五香

感谢邀请！新鲜的嫩茶叶尖是可以做好多菜的，而且在汉代以前茶叶就主要用作菜品，或者用作药草，如：龙井炒虾仁，苦丁煮汤圆，茉莉花茶竹茼饭，绿茶拌豆腐，红茶蒸鲈鱼，铁观音炖鸭等等等等，下面就简单介绍几种我吃过的做法吧，也比较简单好吃的1、龙井炒虾仁：新鲜的河虾仁，放盐和生粉搓擦，再焯水备用，优质的龙井茶要先泡好，再与虾仁一起放锅内烹炒，加少许盐，即可出锅，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别有味道，特别鲜香味美2、古丁茶煮汤圆：煮好的冰糖水中放入新鲜的苦丁茶、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的汤圆，特别简...

所以我就照报上说的用茶水煮饭了（当然是煮饭前泡好的，茶叶要滤掉的）。第4步，把八角，桂皮，香叶，茶叶，这些配料全部捞出来（因为这些东西配料的味道都煮出来了，泡的太久的话，可能会分解出有害物质特别是茶叶），只留下鸡蛋和汤汁，用保鲜纸封起来，放到冰箱放置一个晚上（这样做是为了让鸡蛋更加入味）。茶叶鸡蛋怎么煮？对于提问者提问，“茶叶蛋怎么煮？”我分享一个茶叶蛋的家常做法。首先准备茶叶蛋8个，茶叶10克，八角2个，香叶3片，桂皮一小块，盐5克。第1步先把鸡蛋用清水洗一下，洗干净表面的脏东西。第2步把鸡蛋冷水下锅，...

材料八角3枚香叶3片花椒1克老抽15毫升生抽20毫升白糖5克食盐12克沙姜5克红茶包2个桂皮1片1.准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟2.鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹3.将鸡蛋放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒，大料，香叶，调入白糖、生抽4.再放入老抽和盐搅匀，大火煮开后转小火焖煮5分钟，关火后再浸泡4个小时后即可食用。您最喜欢怎么做茶叶蛋？材料八角3枚香叶3片花椒1克老抽15毫升生抽2...

茶叶容易吸收异味，从而影响到茶叶的品质。3、防光照,避光储存光照对茶叶有破坏作用,光线中的红外辐射可转化成热能,使茶叶升温;光线中的紫外线可引起茶叶老化作用,使茶叶加剧化学变化,从而加速茶叶的陈化和变质。也可沿茶饼外沿剥撬，茶饼就可以慢慢撬散了。用什么存放打开的茶饼比较好？茶叶容易吸收异味，从而影响到茶叶的品质。因此，生活中我们需要贮存好茶叶，这样它的品质才不会受到影响。那么，茶叶怎么保存才好？打开的茶饼怎么保存才好？1、铁罐的储藏法可选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。存放茶叶前，需检查罐身与罐盖...

先泡后煮的话，110毫升的盖碗，对应5克干茶，茶叶泡淡后即可煮叶底。红茶、青茶不建议直接煮干茶，如果非要煮的话，可以煮叶底。并不是所有茶叶都适合煮，比如绿茶、黄茶、新白茶等，它们的咖啡碱、茶多酚含量较多，而煮茶时茶叶与沸水的接触时间又长，很容易煮出一壶苦涩难耐的茶汤。茶叶鸡蛋怎么煮？对于提问者提问，“茶叶蛋怎么煮？”我分享一个茶叶蛋的家常做法。首先准备茶叶蛋8个，茶叶10克，八角2个，香叶3片，桂皮一小块，盐5克。第1步先把鸡蛋用清水洗一下，洗干净表面的脏东西。第2步把鸡蛋冷水下锅，水开后小火煮8分钟捞出...

主料：鸡蛋辅料：红茶包、八角、桂皮、香叶、草果、白芷、白寇、花椒、老姜、冰糖、盐、老抽做法：1、鸡蛋最好是常温状态，清洗干净，锅里放清水，鸡蛋冷水入锅，水要没过鸡蛋，中小火煮5分钟左右，关火。再煮两三分钟，把鸡蛋放入，一定要让汤汁完全没过鸡蛋哦。茶叶鸡蛋怎么煮？对于提问者提问，“茶叶蛋怎么煮？”我分享一个茶叶蛋的家常做法。首先准备茶叶蛋8个，茶叶10克，八角2个，香叶3片，桂皮一小块，盐5克。第1步先把鸡蛋用清水洗一下，洗干净表面的脏东西。第2步把鸡蛋冷水下锅，水开后小火煮8分钟捞出来过一下冷水。然后每个...

