为什么大红袍不是红茶？在茶圈中有很多美丽的误会，比如很多人将大红袍错认为红茶。为什么大红袍不是红茶？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。为什么大红袍不是红茶？在茶圈中有很多美丽的误会，比如很多人将大红袍错认为红茶。如果仅从外观来看，确实大红袍外形条索紧结，色泽油润带宝色，看起来比较像红茶，因为很多红茶色泽乌黑油润。大红袍其实大红袍是正经的乌龙茶，不要因为大红袍中有“红”字就觉得是红茶。首先乌龙茶与红茶的工艺是完全不同的，乌龙茶的加工工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥。而红茶的加工工艺...
更新时间：2023-01-16标签： 摇青茶叶原则为什么摇青茶叶摇青的原则 全文阅读③乌龙茶的摇青、揉捻。●乌龙茶的核心工艺是摇青做青，通过摇青做青，实现内含物质的生成、转化、积累。常言道:“翻江倒海出乌龙”，乌龙茶的核心工艺就是“摇青做青”。经过反复的摇青做青→静置，茶叶内部发生了变化。④白茶制作工艺中加入摇青揉捻，结果将具有乌龙茶的品质。为什么大红袍不是红茶？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。为什么大红袍不是红茶？在茶圈中有很多美丽的误会，比如很多人将大红袍错认为红茶。如果仅从外观来看，确实大红袍外形条索紧结，色泽油润带宝色，看起来比较像红茶，因为很多红茶色泽乌黑油...
更新时间：2022-09-02标签： 摇青但为什么这种酸为什么摇青 全文阅读