茶叶都有什么香气

不过我嫲嫲可是喝了一辈子的好茶，她是个老中医，会割中药丸，十里八乡大小疑难杂症，一经她手，便会根除，可嫲嫲是个善良的老人，从不收人家的钱，就是做好事，病人好了，都念她的好，就给她送一些好东西，那时的点心很少，除了钙奶饼干也没什么了，嫲嫲喜欢喝茶，收的礼多数就是茶叶了。不要专业术语，不要高逼格。你会怎么样形容一杯茶好喝？谢邀请！说实在的，我喜欢喝茶，但的确也不会用专业术语来写茶。我们五莲人好茶，从古年间就有饮茶的习惯，记得小时候看到山间的沟沟坎坎里到处都栽着茶树，尽管我们这里并不是以茶为生，但这是家乡人的爱...

《3》为什么有些茶有落水香，有些茶只是闻着香，这些取决于茶树种、采工、制作工艺，并不是古树就有，小树没有，这是较多不懂工艺的茶商们误导，我们生活在这个大自然，万物生长遵循天地之理，合乎天地之理，方能显而易见。为什么有些茶有落水香，有些茶只是闻起来香？原创问答：真茶君—普文《1》首先感谢茶农老解的邀请，这问题问的非常专业，非制茶专业人士不能完整的回答，普文通过这几年对于茶制作的研究与实际，发现几个方面能使茶汤含香（落水香），什么情况下只是闻起来香，现在总结如下，供茶农与茶友们参考。《2》要能有落水香的茶，主...

黑茶的后发酵工艺，就是让各种微生物、有益霉菌参与到茶叶的陈化中，让茶多酚、咖啡碱、儿茶素、醣类等有机物质逐渐发生转化，从而改变茶叶的色泽、香气、滋味。黑茶毛茶初制时多采用低温杀青和低温干燥，以便让茶叶中的各种酶类物质钝化，更有利于后期转化。并且需要久藏运输的黑茶一般以紧压茶为主，既便于储存运输，也减缓了茶叶氧化速度。黑茶为什么越陈越香呢？题主您好，很高兴回答你的问题！黑茶越陈越香是有条件和年限的，并非如人们想象的，真的是“越久越好”，在经过若干年仓储陈化，达到其品质最高峰后，就会开始走下坡路。黑茶的“越陈...

茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。典型的工艺香代表。③兰花香，就是很难遇到的香气，这种茶叶在安徽茶叶中比较常见，六安瓜片，太平猴魁等。我建议能够出兰花香的茶叶说明生长环境非常优越，多见于高山，半阴山，同时一年雾气比较常见的地方。茶叶的豆香，栗香，兰花香是怎么回事？你好，我是徽羽茶行，很高兴回答这个问题。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。那香气的形成主要来源于环境，也可以是工艺香。下面我就来聊聊这个香味，①豆香，有人说是豆花香，也有熟豆香，清香味等②栗香，主要是板栗香，熟...

多见于，烘青绿茶。有一种香气。尤其以日照绿茶最为典型。第一，绿茶中龙井比较容易出豆香。如，信阳毛尖，六安瓜片，日照绿茶等。那香气的形成主要来源于环境，也可以是工艺香。当烘青绿茶出现栗香味时，说明这个茶叶制作水平已经及格了。了解了香气具体情况，那我们就聊聊，各种香代表着茶叶不同等级以及形成原因。怎么看待茶叶中的鸭屎香？鸭屎香，像鸭子的屎一样的香味？胡扯！并非那么回事，鸭屎香是潮汕凤凰单枞茶叶的一种香型，单枞是属于乌龙茶，鸭屎香和鸭屎没有半毛钱关系！鸭屎香的香气的单枞它产于潮州的凤凰山，那里终年雾雾缭绕，山高...

1.绿茶绿茶中品类比较多，制作工艺主要是四种，①炒青②晒青③蒸青④烘青。福建产区：天山绿茶、石亭绿茶等。那是什么能保证茶叶自身在为添加任何其他物质的前提下能做的很香，有几种工艺能让香气高昂。其次是选择饮茶方式，只要是煮茶的话，任何一款茶，保证满屋子都能香。哪种绿茶喝着有香气？一直很喜欢茶，喜欢那种茶意悠哉，袅袅茶韵不经意舒展开来，让人忘却凡尘琐事，多了一份优雅，一份沉淀，若说茶有香气，那么就来看几种，天然去雕饰，茶香自飘浓的茶了。碧螺春为茶中珍品，素有洞庭碧螺春，茶香百里醉之说，看的出大家对此茶的喜爱了。...

