茶叶蛋最正宗家常做法茶叶蛋怎么做主料鸡蛋30个辅料八角桂皮花椒香叶茶叶五香粉盐老抽糖鸡精1.鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。茶叶蛋的做法2.鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久,否则鸡蛋就老了)茶叶蛋的做法3.焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。茶叶蛋的做法4.冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋,一定要趁热敲碎。茶叶蛋的做法5.重新加水后,加入调料:八角、桂皮、花椒、香叶,茶叶蛋的做法6.加半碗老抽、半碗白糖,茶叶...
更新时间:2023-07-26标签: 茶叶茶叶蛋正宗家常108茶叶蛋 全文阅读