——最后总结:关于酵头，酵母，发酵粉都是什么？发面用哪一个好？的问题。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:普洱算是红茶是绿茶？你要表达的应该是普洱茶是红茶是绿茶。云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶（红茶的工艺是全发酵茶），普洱茶属于后发酵，工艺跟红茶完全不同，所以不属于红茶;也不是绿茶，绿茶是经过高温烘青或者烤青，后期是不会变化的，绿茶一直提倡的都是喝新茶，要的就是鲜味，普洱茶生茶只要是按传统工艺制作，后期是一直会在变化，同一个茶，一个月跟两月的变化完全...
更新时间：2022-09-05标签： 发酵酵茶轻微全发酵与后发酵的区别是什么什么是轻微酵茶 全文阅读
中国六大茶系科普,黄茶属于什么酵茶
黄茶历史最早的黄茶，是指鲜叶带黄色的特异树种制成的茶叶；现在所说的黄茶，是指经过焖堆渥黄技术制成的茶。而这时，黄茶制作工序几近失传。所以当时黄茶最大的产出地霍山县全部改制红茶。直到1969年珍宝岛之战中苏关系破裂，才重新开始制作绿茶及黄茶。但品质不及黄芽茶，如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。什么是黄茶？欢迎关注【懂茶帝】！黄茶是中国六大茶系之一，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。按鲜叶老嫩芽大小划分，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。1.黄芽茶鲜叶最...
更新时间：2022-09-01标签： 茶系黄茶酵茶科普中国六大茶系科普黄茶属于什么酵茶 全文阅读
红茶属于什么酵茶,香气馥郁的红茶
好，现在就来说下什么红茶好喝的问题。世界三大高香红茶有：中国的祁门红茶，印度的大吉岭红茶，斯里兰卡红茶。我们要了解红茶，首先要了解一下红茶的制作工艺，以及红茶的属性和基本保健功效。红茶能消除疲惫，因为红茶中所含的咖啡碱，能剌激人体中枢神经，驱除压力，一杯红茶下去，你会感到提神醒脑，清爽畅快，整个身心都会很放松。脾虚的人喝什么茶好？脾虚分为阴虚与阳虚，气虚与血虚，这些没有辩证前，就喝茶，实际上是不可取的。阴虚的人主要以爱出汗为典型表现，做什么都是一头大汗，年纪过了45岁，就要提前注意心脏的养护“汗为心之液”...
更新时间：2022-07-10标签： 红茶酵茶馥郁香气红茶属于什么酵茶香气馥郁的红茶 全文阅读