茶叶

福建名茶有很多，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。要说福建产什么茶，除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音，福建种植很多茶叶。福建产哪些茶？要说福建产什么茶，除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音，福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省，主要茶类有乌龙茶、白茶、红茶、绿茶。以及再加工的花茶，花色品种有百余种。而问题描述中的，武夷岩茶就属于乌龙茶，安溪铁观音就属于绿茶。在众多茶类中，最...

茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用。品茶也是一个内涵活儿，因为茶有三开，不得不知。所谓下投法，就是先把茶叶放入杯中，然后冲入85℃左右的热水，而这种方法适用于普通绿茶。所谓上投法，就是先将杯子中冲入75℃—85℃的热水，再将茶叶放入杯中即可，这种方法适用于外形紧结的高档名优绿茶。经常喝茶叶茶有什么好处？茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用。茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木，茶的种类也很多，大致有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。但我们常喝的是绿茶，是采摘茶树的新叶或芽，未经发酵，但经杀青、整形、烘干等工艺...

国家对于普洱茶的定义是什么？为啥叫普洱茶，原因是云南有一个县城名子叫普洱，这个地方是茶马古道上的一个茶叶集散地。那什么时候开始茶叶分类呢？茶叶分类是在我国成立以后了，以茶叶的发酵程度划分为六大茶类，当然了普洱茶叶做成熟茶，是一帮香港人搞得，之前的普洱是没有熟茶这么一说的。中国六大茶类是什么？六大茶类，如题。也有提到花茶的，常见的有在绿茶或青茶里搭入茉莉、桂花之类的，归于六大有些牵强。六大茶，皆来自一片神奇的绿叶子，而不是网上流传的疑问“红茶是红茶树上长的么”。茶闹笑话，娱乐一下也无妨，像钱钟书作品里写的，...

铁观音分成两种：清香型铁观音和浓香型铁观音。同时，铁观音对提高智力有很好的效果。铁观音很碱性。浓香型铁观音：好处：浓香型铁观音因为后期又多加了一道焙火，所以，香气成熟，初期火香，当火香褪去后，若隐若现的花香就会涌现出来。咀嚼铁观音茶用于治疗牙齿酸痛时，不需要选用高度铁观音茶。喝铁观音都有什么好处和坏处？铁观音是曾经一度透支炒作，近几年被冷落了的一种茶。从冷落的这几年看出来很多好苗头，正在慢慢回归传统工艺、回归理性、脚踏实地。铁观音分成两种：清香型铁观音和浓香型铁观音。各自分析一下他们的好处和坏处。清香型铁...

那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的，有不同产地，不同的人加工，有些有不同时间采摘的，不同的茶种，甚至在颜色，干度等等各方面都有差异（这里多说一句，品牌越大官兑越大），我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好，有时候打官兑能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来，总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。农户手上的茶叶为什么味道特别好喝？看到这个问题，想起了赵本山小沈阳那个小品，小鸡炖蘑菇这个真可以有。看着一大群人在胡说八道，你们真除了学习茶艺师的教材以外，真接触过茶农和茶农手里的茶吗？茶叶从茶农加工好到消费者手里一般要经...

现在市面奶茶店里销售的奶茶，奶是什么成分？茶又是什么成分？现在市面奶茶店里的奶茶中，奶大部分是用的奶精，也叫植脂末。现在市面奶茶店里的奶茶中，茶大部分是用的茶叶沫。茶叶的门道是挺多的，茶叶沫基本上就是最低端的茶了，某宝上奶茶店的茶500克的价格，零售十几元，奶茶店大批量批发的话价格会更低。抹茶是茶做的吗？总体来说，抹茶是用茶叶做的，但是我们现在市面上经常用的抹茶粉，大部分都不是传统意义上的——抹茶。抹茶最简单来讲就是用天然石将茶叶磨成粉末状，品用时需要倒入热水泡开，现在在茶道中我们经常可以看到一个小刷子，...

