不过对于茶黄素来说它是会与空气中的氧气发生氧化反应的，绿茶在空气中放置久了，茶黄素就会变氧化成茶红素或者茶褐素，这样就会使冲泡出来的茶汤变成红色的了。氧化程度轻的茶比氧化程度重的茶更明显，因为氧化程度轻的茶汤里可被氧化的多酚类物质更多多。“那可不可以说，容易变色的茶多酚类含量高，因而质量比较好呢?”茶友问。泡的茶为什么过一会茶水会变暗红色？一般说来，浅色的茶汤变色比较明显，而红茶或者普洱熟茶茶汤本身就是红色的，即使变深也不大看得出来。氧化程度轻的茶比氧化程度重的茶更明显，因为氧化程度轻的茶汤里可被氧化的多...
更新时间：2023-02-18标签： 会醉变色喝茶泡好的茶怎么会变色喝茶为什么会醉 全文阅读