百科全书

对日本茶道感兴趣的朋友都知道，“茶禅一味”是日本茶道的最高境地。日本茶道考究遵从“四规”，“七则”。千利休是日本茶道的集大成者，他提出的“和敬清寂”被奉为日本茶道的精华。荣西于1191年写成《吃茶摄生记》一书，成为日本释教临济宗和日本茶道的开山祖师。日本人真的懂茶道吗？不但日本人懂茶道，而且韩国人，朝鲜人，越南人，印度人，英国人，美国人，俄罗斯人，澳大利亚人，……只要喜欢喝茶的人，都有茶道，都懂茶道！当然也包括我们中国大陆人，台湾人，香港人，澳门人，那些喜欢喝茶的人，都懂茶道！只是没有去认真总结出来。实际...

三、白牡丹之茶汤白牡丹在冲泡后，其茶汤清澈呈杏黄色，品其茶味甘醇清新。一、白牡丹之外形话说这白牡丹的得名就因其外形而来，绿叶夹银白色豪心，好似花朵一般，在冲泡之后绿叶托着嫩芽，咋一看好像牡丹花，故此类白茶命名为白牡丹。五、白牡丹之功效要说这个白牡丹的功效，其不仅有润肺清热，补充人体所需的基本微量元素。白牡丹茶有什么特征？白茶，是我国六大茶类之一，同时也是六大茶类中制作工艺最为简单的茶类，属于清微发酵的茶，接下来话不多说，我们一起来从外形、工艺、茶汤、冲泡、功效，这五个方面来简单了解一下白茶之白牡丹茶。一、...

再说红茶，很多茶友可能都听到过红茶养胃的说法，大概是说喝红茶能在胃里形成一个保护层什么，至于为啥能形成，咱也不知道，咱也不敢问，也没人能给你说明白喽。绿茶、白茶、红茶、黑茶，胃不好适合喝哪种茶？很多茶友可能会觉得红茶、黑茶适合，但从龙熹堂的做茶认知上，是不敢苟同的，咱们一个个来说。为什么红茶的英文是黑茶？【谢友相邀】【红茶】【绿茶】【沱茶】【普洱茶】……中国的茶文化历史悠久，作为中国人一般[会饮]茶的人大致也能区分。如能[会品]之人则更胜一筹。但是，对于异域他国而言，恐怕就不可能如同国人这般[闻香能辨味]...

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。主要分类有湖南黑茶（茯茶）、云南黑茶（普洱茶）、雅安藏茶（黑茶鼻祖）、广西六堡茶、陕西黑茶（茯茶）及湖北老黑茶。安化黑茶的实际价钱是多少？您这个问题的框架好大哟，安化黑茶的实际价钱首先要看厂家，品质，年份仓储品相等等。不同厂家，选用原料不同，价格相差甚远，不同年份，仓储品相不同，价格也相差甚远。你上面发了一个百两茶的照片，这个包装是安化黑茶系...

作为一个茶叶人，一定要做好茶、安心茶良心茶。因此，六堡茶界内有一个普遍的做法：将“陈化”作为六堡茶制作的一个步骤：“在清洁、阴凉、无异杂味、无虫害的环境下，茶叶发生一系列有利于形成六堡茶品质特征的变化过程”，确保出厂的每一批产品都能达到厂家自己对六堡茶的品质要求。怎样理解六堡茶的陈化？简单理解：六堡茶属黑茶类，黑茶在制作之后都需要有一个长期陈化的过程，（包括出厂前的陈化和出厂后品饮前的陈化）。在恰当的仓储环境陈化，才能体现出“越陈越佳”的特点。从工艺来说，刚制出来的六堡新茶，经过一段时间存放之后再品饮，口...

小青柑也算近几年的茶客的新宠了，特别是女性茶客特别喜欢小青柑，青皮陈皮性微温，味苦辛，与熟普茶结合后，保健功能兼具两者的好处；一粒一泡，最是方便，汤色橙红透亮，口感醇厚顺滑，先泡喝后煮饮，品质好的小青柑可以泡上十几二十泡，从头汤到尾水一直柑香汤甜。小青柑可以煮吗？可以煮的。散发着迷人青柑果皮香和浓郁的普洱茶香，这就是这几年备受追捧的小青柑。而除了普通的盖碗或者紫砂壶冲泡，小青柑其实还能煮，浓郁鲜香，美不胜收。对于这种比较陌生的煮茶方式，怎么操作才能完美的冲泡出小青柑的茶汤滋味和口感呢？首先得做好前期准备—...

兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。兰州的盖碗茶不仅是一种茶文化，而且也是人们日常必不可少的一种休闲生活方式。饮茶的方式也很讲究，在饮用时一只手拖着盖碗另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里，用碗盖把茶汤滗出，喝的时候要吸出吱溜吱溜的响声，当茶香和果香满口游走的时候，会不自觉地发出满意的赞叹。兰州有名的盖碗茶里面除了放茶叶还要放什么？兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外还要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。...

2、夏天炭培窒内温度高，制作人大汗淋漓，太辛苦，就像蹲在蒸桑拿一样炭焙单丛茶必需要知道茶品种的属性，如春茶、夏暑茶、秋雪茶等，要了解各品种的烘焙时间，什么季节的茶叶需要用高火或中高轻火来焙，烘焙过程需要翻几次茶（防止烧焦），温度如何把控，这过程完全是靠个人经验，而这一过程往往需要8至10个小时的时间，在这时间需要观茶、闻茶、品鉴茶等环节。炭焙铁观音的目的是什么？很多人都喜欢喝铁观音，因为铁观音的口感和味道总体上来说适宜大部分的人，不像有些人喝不惯普洱、绿茶等等，铁观音的口感和味道没有太多的刺激，即便不会太...

捂灰的方式是将紫砂壶全部没在强原剂里（过去是糠皮，现在是碳粉）所以捂灰壶从里到外是一样变化的，内部和壶体表面色泽接近一致，取决于原是否彻底。感谢头条邀请，关于捂灰紫砂壶是经过原反应后使紫砂内在呈现乌黑的颜色，早期的捂灰壶是为了掩盖紫砂壶柴烧后由于温度，泥料等原因产生的瑕疵，从而第二次烧制产生原反应，现在的捂灰壶大多是艺人们追求五色土，在紫砂的外观颜色上富有变化！紫砂捂灰从外表上来说颜色是由内向外的，颜色必须一致，这样才能达到效果！我是汲老，带你赏壶玩壶！@抖音短视频。捂灰紫砂壶壶内是黑色吗？捂灰是紫砂壶的...

好的茶具需要实用与美观并存，备水、理茶、置茶、品茗、洁净，每一个步骤均有相对应的精致器具。现代都是使用电热水壶，方便速度快。外形壶嘴细长，壶身较长，也可盛放冷水作为备用，注入煮水壶加热；也可乘放开水，用来冲洗茶具，提升茶具温度。茶夹也是有文化的意蕴在其中的。一整套的茶具有哪些？都有什么用处？大家好，我是头绿身不绿的“绿豆芽”。致力于将好玩、有用、能看的常识、知识、好物分享给大家。往期关于内容请在我的头条号中观看：俗话说的好“水为茶之母，器为茶之父”。一套完整精致的器具不仅实用，也使品茶活动更具美感。茶圣陆...

就这部动画来说不管是剧情，角色都做的非常好，讲述了成龙和侄女小玉一起破解了一系列神奇事件的冒险故事，其中不只是主角成龙连其他配角也都鲜活分明，尤其是剧中的反派们更是承包了我们的笑点，其中一个就是我们要讲的阿福这个前一段时间在鬼畜区再度火起来的反派，以他那幽默的招式，和总在出招时来上两句的风格，深深走入大家心中，让大家也是对他记忆尤深啊，下面我们就来看看他的那些招式吧，没提到的，欢迎大家留言补充。腕豪为什么叫阿福？不知道你有没有看过成龙历险记，这个动漫当中有一位角色，这个角色名字就叫阿福，并且他会一百多种技...

主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程；介绍了中国六大茶类的形成和演变，尤其是对名优茶、特种茶的历史背景和品质特点，作了详尽的说明；通过对茶的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶，以及茶与人类健康关系的叙述，表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程；并对各种茶的饮用方式，特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪，以及茶与文学艺术的关系作了剖析，进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。中国是谁最早发现的茶？最早的茶是什么茶？这个问题很有意思，中国人是最早发现并利用茶的民族，那么谁...