属性

许多地方都有上山采清明茶的活动。中国的饮茶，据说始于神农时代，至今少说也有4700多年了。3.秋季贴秋膘，油腻的东西比较多，身体会有些问题的。你想想，多少年了？咖啡和可可才有多少年。立秋之时，传统的滋补季节，也有传统的贴秋膘如此一说。秋季适合喝什么茶？云南生态茶山入秋后喝什么茶较好？苦夏刚过，秋天即来，天气随即从燥热转入阴凉，这个时候我们需要每天喝几杯普洱熟茶，不仅可以暖胃、控油脂，还可以提神，让秋乏散去。逍遥熟茶立秋之后，几场雨的如期而至，让这座西北的城市气温下降了许多，整个北方似乎都在下雨之中，气温似...

杭州地区虽以西湖龙井茶最为出名，依托杭州区域得天独厚的自然地理环境而盛产的其他茶种也非常多，比如杭州市临安区，区域内有“九山半水半分田”之称，山区生态环境极好，海拔700-1500米云雾缭绕的山上，盛产的“天目青顶”和“东坑绿茶”都是极品小众茶，茶香不逊龙井，因产量有限而少为大众所知，欢迎大家来山水临安品鉴。清香型茶哪个好喝？我推荐几款清香型的绿茶，一款比较常见，一款比较小众，茶叶都是自己喝过对比过的。首先我对工艺上能够做出清香型工艺的要求，我是个人观点。我先说几个不同工艺茶叶做出来的茶叶香味，豆香味，代...

以上各方面是区分茶叶好坏的主要标准。或许对于很多初初接触茶叶的朋友来说，对于茶叶的分类有着非常大的疑惑。怎么区分六大茶类呢？六大茶类有其显著的特征，我们可以根据茶叶、茶汤、茶香和口感等方式进行区分。随着茶马互市的流通，贸易的增加，茶叶被带到了不同的地区种植。如何分辨大红袍和红茶？如果把六大茶类形容为六大家族，那大红袍一定是乌龙茶家族里面最可怜的一个。字中带有一个“红字”，而被众多饮茶者请到红茶家族。时常回不了自己家。但它与红茶却并无多大关系。茶的鲜叶经过不同的制作方式形成不同品质的成品茶类别。中国现代生产...

黑茶是七大类茶叶中比较另类的一种茶，它主要产于四川、湖南、湖北、广西和云南等地，其中比较有名的就是安化黑茶和六堡茶。“千年黑茶出安化，髙马二溪质最佳”，据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载，安化境内出产“道地茶”，以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为安化黑茶之正宗者，故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。湖南安化黑茶的千两茶价格贵吗？欢迎关注【懂茶帝】目前，在安化当地千两茶价位大概是这样的，高马二溪原叶茶1万元左右每支（净重约36.25千克），安化叶4000元左右每支，非安化本地茶2000...

生茶所谓的渥堆发酵是如何操作的，通常将茶叶堆积起来，然后往上面洒水，再用布盖起来，此时茶堆就会发热，细菌会进行繁殖，达到促进茶叶熟化现象，普洱茶“熟了”后，苦涩感就会减少，口感变好。到了明清时期，芳村的花卉种植已十分兴盛，花市亦应运而生；而茶叶种植业内，也涌现出了许多茶商巨子。喝普洱茶是生普好，还是熟普好？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。喝普洱茶是生普好，还是熟普好？普洱茶是云南省的特产，主要在西双版纳、临沧、普洱等地区生产普洱茶。而人们喜欢喝普洱茶的原因大多是喜欢它的独特香型的香味，...

茶楼有那么赚钱吗？其中一个同事说：茶楼不单靠喝茶，有别的业务！小秦的爸爸在做建材生意的，这间茶楼只是她家的副业，用来接待客户，休闲娱乐的地方。这个问题我曾经注意过，很多茶楼在马路边上的好位置，装饰古香古色，茶楼是不是干别的用途了？因为我每次走到茶楼门口，往里面看几乎没有看到客人，很多人认为他们是苦苦支撑着，以什么为盈利？后来我打听一些朋友才知道，有些茶楼不是真喝茶的。现在开茶楼怎么样？能赚到钱吗？茶楼的经营需要和文化，尤其是中国传统文化相结合，比如香薰、古琴、如画等等。以此来提高茶楼经营的文化特色和档次，...