首先第一个技巧就是茶叶的选用，最好用老茶，茶叶选的对，煮出来的鸡蛋更入味。以上是我自己煮茶叶蛋的经验分享，欢迎大家评论点赞，记得关注我“小玮厨房”分享下头条制作茶叶蛋的视频链接：http://www.365yg.com/i6682390877295346184/#mid=1630227702778892。怎么做茶叶蛋？茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在车站码头、大型超市，街头巷尾，游客较多等处有售，能如此吸引人，是因为茶叶有提神醒脑的功能。1、把鸡蛋100颗洗净、放入锅中，水没过鸡蛋，开始煮...

茶叶是相对较为传统的消费品，经历过几百年的口味选择，慢慢定型。从做工的精细和原料的选择，有不小的差距。云南卖茶的商家到处都是，每家都有好一点的茶都有差一点的茶，个个都想多赚点钱，个个都想用自己的销售能力让顾客都到他那里买茶，其实店家有这个想法是正常的合理的，有的店家为了拉拢顾客，往往把不怎么好的茶说得好，把也许只有两年的陈茶说成放了5年、8年、10年的陈茶，这种做法可以说是套路，，我认为是正常的，可以理解。云南最贵的茶排名是怎么样的？谢谢邀请！这个问题太过于广泛，回答它得有一个界定。我们把答案限定在普洱生...

很多人在做茶叶蛋的时候总是没味，是和煮鸡蛋一样，外面是变了颜色，里面一点颜色也没变，今天就教你茶叶蛋的正确做法，不仅入味鸡蛋鲜，大家都抢着吃。首先第一个技巧就是茶叶的选用，最好用老茶，茶叶选的对，煮出来的鸡蛋更入味。以上是我自己煮茶叶蛋的经验分享，欢迎大家评论点赞，记得关注我“小玮厨房”分享下头条制作茶叶蛋的视频链接：http://www.365yg.com/i6682390877295346184/#mid=1630227702778892。怎么做茶叶蛋？茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在...

第4步，把八角，桂皮，香叶，茶叶，这些配料全部捞出来（因为这些东西配料的味道都煮出来了，泡的太久的话，可能会分解出有害物质特别是茶叶），只留下鸡蛋和汤汁，用保鲜纸封起来，放到冰箱放置一个晚上（这样做是为了让鸡蛋更加入味）。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸5、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮6、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了提示:1、隔夜的茶叶蛋最入味；2、茶叶我用...

卤水不一样，卤水不仅需要卤食材，需要焖制，卤水的用量就会比较大，往往和食材比例控制在1.5:1左右，所以卤水必须有自己的味道。桂皮很多朋友不知道，桂皮分为桂枝，桂心，烟桂，油桂，它们在卤水中所启的作用也不一样，有着出前香，中香，后香的作用，所以在在卤水中的用法要得当，效果会非常不错。100斤卤水中用多少糖色？谢邀回答。昨天回答了用栀子上色的用法和用量，里面也介绍了用栀子和糖色搭配上色的方法。今天再回答糖色的用法会不会被系统判为抄袭重复呢？罢了，看到那么多的粉丝兄弟关注支持我，为了他们能制作出更好的卤菜产品...

谈到茶叶摆地摊的问题，个人观点不适合。您好谢邀！茶叶属于食品饮料，市场客户群比较集中，首先要选择地段，最好在茶叶市场设摊，并根据你所在区域选择相对应的产品，有些地方人喜欢绿茶，有些人喜欢红茶、普洱、铁观音等。作为茶叶的一种消费品，一般喝茶的人都会5在相对固定茶商那去购买，无论从价格上是出于个人喜欢对口的茶叶品种上都能得到放心，而且时间空余的话可以坐下来品茶论道有条件的可以书法交流喝茶听音乐。你们说茶叶适合摆摊吗？谈到茶叶摆地摊的问题，个人观点不适合。随着地摊经济的复苏，极大的提供了便民服务，低碳经济的发展...

想不到普洱茶竟然没落至此，连煮茶叶蛋都要抢着做，那对得起你们吹嘘忽悠的越陈越好吗？对得起你们吹嘘的天价神茶吗？茶叶是食品饮品，茶叶蛋也是食品饮品，那就不要用港台茶叶骗子忽悠的那种坑蒙拐骗来吹嘘，什么年份的茶叶比较好，开什么玩笑，发霉陈茶煮蛋一样不好。用什么茶煮茶叶蛋好吃些？想不到普洱茶竟然没落至此，连煮茶叶蛋都要抢着做，那对得起你们吹嘘忽悠的越陈越好吗？对得起你们吹嘘的天价神茶吗？茶叶是食品饮品，茶叶蛋也是食品饮品，那就不要用港台茶叶骗子忽悠的那种坑蒙拐骗来吹嘘，什么年份的茶叶比较好，开什么玩笑，发霉陈茶...