包括：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黒茶。绿茶制作工序：摊青—杀青—炒制—烘干；红茶制作工序：萎凋—揉捻—发酵—炒干.所以，从工序上可以看出，绿茶是不发酵的，保留茶叶原本的滋味，红茶是经过发酵的，叶绿素在发酵过程中也会转化成茶黄素和茶红素，香气也会发生变化，滋味上更是有很大的差别，绿茶清香、鲜爽为主，红茶香气更丰富，有花香、果香，茶汤滋味更温和。绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶如何分清？我们对茶叶的利用是从生煮羹饮茶树鲜叶开始，此后发展到将鲜叶晒干，再发展到加工饼茶和散茶，茶类的变化经历了几千...
更新时间：2023-01-30标签： 红茶绿茶区分绿茶红茶怎么区分红茶和绿茶的区别 全文阅读青茶的滋味结合了红茶和绿茶，醇厚又带有上扬的刺激感，层次丰富。欢迎关注【南方嘉茗】了解更多专业茶知识红茶、绿茶和青茶是我国六大茶类中的三类。如果您其中一项特质抓不准可以结合四点特质就可以准确区分红茶、绿茶和青茶了。第三、从滋味风格的差异去区分红茶，绿茶和青茶在滋味上的差别是很大的。该如何区分红茶、绿茶和青茶？欢迎关注【南方嘉茗】了解更多专业茶知识红茶、绿茶和青茶是我国六大茶类中的三类。因为加工方式和发酵程度的不同，它们之间的差异性还是很大的。我们可以从以下几个方面去区别。第一、从香气的差异去区分一般绿茶中...
更新时间：2023-01-21标签： 红茶绿茶辨别怎么辨别红茶和绿茶红茶和绿茶的区别 全文阅读