九州

正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。从目前的红茶市场来看，正山小种主要有两大类，一种是传统工艺的正山烟小种，一种是后来改良的正山小种。正山小种是红茶，产自武夷山桐木关。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。最后可以品尝滋味，醇、纯、顺、鲜，这是正山小种该有的茶味表现。什么是正山小种？红茶，红汤、红叶、味甘醇，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种，品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种...

禅茶一味，是禅文化和茶文化的融合，意思是品茶就象参禅。禅来源于梵语音译“禅那”，意思是“静虑”或者“思维修”。心地是田土，定力是灵泉，智慧是根苗，慢慢培育，直至长成参天大树，这个过程就是禅。那些大师之所以能够悟道，是和前期勤苦的修行是分不开的。禅究竟是什么？禅，乃梵语“禅那”的省称。义译作“思维俢”，省作“禅”。禅那，禅定（谓坐禅时住心於一境，冥想妙理。）也。其是与布施、持戎、忍辱、精进合称“六度”，为成佛的基本功夫。唐.白居易《白香山集》后集六二.《三適仿道友》诗有：“禅那不动处，混沌未鑿时。”句。所谓...

书，也是文人琴、棋、书、画四艺之一。个人认为，琴棋书画四艺中，琴，应该是最早出现的。皮日休《茶中杂咏·茶瓯》“邢客与越人，皆能造兹器。琴棋书画应是琴、棋、书、画四门技艺的统称或集合，是正式的、有品位、被官方或大众所认可的艺术形式和文化存在。“琴棋书画”，这个词和排位最早出于哪个朝代哪些文献？琴棋书画应是琴、棋、书、画四门技艺的统称或集合，是正式的、有品位、被官方或大众所认可的艺术形式和文化存在。像“某某到此一游”这样的即兴、随笔之作，是不会称为艺术的。我查阅了一些书籍，对于琴、棋、书、画出现的时间，不同的...

糯山古树茶目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，是多年以前所摘种、荒废遗留的茶园。再“韵”茶汤进入身体后，水浸出物质和身体发生反映，一款好茶应该是综合的好，好到所有物质都非常均衡。也就是说山野气息是一种非常好的口感，在获得这种口感之后会有一种特殊的体感叫“韵”，从喉韵开始，咽喉部位是分便不了味觉的，一款好茶应该对咽喉没有任何不良刺激，饮后促使咽喉唾液腺体分泌唾液，使之喉部顺滑舒畅称之为喉韵。南糯山有哪几种值得推荐的茶叶？南糯山古树茶南糯山古树茶生长在平均海拔较高的地方。糯山古树茶目前还保留着一千多公顷混生的...