随着行业水平的不断提高和相互竞争，现在的普洱熟茶原料开始走向精品和高端，再也不是传统中选用夏秋茶和台地茶来发酵熟茶了，很多茶厂改革创新，用乔木茶，古树茶发酵普洱茶，并采用离地发酵或小筐发酵等技术，让普洱熟茶的品质和口感得到了很大的提高。普洱茶（熟普）中的碎银子，老茶头到底能不能喝？“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。 碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的...
更新时间：2023-02-10标签： 园号熟茶普洱普洱茶火烧龙园号普洱熟茶怎么样火烧味的普洱茶怎么样 全文阅读能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精细加工，就成了“碎银子”。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦了在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。普洱茶（熟普）中的碎银子，老茶头到底能不能喝？“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。 碎银子是选用8年以上优质古...
更新时间：2022-12-18标签： 园号普洱茶火烧茶叶火烧味的普洱茶怎么样龙园号茶叶怎么样 全文阅读