在宜兴，朱泥产地不是一个，好比详细矿脉有：黄龙山朱泥、青龙山朱泥、赵庄山朱泥、象牙山朱泥、兰山朱泥、小煤窑朱泥、乌山老岩口朱泥、香山朱泥等等。朱泥壶如何防裂？最好的方法就是买到真正原矿的朱泥壶。现在的朱泥壶容易烫裂是因为壶表层和内测都有氧化结晶体。冬天，朱泥壶如何防裂？朱泥壶如何防裂？最好的方法就是买到真正原矿的朱泥壶。真正原矿的朱泥壶在冬天烫壶，炎热的夏天泡冰红茶都不会裂的。真正原矿的朱泥壶烧制出来正常的状态是壶表有一层氧化结晶体，而壶的内测没有结晶体。大家看看下面照片。这样的壶可以承受得住烫壶和泡冰红...

六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。六堡茶要想冲泡的更高，就要从展现六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征和“六堡香”入手。六堡茶在出厂以前有着独具的陈化工艺，这使六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征更加显著，陈香、槟榔香等“六堡香”更加浓郁。六堡茶有何特点？与其它茶类相比，六堡茶有什么特点？尤其是聊到黑茶时，茶友常常问到：六堡茶与普洱茶、安化黑茶等黑茶相比，有什么独特之处？六堡聚茶学堂《漫谈六堡》第四期，我们邀请六堡茶行业内资深茶人吴平老师，为大家就...

撬茶饼方法:将茶饼打开外包装，平放在干净的地方，准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的。一只手压住茶饼，另一只手握着茶刀，顺着茶刀的方向横向缓慢移动茶刀，茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片。注意事项:1.在撬茶的过程中，手要和茶刀在同一方向，按住茶饼的手要在后方，与茶刀成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力过猛，失手误伤自己。压成饼的普洱茶怎么喝？普洱茶多数是以紧压茶方式存放，冲泡时要先解茶，要将紧压茶解块成散茶状才方便冲泡，而解茶方式与品鉴有一定关系。其原理是茶越碎...

生在北方，长在南方阳澄湖边的我北方也有大闸蟹，在江苏在苏北泗洪就有螃蟹，泰兴也有螃蟹。这一点很多人都不明白怎么回事，怎么我煮的老是断腿呢，就是因为这，下次蒸蟹的时候一定要注意啦！（5）上锅清蒸12分钟左右。其实具体的蒸蟹时间，肯定要根据大闸蟹的个头大小来决定，基本上我们吃的都是三两的阳澄湖大闸蟹，蒸12分钟就差不多了。清蒸大闸蟹多长时间为好？怎么吃？生在北方，长在南方阳澄湖边的我北方也有大闸蟹，在江苏在苏北泗洪就有螃蟹，泰兴也有螃蟹。不过最有名的还是昆山阳澄湖的阳澄湖大闸蟹，很巧我就是生活在这里，青少年期...

开水壶内壁变黑是怎么回事？应＂悟空小秘书＂邀答！开水壶内壁变黑是怎回事？1⃣️能使水壶内壁变黑的因素不外乎外界问题，那就是水源的问题，除非这个水不洁净，含有有机化学类的化学成分或藻类，会对你的铁质壶产生反应生成物，但先诀条件必须是铁质的壶和发黑的生成物质，内壁才发黑。【我家的玻璃电水壶】2⃣️你家用的水壶一定是不锈钢的那一款式，可是你买了个假产品，内壁是镀的一层膜，这层膜内是铁质成分，它的表层经高温加热后就会变色，如果你用白醋浸泡擦洗就会露出底层的实质，因为它不断向水中析出金属成分，怎么也清洗不了。【我家...

