02、为什么要醒茶？第一，醒茶是为了唤醒普洱茶中的活性物质。第二，普洱茶是一种后发酵类的茶品，在醒茶的过程中可以充分接触氧气，本身的花香，木香逐渐散发出来，能发展出一些更加微妙的风味，并柔顺普洱茶中的茶多酚，使普洱茶变得更加有活力，口感也更加滑润。为什么喝普洱茶前要先醒茶？普洱茶中的醒茶到底是怎么一回事呢？据了解，很多人都没有醒茶的习惯，一般都是将茶叶开封即喝。要想品饮到一泡口感上好的普洱，醒茶的功夫可得要学一学哦。01、何为醒茶？醒茶，通俗的讲就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来，吸收天...
更新时间：2023-02-23标签： 普洱茶先煮冬季普洱茶为什么先煮冬季煮饮普洱茶 全文阅读普洱生茶和普洱熟茶，是普洱茶的两个主要类型，按照工艺来分的。普洱茶为什么分生熟？生茶是怎么变熟的？普洱生茶和普洱熟茶，是普洱茶的两个主要类型，按照工艺来分的。生茶口感相对刺激，香气以花香、甜香、蜜香为主，和绿茶一样直接下锅炒制，揉捻晒干制成。生茶渥堆发酵之后就变成了熟茶，颜色加深，香气以陈香、果香、糯香为主，口感醇厚柔和，刺激性低。有点儿类似炒青菜，和老坛酸菜的区别。都是白菜做的，但是做法不同，味道区别很大。所以这个生和熟，是工艺不同形成的，不发酵的是生茶，发酵的是熟茶，直接产生两个口感方向，各位可按照自...
更新时间：2022-08-25标签： 普洱茶先煮想要泡好普洱茶普洱茶为什么先煮 全文阅读