茶叶不回甘是怎么回事,那苦尽甘来又是怎么回事
其实，虽然回甘和生津都是由茶叶中的多种物质作用于口腔中的物质或神经后产生的，但回甘和生津是两个概念，两种体感。喝茶时回甘和生津是如何发生的？感谢邀请，南茗佳人为您解答！我们经常会听到别人品评一款茶时，会说回甘生津好，回甘生津差等，在不是很了解回甘生津的人听来，要么不能很好的体验回甘生津，要么觉得回甘和生津是同一种体感。其实，虽然回甘和生津都是由茶叶中的多种物质作用于口腔中的物质或神经后产生的，但回甘和生津是两个概念，两种体感。回甘回甘的专业解释是："由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味，是一种入...
更新时间：2023-02-13标签： 甘是苦尽甘来不回茶叶茶叶不回甘是怎么回事那苦尽甘来又是怎么回事 全文阅读除非是玩家及发烧友定制，可能会有极少量的古树熟茶。（笔者一直坚持，只要茶叶发霉，则没有任何价值可言）了解熟茶，其工艺是第一步。因此生产熟茶是带有风险的，一旦出问题那高投入就会变成低回报了。如果说用古树茶来生产熟茶，投入是非常大的，而且生产熟茶不是说发酵的师傅技术不错就可以保证做出来好的熟茶，在一定程度上想要做出一批上好的熟茶是需要一点运气的。如何选购普洱熟茶？谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段，第一个是2006年以前，因为2006年是一个时间...
更新时间：2023-01-04标签： 熟茶明前贵如金普洱不回熟茶为什么不回甘可为什么明前普洱贵如金 全文阅读除非是玩家及发烧友定制，可能会有极少量的古树熟茶。（笔者一直坚持，只要茶叶发霉，则没有任何价值可言）了解熟茶，其工艺是第一步。因此生产熟茶是带有风险的，一旦出问题那高投入就会变成低回报了。如果说用古树茶来生产熟茶，投入是非常大的，而且生产熟茶不是说发酵的师傅技术不错就可以保证做出来好的熟茶，在一定程度上想要做出一批上好的熟茶是需要一点运气的。普洱熟茶值得收藏吗？普洱熟茶作为普洱茶的一类（另一分支为生茶）属发酵茶，其工艺特征近似黑茶，却也不完全相同。普洱熟茶在制作工艺上具有代表性的一点为渥堆发酵，此过程应当...
更新时间：2022-04-09标签： 熟普回甘熟茶不回熟普为什么没有回甘熟茶为什么不回甘 全文阅读