对日本茶道感兴趣的朋友都知道,“茶禅一味”是日本茶道的最高境地。日本茶道考究遵从“四规”,“七则”。千利休是日本茶道的集大成者,他提出的“和敬清寂”被奉为日本茶道的精华。荣西于1191年写成《吃茶摄生记》一书,成为日本释教临济宗和日本茶道的开山祖师。
日本人真的懂茶道吗?
不但日本人懂茶道,而且韩国人,朝鲜人,越南人,印度人,英国人,美国人,俄罗斯人,澳大利亚人,……只要喜欢喝茶的人,都有茶道,都懂茶道!当然也包括我们中国大陆人,台湾人,香港人,澳门人,那些喜欢喝茶的人,都懂茶道!只是没有去认真总结出来。实际上,茶道不是玄之又玄的学问,只是喝茶的人对茶的理解,对茶文化的确认而已。
每一个人的理解能力不一样,相对应的茶道思想就不一样。有些资料(书籍)介绍说日本茶道思想讲究的是“和,静,清,寂”,这好象离生活很远,有点高大上的感觉,实际上,这种思想,也是源于生活,高于生活而已。当然,那些喝茶讲究的日本人对生活,对人生,对人性的理解比简单的用茶,拿起来就喝的茶的人来说,都是讲究规则,讲究理念,讲究方法,让生活有仪式感的人。
但这并不是表明简单用茶的人,就是没有茶文化,没有茶道思想的人。何况,简单用茶也能反映出品茶人的茶道思想,是以“简,洁,明,快"为主导思想,或者是随遇而安,或者是因陋就简,或者是适者生存式的品饮茶方式。我不认为以高大上的感觉来对待茶,来认识茶,来品饮茶……就是茶道高深,有思想的表现。只要是喝茶的人,喜欢喝茶的人,每一个人的个性化喝茶方式,就会显示出来他们的个人观点的茶道思想,讲究的就用讲究的方法,简单的就用简单的办法,各得其所,各有所获。
日本茶道的起源于中国哪里?
对日本茶道感兴趣的朋友都知道,“茶禅一味”是日本茶道的最高境地。而这被奉为至宝的四字告诫,与古代我国也有着千丝万缕的联系。宋代高僧圆悟克勤悉心研习茶与禅的联系20余年,以禅宗的观念和思辩来品味茶的无量微妙,总算悟出“茶禅一味”的真理,并挥毫写下了“茶禅一味”四字。 南宋末年,日本茶道的开山祖师荣西高僧两次来到我国参禅,并将圆悟禅师的《碧岩录》以及“茶禅一味”墨宝带回日本,现珍藏在日本奈良大德寺,作为镇寺之宝。
荣西于1191年写成《吃茶摄生记》一书,成为日本释教临济宗和日本茶道的开山祖师。千利休是日本茶道的集大成者,他提出的“和敬清寂”被奉为日本茶道的精华。现在日本闻名的茶道门户,表千家、里千家和武者小路千家等大多与千利休有着深沉的联系。日本茶总体上能够分为抹茶和煎茶,而茶道一词所指的是来源较早的抹茶道。日本茶道的中心自然是茶,在茶之外,主人预备的点心生果,主客之间的规则礼仪,茶馆的安置,书画的选鉴,茶具的陶器甚至庭园的园艺一起构成了日本茶道的几大要素。