回甘只能判断普洱茶好不好的标准之一,但有回甘同时回甘持久的普洱茶,是很值得茶友品饮的。欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。而回甘通常较多出现在普洱生茶上。苦味是茶的本味,茶在最初被称为“苦茶”,随时间递增和人为驯化后,苦味逐渐减淡,达到人的味觉所能接受的程度。茶叶为什么又苦又涩?欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质,主要有:咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类、醛、铁等物质,其中儿茶素...
更新时间:2022-05-25标签: 回甘会苦普洱茶普洱茶为什么会苦后回甘吗好茶为什么会回甘 全文阅读