茶叶太少是泡不了是泡不出茶叶的滋味的。谢谢邀请！茶叶审评中的香味是一个比较重要的指标，尤其是对于绿茶、红茶来说。是不是茶叶放的少了。我是强哥我来回答你好根据题主你的问题，你是回家之后冲泡的。没有味道，那是冲泡水温太低了。今天买茶叶，回家一泡，怎么没茶叶味？这是什么问题？我是强哥我来回答你好根据题主你的问题，你是回家之后冲泡的。如果买之前有在店里试喝的时候没问题。中间也没有被调包。那有可能是以下几个方面出了问题。一、投茶量。是不是茶叶放的少了。茶叶太少是泡不了是泡不出茶叶的滋味的。二、水温。不同的茶叶冲泡的...

叁丨北京花茶现在号称老北京特产的花茶，其实就是福州茉莉的改良品种。早先北京的茶叶铺都会把筛茶时过滤出的茶叶末二次炒制，并将它们廉价卖给穷苦人家，由于这些茶叶末里混合了各种高档的茶叶，所以取名为“高末”，也就是高档茶碎末的意思。明朝禁团茶之后，为了中和掉茶叶的清苦之味，人们尝试了用茉莉、栀子、柚子、橘子、玉兰、珠兰等气味清雅的花朵去窨制茶叶，唯有茉莉花以轻灵、净雅，香气持久而胜出。张一元，吴裕泰，正兴德的茉莉花茶，哪家的香味比较浓呢？有别的香味浓的牌子推荐吗？简单地说，我国的茉莉花茶分为南、北和西南三派，北...

就我个人几年来买茶喝茶的经历，我觉得普洱茶官方旗舰店的茶叶都是可以信赖的，其实要在天猫（淘宝是没有旗舰店的）买到正品普洱茶，有个很简单的办法，就是在淘宝（不一定要在天猫）搜索栏里输入普洱茶旗舰店字样，然后选店铺搜索就可以找到不少官方店。淘宝上的茶叶能买吗？中国的茶文化，我觉得传承的不好。大部分人根本不懂。以至于让部分茶商有很大的利益空间。任由茶商忽悠。所以我认为如果喜欢喝茶的朋友，你不需要精通，但起码得入门。全国的茶品种非常多。制作工艺上分红茶，绿茶，黑茶，比较常见的有，铁观音，碧螺春，普洱茶，花茶，竹叶...

首先第一个技巧就是茶叶的选用，最好用老茶，茶叶选的对，煮出来的鸡蛋更入味。紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种，近几年云南有种植，有一种是野生紫茶。虽然这造就了紫砂壶的留香特点，但不同茶叶之间的香气是不同的，要想保留一种茶叶的香气，需要专壶专用，不像盖碗那样可以冲泡任何茶叶。盖碗泡什么茶好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。盖碗，冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶，盖碗的优势有很多。首先，适用面广。碗盖分离的设计，让盖碗可以自由调整开口角度的大小，这样不管是细嫩的芽头，还是带梗的茶叶...

随着茶叶需求量的越来越大，未来茶叶种植的前景相对来说是比较光明的。从目前来讲，种植茶叶前景是非常不错的。5..茶市已经该亮剑的时候了，茶叶销售必须有一个质量追索体制.茶叶产地身份证的公开。自己有公司和商标，找一个茶叶代工厂代工，请注意，必须是有茶叶生产许可证（过去是QS，现在是SC许可），只要代工厂家有这个手续，就不须要自己再单独申请QS的。未来什么茶叶会成为主流？就近几年而言，国内茶叶市场呈现多茶类、高品质发展趋势。从茶叶消费种类看，绿茶消费仍占市场大头，其它品种茶类积极跟进。乌龙茶市场稳步扩大，红茶消...

虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶根据产地主要有湖南城步虫茶、贵州赤水虫茶、广西六堡虫茶等几种，总体而言因采用野生树叶和自然引虫的独特工艺，在保证了自然无公害的前提下，虫茶的产量也很低。虫茶的制作方法不同一般茶叶。不同地区的虫茶，因采用的树叶树种和引虫种类不同，冲泡后在香气和口感上也是各有不同。什么是虫屎茶？虫茶，即“虫屎茶”，又名“茶精”、“龙珠茶”、“虫酿茶”、“虫化茶”，主要产在贵州、湖南、广西部分地区，三地各有特点。虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶...

