茶叶的种类和品名，铁观音属于哪种茶呢
铁观音属于哪种茶呢中国乌龙茶属半发酵茶。介于红、绿茶之间。安溪铁观音既是茶树品种名，也是茶叶商品名，系乌龙茶中之极品。它香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被评为中国十大名茶和世界十大名茶。较确切说是属青茶。严格来说，铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记述：“①青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品...
更新时间：2023-08-31标签： 茶叶种类和品品名茶叶的种类和品名 全文阅读