四川卤菜怎么腌制川卤中最出名的还是“廖排骨”的红卤哈。说到廖排骨,可是四川的老字号品牌,百年的卤味沉淀,全国400多家连锁店,他们的五香卤系列最出名!曾荣获《四川省著名商标》《全国绿色餐饮企业》《成都名菜》《中国名菜》《国家发明专利》《产品质量信得过企业》《四川消费者喜爱商品》《消费者满意单位》等众多称号,你可以自己去百度搜索“廖排骨”了解哈一、卤汁的配制卤汁的配制,是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味质量6卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。1.红卤汁。八角20...
更新时间:2023-08-09标签: 陈皮出名品牌四川陈皮最出名品牌 全文阅读