普洱茶如何分辨春茶和秋茶？
怎么区分普洱的春茶和秋茶，在我的认知里没法和外行说清，这种需要耳濡目染的知识不是几句话就能说清的，更不是不懂茶的人在网上摘抄几句话就能解释的。先说下我刚学茶的时候，为了弄清楚普洱台地茶和高山茶的区分，到过不少普洱茶茶叶店去品茶，也请教过茶农。但说来说去，最终还是落在一个“品”字上。但品茶可不是一时半会儿就能品出的，真的能品出的时候也不用再请教别人了。
怎么辨别普洱的春茶和秋茶也一样，需要品和长时间的接触。普洱茶的山头很多，每个山头的茶叶长相和味道都有区别，只不过外行分不出。所以，春茶和秋茶的区别，只能在同一个山头上相对好区分。不排除有的山头的春茶和别的山头的秋茶长得相似。春茶和秋茶怎么区分，简单地说看形，春茶肥，秋茶瘦，但肥和瘦的度非内行根本无法把握。
怎么样区别一杯茶是否为古树茶？
大家好，感谢邀请说茶网答题！一杯茶如何判断其是否为古树茶是有一定依据的，品饮者应该调动嗅觉、味觉、感觉，多方面感受茶汤的滋味。具体有以下判断依据：一、汤色真正的古树茶汤色是明亮透明的，树龄长的就像纯正花生油般的油亮，这是茶汤浓稠的表现。而很多台地茶往往会有茶汤浑浊不够透亮的感觉，而且古树茶品饮过后有浓郁的挂杯香，冷香持久。
二、口感1.生津的速度。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。树龄长品质好的古树茶生津速度快。2.回甘的彻底程度。优质的古树茶从回甘开始，苦涩就彻底结束，没有舌面的附着感，整个口腔很甜润。而苦化不开的茶品质就较差。3.香气的融合度。闻起来和喝下去的香气程度比例，优质古树茶的香气是喝下去再从喉咙里面出来，持续时间长。
4.喉韵清雅悠长。喉韵是喉部的甘化开后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，无底蕴者粗鄙，而喉韵以舒爽高洁、持久稳定为上，茶性越稳定，其收藏价值越高。5.优质古树茶的叶底富有弹性，冲泡时会看到细腻的白色小泡沫，那是茶叶甜度的表现。手指触碰到叶底，会有黏黏的碰到甜食的感觉。总之，去用心品饮一款古树茶，标准只是标准，最终还得问问自己的嘴巴。
大树茶、小树茶、乔木古树茶有何区别？
谢谢邀请。问题分成了两部分，其实是一回事，通常将乔木茶和古树茶时画等号的，在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样，意思就是古树茶，古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大量使用的，市场将古树茶和台地茶区分开来，古树茶从此开始一路狂飙，一发不可收拾，近年来时不时传出古树茶禁止采摘的谣言，真实的情况是只有极少树龄在千年的古茶树禁止采摘，比如临沧香竹箐那棵树龄为3200年的古茶树确实禁採了，这不会影响到整个古树茶市场的。
