茶叶存放要是不当受潮了,就会发生“二次发酵”,这样会导致茶汤变酸。要想知道红茶为什么会发酸,咱们先要搞清楚有哪些物质会改变茶的味道。如果红茶在制作发酵过程中堆积太过密集,或者制茶师傅工艺不到位,发酵过度,红茶冲泡出来就会有酸味,这时泡茶手法有多好都不能避免。柠檬红茶酸度怎么调?材料:1.柠檬半个2.蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)3.红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)做法:1.把茶包放入用开水烫过的茶壶,用...
更新时间:2023-01-11标签: 红茶变酸一壶红茶粉怎么会变酸帮你喝一壶好红茶 全文阅读