绿茶，红茶，白茶，黄茶，青茶，黑茶，有什么茶？我国茶叶种类丰富，几千年下来已经诞生了上千种茶叶，各有特点。欢迎关注【懂茶帝】花茶是我国特有的茶叶品种，其中的茉莉花茶更是深受北方喜爱的“大众茶”，这种北京人叫“香片”、天津人叫“小叶”的茶，在旧时的北方，人无论贫富贵贱，地位高低，有钱人喝好的，穷人的喝“高末”。北方人为什么喜欢喝茉莉花茶？花茶有什么好处？欢迎关注【懂茶帝】花茶是我国特有的茶叶品种，其中的茉莉花茶更是深受北方喜爱的“大众茶”，这种北京人叫“香片”、天津人叫“小叶”的茶，在旧时的北方，人无论贫富...

茶树会开花结果，影响下年茶叶产量和品质，有什么药剂能把花打掉？茶树开花确实会对茶叶产量以及品质造成影响，也确实有药剂能够将茶树开得花打掉，如草甘膦之类的除草剂，不但花能打掉，连叶子都不会剩下，我们一旦这样做了，就是典型的丢了西瓜捡了芝麻，顾此失彼了，也违背了我们想要提高茶叶产量和品质的初衷茶树开花结果是茶树的一种有性繁殖方式，自然界野生的茶树会一直重复这个过程周而复始的循环下去，我们既然是人工种植的茶树，主要产品是茶叶，那么茶树开花就显得有点多余了，茶树开花影响下一年茶叶的产量和品质，主要表现在开花会消耗...

你好?我做过腐竹，我也把自己做的记录下来和大家一起分享一下，顺便给自己做个成功的见证本来是煮豆浆呢，老公说他们小时候都是用这个豆浆做腐竹。上海特产只有在本地人待五年以上的才知道哦我列举三个重量级小吃特产有网友知道吗？浦东三黄鸡，浦东三黄鸡也是上海不错的特产，这种公鸡成年之后差不多每只的重量大概是九斤左右，因此有着九斤黄的美称，另外要是母鸡的话，重量差不多是六斤左右，三黄鸡的肉质特别鲜嫩，口感十分美味，值得拥有梨膏糖，上海的梨膏糖有着悠久的历史时间，这种梨糖膏主要的用料就是川贝和白砂糖等，加起来差不多有十四...

可能在大家的印象中，红茶的汤色大多是红艳的、红浓的，但金骏眉的汤色却不是这样，而是金黄的，以黄颜色为主，是透亮的。这也是我们初步从外观上可以鉴别的金骏眉的特征，如果你看到金灿灿的，全是毫毛的嫩芽，别人说是正山、桐木村的金骏眉，可要小心咯。金骏眉茶怎么样？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。金骏眉茶怎么样？想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的珍品，所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉是属于红茶中的正山小种的分支，我们要知道，红茶分3种，分别是小种红茶、工夫红茶...

什么茶适合长期保存收藏？知道了存茶的众多好处之后，想要存茶就要选好适合长期保存的茶叶。【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。哪些茶适合长期存放？中国有六大茶类，不同种类的茶属性不同，香气、滋味也大相庭径，有些茶适合长期保存，随着自然的发酵，茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱，另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受，然而也有些茶...

可这些苦力，穷人哪里买得起茶叶？那会儿茶叶在京城也算奢侈品呢。打开茶叶包——过去茶叶，点心，糖果全都用纸包环保，就是不小心容易破了撒了。功夫茶第一遍都是用来洗茶杯的不喝，酽茶闻起来虽香可口感极差，何况是高碎，浮头儿飘着全是碎茶叶、茶叶梗，不会喝，吃一嘴那就别提了。高碎茶是什么茶？北京人爱喝花茶。所谓花茶就是茉莉花茶。打开茶叶包——过去茶叶，点心，糖果全都用纸包环保，就是不小心容易破了撒了。后来推广密封塑料袋说是环保省纸，可外边还不是一个厚厚的硬纸筒，更废纸哪里环保？——满屋飘香。小时候不知道，那些用大搪瓷...

