柑普用

新会柑皮也就是我们所说的广陈皮，他和蒲公英根是一样的，也是属于药食同源的，在广东新会也有做“柑普茶”的朋友特意用的“柑普茶”和“柑蒲茶”做的对比，虽然说是不同的风格，在口感上都是很不错的，功效方面暂且就不说了。新会地区确实有“青柑”的历史，但仅限于“柑胎”，做法就是把清明前后的幼果直接晒干，也不用等什么年份，当年就可以直接煮水喝，有清热润肺的功效。如何做出正宗地道的柑普茶？新会人来回答一下。柑普茶，顾名思义就是“柑普洱”制作而成的茶，但正宗地道的柑普，离不开一个重要的条件，就是新会柑。柑普茶最早的历史记载...

耙耙柑冷库保鲜多少度好？需要注意什么？让我来回答吧！1、耙耙柑冷库的保鲜，耙耙柑入库先用冷库强风制冷，也可直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。耙耙柑冷库保鲜多少度好？有什么需要注意的吗？耙耙柑冷库保鲜多少度好？需要注意什么？让我来回答吧！1、耙耙柑冷库的保鲜，耙耙柑入库先用冷库强风制冷，也可直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。温度控制在8~10℃。2、耙耙柑冷库贮藏保鲜温5~7℃，保持库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于4℃就会冻伤耙耙柑，降低果肉品质，温度高了果子成熟快，果...

“柠檬苦素”是需要通过陈化后，苦味便变成香味，但果肉跟果皮不一样，不能进行陈化。原因很简单，以陈皮陈化的环境和熟普洱陈化的环境对比就一清二楚了。把普洱茶结合到陈皮柑的陈化中，既可以缓解生普洱的生味，也可以让跟陈皮与普洱一同陈化发酵，何不妙哉？于是罗天池便开始了柑皮加普洱一起陈化的试验。新会柑啥时候晒最好？新会人来回答一下。新会柑的采摘时期的当年的秋分到冬至期间，公历时间大概在每年的9月底到12月底的3个月时间，为新会柑的采摘时间。正因为这个时间跨度，新会人把新会柑分为三个时间区间：青皮、二红、大红，而各种...

如何冲泡柑普茶至于如何泡好柑普茶，应该从陈皮和普洱的特性展开谈论。陈皮，经过3年以上陈化，其成分有了本质的转化，其中糖分和水分，会转化为各种苷类、醇类、脂类，具体呈现在油胞油室当中，所以好的陈皮，是需要煮20-30分钟才能激发出来自身的有效物质，因此新会人从来不泡陈皮，而是煮陈皮！普洱则需要用开水泡，好的普洱茶，出汤10-20次仍然有味道，因此普洱就不适合“煮”。如何能泡出一壶好喝的柑普茶？我们都知道陈皮是药食同源的，而新会的陈皮则为陈皮中的上品。普洱茶熟茶则具有暖胃、降血糖、血脂、抗衰老、抗辐射，保护血...

如何冲泡柑普茶至于如何泡好柑普茶，应该从陈皮和普洱的特性展开谈论。陈皮，经过3年以上陈化，其成分有了本质的转化，其中糖分和水分，会转化为各种苷类、醇类、脂类，具体呈现在油胞油室当中，所以好的陈皮，是需要煮20-30分钟才能激发出来自身的有效物质，因此新会人从来不泡陈皮，而是煮陈皮！普洱则需要用开水泡，好的普洱茶，出汤10-20次仍然有味道，因此普洱就不适合“煮”。如何能泡出一壶好喝的柑普茶？我们都知道陈皮是药食同源的，而新会的陈皮则为陈皮中的上品。普洱茶熟茶则具有暖胃、降血糖、血脂、抗衰老、抗辐射，保护血...