岩茶喝起来又苦又涩,主要可能有两方面原因。反观那些外山岩茶,大多种植在平坦的平地上,日照时间长、强光强烈,这些都让茶树生成大量咖啡碱与茶多酚,自然品质较差,泡出来的茶汤也是又苦又涩。感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。为啥岩茶喝起来又苦又涩?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。岩茶喝起来又苦又涩,主要可能有两方面原因。第一,茶叶品质较差。茶叶中的苦涩味主要来源于两种物质,咖啡碱与茶多酚。其中咖啡碱主苦,茶多酚主涩,如果茶汤内两种物质的含量超过标准,就会盖过香气滋味,导致茶汤...
更新时间:2023-02-11标签: 鉴别方法铁观音观音观音茶焙后有涩如何去掉铁观音鉴别方法 全文阅读