茶树由宽叶木兰经中华木兰演化而来。中华木兰较宽叶木兰晚，时代为晚第三纪中新世。普洱市千家寨野生古茶树群落总面积4200亩以上，是目前发现的最大规模的野生古茶树群落，其地理位置，与景谷宽叶木兰化石的产地景谷盆地及中华木兰化石产地景谷煤厂、景东田心紧紧毗连。为什么说茶树的原产地是我国西南地区，有何依据呢？在19世纪，印度发现了阿萨姆种古茶树，因而一度时间认为茶树起源于印度。直到2013年世界茶委会依据茶叶化石、野生古茶树群落、过渡性古茶树以及栽培型古茶树正式认定茶树起源于中国云南省普洱市，并授予普洱市“世界茶...

在农村，竹子是很普遍的一种植物，竹子全身是宝，在农村，一般竹子也就砍下来削成竹片用来做农村常用的一些农具如簸箕、扫把等等，如果把它拉到一些高级的加工厂做成以下几类物品，那么瞬间价值就比做农用品高了几倍甚至十倍，下面我们来看看吧！竹子加工成什么最赚钱？竹子用来做工艺品、乐器是最赚钱的，其次做竹炭也可以。竹酒是怎么装进竹子里的？竹酒是怎么装进竹子里的？竹酒怎么装进去说法不一，看了各位高手的回答，感觉凭空臆想的较多，明白个中道理的很少。竹酒的酿制工艺也算是一种商业机密，真想开展这方面的投资最好还是去拜师学艺，仅...

中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。那么这六大茶类的区别是什么呢？他们主要在于发酵程度不同，绿茶是不发酵茶，黄茶和白茶是轻微发酵（10%~30%的发酵）的茶，乌龙茶（青茶）是半发酵的茶，红茶是全发酵的茶，而黑茶，生普是自然发酵丢掉茶，熟普是后期人工深度发酵的茶。中国茶叶是怎么分类的？中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。可以把茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶六大类。这个是根据制作工艺分...

医理论认为，甘味多补而苦味多泻，由于茶叶以苦为主，同时具有甘的成分，所以茶叶属于攻补兼备的性能。适合喝茶新手喝的茶叶，村姑陈在这里推荐两款。而茶叶的“茶性”其实就源于中医的四性。我们再来说茶叶药性的另外两个方面，大家可能不太熟悉。此外，新手因为泡茶手法不熟练，不像老茶客可以轻松做到快出水泡茶，通常茶叶与沸水接触的时间比较长，导致茶叶内含物质的释放量超标，茶汤又苦又涩，而秋寿眉的好处就在于蜡质层厚。有什么茶属阴？作为一个对于茶叶有一定了解的有志青年首先我先照，陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，将茶分类为：绿茶...

最后，某些茶叶有一定的文化属性、收藏属性、投资属性，这又属于投资收藏行业了，这个行业里面，茶叶必须要有其文化属性、艺术性等等，茶叶已经从农产品衍变成了金融产品，是非常大的跨越，门槛也是比较高的。是开心剂，是养料，是补品又是药品。它是饮品，又是调味品。有什么茶是温补属性的？欢迎关注【懂茶帝】！茶的寒热属性是中医的概念，那咱们就先来看看中医的基础理论怎么说的。依据中医的基本理论，各种药物都具有各自最基本的功能特性（也就是“药性”），主要包括“四性”、“五味”、“毒性”、“归经”、“升降沉浮”等。所谓“四性”，...

要谈喝茶，我算得上是一个老茶客，且对茶情有独钟，半天不喝茶，心里好像缺少了什么似的。没有火，成不了茶铁锅（金）、嫩叶（木）、泡茶（水）、炒青（火）、陶具（土）、从制茶到喝茶，整个过程过程贯穿的是，五行相生、五行相克，阴阳平衡。喝茶多了，什么地方的茶叶好，茶叶香，味道正，你分辨的清清楚楚。喝茶到底喝的是什么？要谈喝茶，我算得上是一个老茶客，且对茶情有独钟，半天不喝茶，心里好像缺少了什么似的。问者问喝茶到底喝的是什么？我的回答是：首先喝的是提神减渴。当一个人瞌睡不已，而手头上的工作还没有做完，呵欠连天，泡杯茶...

