这种方式其实不常见,但是乐趣比较大,因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔,然后再按照柑普茶的正常方式冲泡,这样既有利于茶汤的渗出,又有利于小青柑的观赏效果,还是很有意思。4.煮泡法将整个小青柑掷于烧壶中煮即可,适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。煮泡小青柑的方法很简单,只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中,加上日常饮用量的冷水,将水烧开,再稍微熬煮一两分钟即可。
小青柑茶如何获得大众喜爱?
柑普茶,本来在广东就是一个传统的小众茶,在当地和周边茶圈有不错的影响力。小青柑就是从柑普茶创新出来的一个产品,在2016年前后火了起来。那么,小青柑为什么能火起来呢?我们得从以下几方面来看。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 3937744572412281862, "status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "tos-cn-i-0004/f8039fe595e24026a0cf2a2bccc1426e。
小青柑怎么喝?小青柑普洱茶的介绍?
茶的故事来回答这个问题:小青柑的介绍小青柑是将云南的普洱熟茶,放进广东新会的柑果皮中烘焙而成的茶饮,因为柑果选用的是形状较小,尚未成熟变红的青柑,所以叫小青柑。也有选用成熟柑果,形状更大的大红柑,但小青柑更迷你,而且刚好一颗一泡,喝起来很方便,味道酸甜,同时有普洱茶的醇厚,很受大家喜爱。小青柑冲泡方法因为小青柑是将普洱茶装进一个很小的空间里,往往冲泡时不得其法,茶汁浸出的时间很难把握,这里杯小茶就教大家怎样泡小青柑普洱茶。
一、盖碗工夫茶泡法使用盖碗来冲泡时,注水是关键,我们将小青柑的开口处朝上,柑果的盖子拿开放在盖碗中(不喜欢也可以去掉)。选择刚刚停止沸腾的100℃水,缓缓注入少量水到柑果开口处,将其中的普洱茶浸润,算是洗茶。洗茶水倒出后,同样缓缓注水到柑果的开口处,水流尽量细而柔和,目的是用水流冲出柑皮中的普洱茶味,防止茶味不足。
之后绕圈浸淋柑皮,让柑皮的味道释放。盖碗注满后稍等十余秒,观察茶汤浓度,通常以清透的红褐色为准,浓淡口感可根据自身喜爱来调整浸泡时间。通常小青柑的底部都有开孔,方便茶汁浸出,如果没有的话可以自己戳一个孔,会让茶味更好浸出。二、掰碎大壶泡法当有多人一起喝茶,或者是想要比较快出味的时候,可以将1~2颗小青柑掰碎之后,直接注水浸泡,方便又快捷。
茶具最好能有过滤作用,这样浸泡到合适浓度就可以喝,而且能反复冲泡多次。三、其它创意泡法当然,也有一些灵活的办法,比如轻度捏破柑皮,而茶叶不会散落出来。这样普洱茶的味道会浸出更快,不会闷在里面,但需要注意力度。泡茶的方法有很多,无论哪一种方式,目的都是为了让茶泡起来更好喝,多尝试才有惊喜的发现哟。若有其他问题,欢迎在评论区留言。