2.什么茶来泡。一般白茶的耐泡度120毫升的盖碗，投茶8克也可以泡五六泡、六七泡不等。青茶、白茶、黑茶可以泡六次以上。茶叶泡几泡好要看是什么茶、耐泡度、你自己的口感等等来说。红茶中正山小种中的老枞红茶最耐泡，120毫升的盖碗，投茶5克，可以泡六七泡。一杯茶冲泡几次为好？我平时喝茶一般的根据茶叶的品种特点采取不同的冲泡方法。明前茶图1⃣️2⃣️一般太娇嫩，冲三泡就可以了，剩下的“茶根儿”，加点盐末拌着吃也是一碟很下饭的小菜。图3⃣️同样是绿茶，秋天采的口味略重一些，也耐冲泡，一般冲个五、六泡是没有问题的。图...

每年春天来临的时候，正是茶叶上市的最佳时间，对于茶农来讲，起早贪黑上山采茶，他们的日常工作，而在采茶的时候，有些事情是需要注意的。春茶采摘尤其需要注意时间，一般在茶叶生长到一芽一叶初展或一芽二叶初展的时候，必须进行开采了。采茶的注意事项有哪些？每年春天来临的时候，正是茶叶上市的最佳时间，对于茶农来讲，起早贪黑上山采茶，他们的日常工作，而在采茶的时候，有些事情是需要注意的。第一，注意采摘标准。在春茶采摘，尤其是高档名优绿茶采摘的时候，要遵循“三不采、五不带”原则，对于大小不匀净，老嫩不一致，鱼叶茶花茶梗等都...

我老家#江西修水#，不采夏茶，#春茶#将结束时，#修剪茶树#，修剪的枝叶就当夏季肥料了，秋季长势好的采一部分。茶树一般都是农历冬腊月份修枝条和上肥的，我家茶树每年就是这样的，这样提前和在季节上合理修剪上肥后，好在来年春天发芽，这样的茶树发出来的茶叶芽又肥又嫩，产量高，而且采摘后又多发几次胖芽，有一种方式很好的，就是在春天茶树在发一丁点芽的时侯，可以用喷雾器，一亩50斤干净水拌3斤纯牛奶一起喷雾在茶树上，这样长出来的茶叶加工后特别好喝有营养。茶树什么季节剪枝下肥好？茶树一般都是农历冬腊月份修枝条和上肥的，我...

我喜欢喝武夷岩茶。那种茶叶好喝，这个问题真不好回答。安化黑茶煮着喝，因为黑茶是100%后发酵茶，在100℃的高温可以把营养成分全部发挥出来，所谓一煮菌，二煮茶，三煮四煮是精华；安化黑茶隔夜也能喝，普通茶的隔夜茶滋生病菌毒菌，因为黑茶中的金花是霸王菌，可以杀死有害的细菌；安化黑茶不影响睡眠，普通茶里面有咖啡因，喝了让人兴奋，黑茶是熟茶，里面有一种茶氨酸，让人提高睡眠质量；安化黑茶结石患者也可以喝，普通茶里面有草酸，喝了之后与钙结合生成草酸钙，黑茶是熟茶，制作过程中草酸被氧化了，结石从大喝到小，从小喝到没；安...

我们这边送茶给别人有讲究。然后她就说：“你知道送人茶叶什么意思吗？”送人茶叶什么意思？这个我确实没了解过，于是我当时没有立马回话，而是上网搜“送人茶叶代表啥意思”。茶叶为什么不能乱送人不吉利虽然送茶礼的寓意是送健康，因为在清朝的一个典故，让送茶叶成为了一种避忌，当时候因为盐官的贪污，举报之人将一小撮茶叶，有一点盐从京城寄往了杭州，收信人就恍然大悟，原来盐代表的是严，茶则代表查，就是严查的意思，所以才有了如果接受调查公职人员，都会说请过来“喝茶”，所以也有一部分人认为，送茶礼寓意着不吉利，不希望收到茶叶礼。...

绿红青，黄白黑，六大类茶叶，因为加工方法不一样，所以呈现出不同的品质，也有不同的性味，一片茶叶通过各种工艺手法加工制作，让不同类别的茶叶在制成成品后具备不同的发酵程度，影响着茶叶性质与口感滋味。我们在茶叶商店总是见到五花百门的茶叶名称，令人眼花缭乱。茶叶的种类有哪些？欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类...