传统文化和现代文化的差异指的，历史发展实践中保存延续的文化叫“传统文化”；而“现代文化”则是刚萌生的新兴文化形式。所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。再说“属性”，属性的解释是，人类对于某一对象的抽象理解。当“文化属性”的社会性，地域性，阶段性划分后成立的一块或一部分的组成，这个组成就是比较精确或准确特定文化，如“新旧石器文化”，“体育文化”，“历史文化”，“旅游文化”，“美食文化”甚至“自媒体文化”等等。茶叶属不属于文化商品？茶叶属于商品，这个我觉得不可厚非，因为它可以拿来交换和...

名称大红袍别称武夷山奈，主要原料是茶叶，主要成份是茶多酚，茶多糖，芙氨酸。大红袍是岩茶之王，被认为是茶中状元。新茶友通常看茶叶外形，看茶汤来判断，看到大红袍干茶乌黑带褐，茶汤颜色深，误以为大红袍是红茶，其实不然。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代，保留了母树大红袍的特征，产量也不多。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，...

茅岩莓茶，说是茶叶，实际上与茶是一点关系都没有。茶叶这东西，现在喝的是它背后的文化。据说这是一种葡萄科的植物，是张家界的地方产品。实话实说，这东西就是一种普通植物叶子，就算说含有一大堆什么叫不上名字的氨基酸和微量元素又怎么样？药店里的营养药片不比你这树叶子里的含的更平衡，更合理吗，更便宜！如果是冲着这些含着的东西，直接买药片吃就得了，用不着那么费事去弄你这个茶叶。张家界茅岩莓茶叶功效那么多，为什么很少有人知道？茅岩莓茶，说是茶叶，实际上与茶是一点关系都没有。据说这是一种葡萄科的植物，是张家界的地方产品。实...

第一部分普洱生茶。一.普洱生茶制好三个月后普洱生茶压制好以后，放置三个月左右，这个时候的普洱生茶水气刚刚褪去，茶性重，茶气强。因而生普洱茶是后期转化茶。青涩味饱满，香气四溢，这时候的普洱生茶适合浅尝，收藏几年后口感会更好。三.存放七年后的普洱生茶普洱生茶在存放七年之后，陈味会慢慢出现，原本的花香会转化为果蜜香。怎么喝生普洱茶才最健康？新茶可尝鲜但不宜多，年份茶宜常饮，但不宜过量也不宜浓！做茶喝茶已有十载的我是这样觉得的。记得陈宗懋院士说过：“饮茶一分钟能够解渴，一个小时令人放松，一个月使人健康，一生令人长...

其实铁罐并不适宜用来长期保存茶叶。这个铁罐分为四个部分，罐体、罐盖、闭锁机构和背带，罐体是薄铁板冲压成型，罐子四周竖有条状的凸，起主要是能够提高铁罐的强度。b、将事先准备好的贴在空奶粉罐上的漂亮的贴纸准备好，把尺寸正好裁成空奶粉罐罐身的大小哈。茶叶在铁罐里可以放多久？其实铁罐并不适宜用来长期保存茶叶。根据茶的种类不同，以及保存条件的影响，短则三两个月，长则年余。茶，分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。不发酵茶可保存的时间最短，用铁罐来保存，两三个月是极限，这时，其实口感已大打折扣。全发酵茶最适合长期保存，不...

你好！碧螺春属于绿茶。也是世界上最早种植和利用茶的国家，种茶、品茶历史悠久，产茶量极为丰富。中国是茶叶的故乡。碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于江苏省原吴县的太湖洞庭山碧螺峰，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具特殊的花朵香味。"碧螺春"是一种什么茶？你好！碧螺春属于绿茶。中国是茶叶的故乡。也是世界上最早种植和利用茶的国家，种茶、品茶历史悠久，产茶量极为丰富。因疆土广袤，各地环境气候不同，茶的种...

