石花

黄茶最有名的，现在仍产的有：君山银针，蒙顶黄芽。茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。茶叶分多少种，怎么样？茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。再稍微深入一点，去了解一下各个茶类的典型代表，顺带谈下不同的工艺和口感。中国茶类繁多，目前国内学术、商业、大众等各界都共同认可的分类方式是：绿、黄、白、青、红、黑，六大类之外再挂一个“再加工茶类”。六大类分类依据：发酵程度，即茶多酚（茶叶的主要成分）的氧化程度。（一）绿茶绿茶：未发酵。根据杀青时的工艺分成以下四种。01炒青绿茶：这种工艺的绿茶许多...

二、茶艺冲泡法工具：准备茶海、茶漏各一，小茶杯若干。黄茶最有名的，现在仍产的有：君山银针，蒙顶黄芽。经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。一、常规冲泡法(大杯浸泡)1、大茶杯4-5克茶量新茶4-5克，为泡出新茶鲜嫩口感，建议5克或以下。茶叶分多少种，怎么样？茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。再稍微深入一点，去了解一下各个茶类的典型代表，顺带谈下不同的工艺和口感。中国茶类繁多，目前国内学术、商业、大众等各界都共同认可的分类方式是：绿、黄、白、青、红、黑，六大类之外再挂...

蒙顶甘露的氨基酸含量会比蒙顶雀舌的要大一些哦，所以蒙顶甘露喝起来是非常“醇爽”的。蒙顶甘露：其外形和普通的茶叶一样，属于卷曲状，看起来和普洱茶的形状比较相似。蒙顶雀舌因为经过比较高温度的理条，随后进过适当温度的做形和干燥，从而更有利于糖类物质的分解和积累，所以说蒙顶雀舌的含糖量要比蒙顶甘露高。蒙顶雀舌和蒙顶甘露有什么区别？------------------吴本山人-----------------专注于茶文化-----------------在六大茶类之中，绿茶就是其一，那么这里要聊的蒙顶茶就是绿茶中的...

蒙顶山茶是雅安的标签，其中最具代表的是蒙顶甘露，蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮。冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。蒙顶甘露出自蒙顶山，又叫蒙山，为青藏高原到川西平原的过渡地带，位于号称“天漏”雅安市雨城区和名山区之间，最高峰上清峰，海拔1456米。让喝茶变简单，怎么办？饮茶是一种文化，讲究饮茶之道，茶道的程序比较复杂，需要时间慢慢品饮。生活需要仪式感，功夫茶，无疑是一种让心灵升华的仪式。洗...

（如下图，新茶叶放在茶漏上，浇水慢淋即可）这种浇水慢淋方法，最大限度地保留了新茶的鲜嫩特征，让我们能够最好地感受到新茶的清香芬芳，去年我曾用此法，泡制过蒙顶石花，口感鲜嫩清爽，口味甘甜清香。冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。哪些茶可以用冷泡法呢？冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法，最早流行于日本和中国台湾。冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。大多数茶叶都适用，且失败率极低，唯一所需的只是等待，任谁都能信手拈来。为什么要喝冷泡茶...

（如下图，新茶叶放在茶漏上，浇水慢淋即可）这种浇水慢淋方法，最大限度地保留了新茶的鲜嫩特征，让我们能够最好地感受到新茶的清香芬芳，去年我曾用此法，泡制过蒙顶石花，口感鲜嫩清爽，口味甘甜清香。春茶到底要怎样冲泡最好？做为资深茶友一枚，给大家推荐以下两种泡制法。第一种常规法，适应人群广，人人可用。第二种是特别法，相对小众，适合茶友品鉴。一、常规冲泡法(大杯浸泡)1、大茶杯4-5克茶量新茶4-5克，为泡出新茶鲜嫩口感，建议5克或以下。2、纯水水温控制80--90度对不知道如何控制水温的盆友，可用先水后茶程序（就...