红茶是全发酵茶吗?茶叶为山茶科植物山茶的叶芽,其种类繁多,按制作工艺可分为不发酵的茶、轻度发酵的茶、半发酵的茶、全发酵的茶。红茶属于全发酵茶。一般绿茶属于不发酵的茶,像龙井茶、碧螺春、银毫等;白茶属于轻度发酵茶,像白毫银针、白牡丹等;青茶属于半发酵茶,像铁观音、乌龙茶等;红茶属于全发酵茶,像普洱红茶、小红茶等。普洱茶靠什么细菌发酵?普洱茶的发酵靠什么细菌发酵这个问题有点难,对于普通人来说,他们也许知道普洱茶的整个发酵过程的操作,和怎样做才能使普洱茶发酵的口感更加的,但是是什么细菌使普洱茶发酵的却是不知道!...
更新时间:2022-05-16标签: 发酵微生物普洱茶世界普洱茶的微生物世界一发酵茶发酵靠什么微生物 全文阅读