有些茶叶是喜欢低温杀青,而有些茶叶是利用高温杀青的,现在有微波杀青技术。1.茶叶采摘。2.茶叶摊凉。5.茶叶烘干。茶叶加工,好的茶叶是用手工制作的,中国的茶叶品种很多,绿茶,黑茶,白茶,乌龙茶,黄茶,花茶,红茶,水果茶,其中乌龙茶的品类多,铁观音,大红袍,台湾乌龙,凤凰单枞,每个里面有分类,所以对茶叶的加工工艺要求高,有些茶叶发酵的过程是抄茶师傅多年的经验积累,发酵时间,火候,温度,有抄茶叶的用具!这些都是机器没法做到的!不同的茶叶不同的制作工艺,绿茶有晒青,蒸青,炒青,烘青,烤青,其他茶叶也有,白茶,滇...
更新时间:2023-02-13标签: 炒制烫死泡茶当心手工手工茶叶炒制温度是多少泡茶当心烫死茶 全文阅读