除祁门红茶之外的三大红茶都是位于这个地区,印度东北阿萨姆红茶、印度西孟加拉省大吉岭红茶和锡兰高地（斯里兰卡）红茶。1925年台湾在日据时代,日本人由印度阿萨姆省引进大叶种茶叶「阿萨姆红茶」,并遍访全台,寻找地理环境、土壤、气候与阿萨姆省相当及当地具有制茶品质条件,最后由鱼池乡日月潭雀屏中选。除祁门红茶之外的三大红茶都是位于这个地区,印度东北阿萨姆红茶、印度西孟加拉省大吉岭红茶和锡兰高地（斯里兰卡）红茶。这三款名茶虽然都处于南亚,但各有各的特点,阿萨姆红茶滋味浓,属烈茶。世界四大高香红茶除了祁门红茶还有什么...

关于这个，我觉得《茶，一片树叶的故事》上，有一情节最能说明问题，无论是高官达人，是屠夫走卒，都是为生活所奔波的人，但在一杯茶面前，所有人都是平等的，这就是茶道奉茶的公道精神。我想抽取掉这些繁琐的增加项，剥离出最核心的部分——人之所以喝茶，可以分为刚需与非刚需，刚需是主动产生了保健意识，为了有一个好的身体而坚持天天喝茶；但另外一种非刚需的部分，则是喝茶的讲究，既茶文化，文化则是闲来无事，吃了撑的形而上的事情，是精神上的追求。喝茶能提神吗？我是黑茶韵，这个问题我来回答。我国是产茶大国，产茶历史悠久。我国茶叶按...

这其实是观音的心咒。今天我们称刘备建立的政权为蜀汉，在当时刘备、诸葛亮等人称自己的政权为大汉；他们认为自己是汉朝的正统延续，曹魏则是汉贼，曹丕则是伪帝。曹魏取得天下是汉献帝禅位的结果，当然汉献帝是被胁迫的！曹魏有汉帝的禅让，又拥有秦皇传国玉玺，掌控中原地区，故史学家认为魏国是三国时代的正统。古代科举昌榜是什么？“十年寒窗无人问，一举成名天下知”。这是古代科举制度下“金榜题名”的真实写照。古代科举考试就是采用揭榜、昌榜的形式来公布结果的。科举制度始于隋朝，完善于唐朝，至清光绪三十一年（1905年）举行最后一...

你爱喝什么、我爱喝什么，都没有错，只要喜欢便好。即使身边没有志同道合者，也不是什么大不了的。2，生普熟普的区别生普和熟普工艺不一样。生普的茶汤是青黄色或金黄色，较透亮。第二，闻茶香，生普的干茶闻上去有股淡淡的花香味。为什么非要将其聚焦到普洱呢？为什么要去区分生熟呢？一两年的生普，你喝喝试试！不如弄一块上等的熟普喝起来更顺口、滋味更舒服呢！一样的生普，一两年、两三年、十年、二十年，又会有天壤之别的差异！笼统的说什么生熟？好像有些太......昨日喝了一壶五十年的普洱，不知如何形容喽。生普和熟普有什么区别？谢...

春尖茶，全名叫云南大叶种茶，属于绿茶，味道苦涩醇香回甘好，耐煮耐泡，适合甘肃人口味，不论是甘肃哪个地方卖的春尖茶，都不是甘肃产的，甘肃不产春尖茶，临夏那边回族人喝的最多，每年新茶下来，临夏那边，天水那边流通比较多，都是茶商从云南那边运过来的。兰州回民饭馆里喝的什么茶？兰州的回民餐厅较多，一般客人去用餐，入座后第一时间服务员招呼食客喝茶，至于选择喝啥茶客人根据自己的口味而定，回民餐馆一般有绿茶，兰州人统称青茶、春尖，还有一种八宝茶用盖碗子泡着喝，佐料有杏脯、福建的桂圆、荔枝干、新疆葡萄干、杏脯、云南春尖茶、...

普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶（红茶的工艺是全发酵茶），普洱茶属于后发酵，工艺跟红茶完全不同，所以不属于红茶;也不是绿茶，绿茶是经过高温烘青或者烤青，后期是不会变化的，绿茶一直提倡的都是喝新茶，要的就是鲜味，普洱茶生茶只要是按传统工艺制作，后期是一直会在变化，同一个茶，一个月跟两月的变化完全是不一样的，一年两年的变化同样不一样，十年二十年甚至更长时间，只要原料、工艺，后期储存没有问题的情况下，是确实能达到越陈越...