茶也需有特定的工序,如果只是随意的晾晒、烘干或炒制,不仅不能保留花朵独有的香味,也有可能会破坏其独特作用,或者未将花朵中不益于人体健康的成分除去。像江西、浙江一带早有的枇杷花茶品质上乘的就只选摘绿豆大小的米黄色花蕾,然后通过分蕾、杀青、摊凉等多达十数道的工序,制作成“枇杷花茶”。

通常这样的十斤花蕾能制成一斤花茶,而每斤花茶的价格,根据品质不同,可以从数百元至上千元甚至上万元,价值堪比黄金,收益也已远远超出了果树的果实收益。当然,这类花茶都是有严格的生产程序的,也获得了各类检测认证,已被大众所认可的。所以,果农园中的果花完全可以被利用起来制作花茶,让一季果树可以有两次收入。即使花茶的产量还不足以售卖,也可以自己饮用,将不同果花的作用利用起来,甘香又健康。


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