为什么同一样的茶叶用同一样的水有时味道有不同？我个人认为有如下几种情况使茶味发生变化。为什么同一样的茶叶和同用一样的水有时味道会不一样，这与泡茶的水温和冲洗茶壶茶叶的时间不一，所以茶的味道也就不同了。儿茶素占茶叶多酚类化合物的70%左右，构成了茶叶涩味的主要成分。茶的滋味为什么这么丰富？欢迎关注【懂茶帝】！▲茶汤中的主要呈味物质（点击图片可查看大图；资料来源于《无公害安全食品生产技术》，懂茶帝制表，如需转载请注明出处。）从上表可以看出，茶汤中的主要呈味物质有苦、涩、鲜、甜、酸、咸六大类，茶汤的丰富滋味，正...

首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶(茶园世家?)，从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶?。最好喝的味道，一定是有情的味道。茶叶的味道分气味和汤水味。不同种类的茶都是什么味道？茶叶的味道分气味和汤水味。气味是茶叶中挥发性的物质，主要一些茶叶精油芳香醇之类的，组成香味香味的成分有几百种，这些是茶叶化学中的专业知识，是学院派的长处，普通做茶的喝茶的人是学习不了那么多的。我们只能按照习惯上的一些称呼来分类，绿茶黄茶这些不发酵或者轻...

大约在三十岁出头，我慢慢的喜欢上了喝茶，一开始什么茶都尝试着喝，什么黄山毛峰、安徽绿茶、龙井、茉莉花茶什么的，反正是有什么喝什么。喝100元以内一斤的茶中什么感觉？很正常，我天天喝的都是100元以内的茶，我觉得也挺好喝。我的故乡也有非常多好喝的名茶，有清香可口的庐山云雾茶，狗牯脑茶，茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花麥冬茶，真的数不完。喝100元以内一斤的茶是什么感觉？喝100元以内一斤的茶中什么感觉？很正常，我天天喝的都是100元以内的茶，我觉得也挺好喝。再说句实话，既然你给我500元一斤的茶，我也喝不出来好与坏...

所以，喝茶一个是品茶，品茶，就是品其味，因为中国因茶的产地不同，对茶的配制加工工艺也是多种多样的，比如杭州的龙井，有太湖的熏豆茶、福建的乌龙，湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶等，很多很多，口味也不尽相同。喝100元以内一斤的茶中什么感觉？很正常，我天天喝的都是100元以内的茶，我觉得也挺好喝。好喝的茶叶有哪几种？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题作个人解答，普文认为好喝的茶非常对，但是生态为第一要素的茶，还是需要精挑细选。好喝的茶每个大类种都有呈现普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中，普...

那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的，有不同产地，不同的人加工，有些有不同时间采摘的，不同的茶种，甚至在颜色，干度等等各方面都有差异（这里多说一句，品牌越大官兑越大），我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好，有时候打官兑能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来，总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。农户手上的茶叶为什么味道特别好喝？看到这个问题，想起了赵本山小沈阳那个小品，小鸡炖蘑菇这个真可以有。看着一大群人在胡说八道，你们真除了学习茶艺师的教材以外，真接触过茶农和茶农手里的茶吗？茶叶从茶农加工好到消费者手里一般要经...

咱们先来看绿茶的口感绿茶分烘青炒青当然也有晒青绿茶最常见的就是烘青和炒青它都是用火干燥的就是用高温干燥的就用火上烤它这个茶就会有一股火香味这是第一个第二个时间长了以后它会有一种不像普洱生茶一样有一点点的那种时间长了不是仓味也不是霉味反正很怪那个味这个就是绿茶的特征生茶的特征呢生茶是用阳光给它晒干的首先有一点不萎调绿茶通常是有萎调的普洱生茶我这里指的是正规的普洱生茶是不萎调的它是太阳晒干的它的茶香味就是它自然的香很自然的香多半是蜜香味云南普洱茶蜜香味比较多蜂蜜香打底的中间它会带有花香果香等等一定要是自然的不...

来看太平猴魁茶，产物安徽猴坑村，为茶中魁首，早在清朝末年就有生产，它的特点两芽相拥，叶子扁平，叶隐带红，喝一口，醇厚香浓，紫砂古典冠衣衫，绿叶扁长帅气佳，猴魁品茗香气浓！山东日照绿茶，来自于齐鲁大地，有山东汉子的豪爽，有山东美女的秀丽，不失为送礼佳品，因北方气候温度的差异，生长缓慢，造就此茶香气扑鼻，叶片稍厚，有耐冲泡等特点，也为送礼探亲访友的一款香茶。哪种绿茶喝着有香气？一直很喜欢茶，喜欢那种茶意悠哉，袅袅茶韵不经意舒展开来，让人忘却凡尘琐事，多了一份优雅，一份沉淀，若说茶有香气，那么就来看几种，天然去...