普洱熟茶属重发酵茶,您所说的“水发黑”的原因,不是水和茶的问题而是冲泡方法不当造成的。这是黑枸杞独有的特征,假冒染色的黑枸杞是没有这些变化的,要记住。注意,黑枸杞的营养成分主要是花青素,花青素在60℃的水温就会损失,所以要在60°以下的温开水充泡。为什么我用自来水泡普洱茶,一会水就变得特别黑?普洱熟茶属重发酵茶,您所说的“水发黑”的原因,不是水和茶的问题而是冲泡方法不当造成的。如果您是用杯泡法,冲泡时间长了,汤色太浓就会看上去发黑,或者是投茶量大了,开水闷泡后也是发黑的汤色。正确的冲泡方法决定着汤色、口感...
更新时间:2023-01-26标签: 黑是茶会茶汤水泡发黑用带有矿物质的水泡茶会黑是怎么回事茶汤发黑是怎么回事 全文阅读