农民有一万斤茶叶，结果消费者只要一两，那这个茶农就需要找到十万个这样的消费者才可以把自己的茶叶卖出去，这明显不合理，也不符合茶农本身的利益需求。就是喜欢茶农的茶叶的人，由于茶叶原料是受天气，年份，栽培，环境因素制约的，每一年的茶叶品质多多少少有变化，一但购买的茶叶同往年的品质有差别，常客也会得罪，不会再次购买。为什么大家不直接去找茶农买茶？感谢平台邀请！首先，我来澄清一件事实。我不太水茶叶，但是我是果农，我们果农的上等苹果（非次货）每年的产地批发价大概是每斤3块左右，但是到了市场零售终端大概能卖到每斤六块...

从共性上说，一杯好茶的滋味首先是温和而不刺激的，无论是苦涩是清甜，皆是自然的味道，而非过度的人工味道，这是前提。那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的，有不同产地，不同的人加工，有些有不同时间采摘的，不同的茶种，甚至在颜色，干度等等各方面都有差异（这里多说一句，品牌越大官兑越大），我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好，有时候打官兑能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来，总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。喝茶怎么喝最能体现茶的味道？???女神们节日快乐！！！品茶要品自己喜欢的茶，每款茶都有它不同的个性特点！控制好...

首先，我们要弄清楚什么是有机茶园、无公害茶园及普通茶园得概念。下面，我们就聊聊生产无公害茶叶是如何防治病虫害的。2.无公害茶园建设标准是：⑴茶园周围5km内，不得建有排放有害物质（包括有害气体）的工厂、矿山、作坊、土窑等。是目前大力推广的一种“安全农药”。喝什么茶对肺有好处？什么茶叶对肺好？茶叶中有一些具有养阴润肺、止咳化痰作用，对肺比较好，对感冒、咳嗽、咳痰等肺系疾病还有治疗作用，可以适当饮用。1.百合茶：百合味甘，性微寒，入肺、心经，具有养阴润肺止咳功效，百合甘润而补，微寒清凉，可治虚咳劳嗽。2.桑叶...

二、耐泡茶叶未必都是好茶。结论是第一耐泡的茶叶是春茶结束以后茶农修剪扔掉的枯枝，捡起来晒晒干，这是最耐泡的，最好是用冷水泡，泡几天都没有问题；其次是低档的老寿眉，不揉捻轻发酵，也很耐泡，然后是铁观音挑选出来的老梗，这也是比较耐泡的。茶叶是干燥脱水加工的农产品，茶叶中的主要物质存在细胞液中，揉捻发酵能破坏茶叶细胞的细胞壁，所以相对完整的茶叶浸泡速度慢。茶叶“耐不耐泡”和什么有关？谢邀，发表下自己的体会吧。因为生活在信阳，从很小就开始喝茶。以信阳毛尖为例，就茶不耐泡的原因，说说我的体会。一、茶叶多少的原因，这...

茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。③兰花香，就是很难遇到的香气，这种茶叶在安徽茶叶中比较常见，六安瓜片，太平猴魁等。影响茶叶香型的因素很多。鲜叶嫩度高且多豪，茶叶多是豪香。炒茶也是一样，我个人觉得高火出香，把握分寸以泡茶时茶叶不出现苦涩，因为焦茶商苦的，碳化都有苦味，茶叶的原叶叶片不出现破损为上限，因为从手工炒龙井开始，青叶下锅滋滋作响，茶叶有黄色爆点，叶片不能有破洞，泡开必须是完整的叶片。有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿...

你好，很高兴回答你，＂茶叶用什么加工又好看又好喝＂这个问题，说到茶叶，我们闽南的铁观音也是挺有名的，我来讲一讲闽南铁观音茶叶加工的制作方法，介绍从鲜茶叶到茶成品全过程【做法】1：新茶叶，在通常气温条件下，铺薄散发水分，使叶质逐渐萎软，叶色由鲜绿变成暗绿，青草气逐渐散发，透出清香。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单芽或一芽一叶的清明毛尖茶手工制茶工艺...