北茶

这里是我国茶叶种植技术的发源地，是我国最古老的茶区。在很长的一段时期内，六安瓜片都是进贡的名贵茶叶。拾丨庐山云雾—江西绿茶的代表江西省的茶叶产地主要分布于长江沿岸，赣、皖、浙、闽四省交界的赣东北山区。伍丨花果山云雾—苏北绿茶的代表苏北的绿茶产区主要位于东北沿海丘陵地带，最有名的茶叶品种是产自连云港市的花果山云雾茶。中国哪里产的绿茶最好？简单地说，我国绿茶生产加工历史非常悠久，文化底蕴深厚，而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富，因此，绿茶生产区域非常广，位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿...

这里是我国茶叶种植技术的发源地，是我国最古老的茶区。这里是产茶面积最大，产量最高的茶区。天山绿茶是顶级福州传统茉莉花茶使用的茶坯。英德也是广东著名红茶英红的主产区，两者互为上下游产品。在很长的一段时期内，六安瓜片都是进贡的名贵茶叶。中国哪里产的绿茶最好？简单地说，我国绿茶生产加工历史非常悠久，文化底蕴深厚，而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富，因此，绿茶生产区域非常广，位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿茶生产，是我国产量最高，品种最多的茶种。下面土鳖君给诸位看官盘一盘那些最有地域代表性...

通常情况下，普洱茶的茶水比例参考1：25~1：15，但具体要取多少茶量，可根据茶性情况来调整。秋茶因为日照时间逐渐变短气温程下降趋势而品质也逐渐上升，所以说秋茶的味道虽明显不如春茶，但相比来说比夏茶品质更好，我们茶农一般选择自留一批茶叶进行加工，除了自己喝以外，再送送亲朋好友，秋茶的价格从初秋的十多块钱一斤到最后的三十多块钱一斤，价格程上升趋势。什么是虫屎茶？顾名思义，这种茶是与虫子有关的。虽然可能很多人没听说过，但我国也算虫茶的出口大国，销往东南亚一带国家。虫茶的生产地集中在，盛产虫子的地方，如云南、广...

如果有，是采用茶叶反季节栽培的大棚茶。到九十年代以后，随着市场经济的开放，第一个发生改变的是青茶类茶叶，不可否认的说，现在茶叶市场的营销和港台的茶文化传播是分不开的，前两天在回答了一个铁观音消费的问题，在九十年代铁观音非常红火畅销，其实不止是青茶铁观音乌龙茶是这样，现在龙井茶的普及也和港台推广有关，大佛龙井那一年连战的破冰之旅，顺便也在北京的老舍茶馆搞了次活动。南北茶叶有什么差异？看了一下大家的回答，我有不同的看法。南北茶叶的差异其实并没有大家想象的那么大，差异开始变大是有时间点的，九十年代以前差距不大，...

翻看历史茶书，不管是唐代的《茶经》《煎水茶记》是宋代的《大观茶论》《茶谱》《建安茶录》对做茶用茶都是比较单一的或煎茶或点茶，将茶叶碾碎再使用，冲水搅拌，到明代中前期，散叶茶的增多，只是由碾碎变成了直接加水冲泡。到清代初期，随着三才盖碗的广泛使用，从茶叶工艺到冲泡手法，和唐宋的古法有了完全不同的变化，最早的一批和现代制茶工艺的名茶也脱颖而出，如西湖龙井，苏州碧螺春，大方茶，松萝茶等等，那个时候其实南北喝茶的方法和茶种等级都是相近的，包括普洱茶，从清宫的贡品名单上看也一样有女儿茶，人头茶，天叶，地叶等等级分类...