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正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山小种，集中赤石加工；而武夷山附近所产的茶称外山小种，集中在星村加工。什么是正山小种？红茶，红汤、红叶、味甘醇，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种，品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所...

首先要理解大红袍具体指什么才能弄懂什么样的茶才是正宗大红袍:一、按国标划分,武夷岩茶包含名丛、奇种、水仙、肉桂和大红袍,所以从这里可以看出武夷岩茶不一定是大红袍,但大红袍一定是武夷岩茶.二、纯种大红袍:一般是指生长在武夷山九龙窠景区的那六株大红袍母树及从这些母树上剪枝稼接而无性繁殖培育出的后代,那六颗母树的茶确实产量有限,茶友几乎都不可能喝到,但它无性繁殖的后代奇丹却是很多茶友随手都能买到,谈不上什么珍贵和稀罕!三、拼配大红袍:很多老茶师通过多年的经验积累,把多种岩茶按一定的火功和比例混合在一起,吸取各品...

200以下的为小品紫砂壶；200~350的为中品紫砂壶；350~600的为大品紫砂壶；600以上则为超大品。当然紫砂壶的容量的大小与否，是要根据自己喝茶的茗茶杯大小从而决定的。感谢头条邀请，紫砂壶的作者的职称只是紫砂壶的一个方面，早期比较推崇紫砂壶职称考取，所以很多人想尽办法去拥有职称，最近几年由于玩家思想日益成熟，所以职称只能当作看壶的一个方面，我们说一把壶的好坏，是从壶上就能看到作者的功力，我们常常说一把好壶是会说话的，从壶上就能看到作品本身的价值，现在我们说想找一些做工不错的艺人的壶！首先我认为玩壶...

所以，佛学里面说——万物一体。这个，也可以从万物一体来说。（这也侧方面说明了一体性。为什么说茶是饮食佳品，这取决于茶的健康消食功能。为什么说酒是祭祀圣物，要从酒的作用和起源说起。这句话，并不是从肉体的角度来说，肉体，属于物质角度，很明显，你我肉体不同，自然不是一体。15世纪初,名僧村田珠光采用"茶寄合"的大众化形式,吸收"茶数寄"的品茶论质和鉴赏茶具的内容,结合佛教庄严肃穆的仪式,创立了茶道艺术,提倡茶禅合一,旨在清心。为什么说万物一体？万物一体论是说宇宙万物本源和...

文献记载汉人王褒所写《僮约》中记录到：“脍鱼氰鳖，烹荼尽具”和“武阳买茶，杨氏担荷”。但什么时候开始作为了饮品，却没有明确记载，直到公元前59年的王褒《僮约》一文中，才提到“武阳买茶”“烹茶尽具”，这也是第一次茶做为饮品的最早记载。一般被我们分为：唐——煮（煎茶）、宋——点（点茶）、明清——泡饮（淹茶）不同的泡法也代表着不同时代人们对茶的认识。茶叶最早起源于哪里？茶之源柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶。这些最为通俗易懂的民间俗语直观透露着茶对于普罗大众的重要性。从神农尝百草得荼而解之，到加入汤羹中，到点茶到...

那大家知道黄茶产地都分布在哪里吗?接下来小编详细介绍。说到湖北省名茶，那么湖北省到底有哪些名茶呢？大名鼎鼎的恩施玉露，是全国唯一一款蒸清名茶；宜红茶是一款工夫茶，更是中国三大红茶之一；青砖茶更是发源于湖北省，为古代中国茶叶北上贸易发挥了重要作用。茶叶一般是指绿茶吗？茶叶一般是指绿茶码？嗯，印象是，概念是。因为茶叶就是绿叶。而且，茶叶的原生态就是绿的。我是半大老头秋歌，一个喝茶的爱好者，还干也一个阶段的炒师，在崂山，日照，连云港，武夷山都炒过茶。还干过品茶师。也读过茶圣陆羽的茶经。茶叶，也为药，后为食，再为...

谢谢邀请！悟空问答：普洱茶为什么叫“普洱茶”？第一产地和历史来由我们一提到普洱茶，就知道是云南普洱茶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。”总结各种历史资料而言：直到明朝末年，才改叫普洱茶，清代普洱茶比较兴盛。普洱茶为何越陈越香？1、最原始的香气：清新怡人优质是生态环境成就了普洱茶的原始香气，优质的普洱茶产自云南芳野深山，土壤肥沃，生态环境适宜，海拔高，阳光充足，降水量适宜，从而孕育出了内含物质丰富的普洱茶，这也就成就了普洱茶陈年香气的基础。2、锻造只为更好绽放：花香...

碧螺春，又叫洞庭碧螺春，也许有人会误以为它的产地是洞庭湖。东山碧螺春是传统的核心产区，东山人更是一年四季喝要碧螺春。只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春，目前很多省份地区都出产碧螺春，如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省，有些品质叶很好，外形和洞庭碧螺春非常相似，只是品饮起来，其香气、滋味区别很大。碧螺春和龙井哪个好？两者都是炒青绿茶，但是口感还有外形都差很多，龙井属于扁炒青，碧螺春属于圆炒青，同时龙井富含茶多酚，所以口感稍微会有点涩，茶多酚可以美容养颜，抗癌防癌，还可以防辐射，降血压等...

原料如果出自桐木村，就是最正宗的原产金骏眉，也叫正山金骏眉，产量非常有限。与金骏眉的区别金骏眉是正山小种红茶的一个分支，金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。金骏眉的特点金骏眉经过正山小种的新工艺制成，茶叶细嫩，色泽乌黑中透着金黄。亲们，如果低价买一些金骏眉，自己心里清楚是仿制的，喝了也就算了，反正也不贵；如果要以高价买一些所谓的“正宗金骏眉”，可就要小心了哦！此外，要清楚目前金骏眉的市场价，即使是正宗的金骏眉，目前的市场价也在9000-1.2万元左右每斤（大师工艺除外），一般不会超过2万元！一般不会超过...

隔夜茶真的会致癌？不知道从什么时候开水，隔夜茶致癌一说就流行起来，虽然已经辟谣多次了，依然有人相信。隔夜茶能致癌一说，主要是来源于亚硝酸盐超标吧，但实际上，根本就不超标，甚至比一杯白开水的含量还低。归功于茶多酚的作用经常喝茶的朋友，能看到一个现象，就是茶水放置一段时间后，表面会形成一层褐色的膜，其实这是茶多酚的氧化产物（茶色素）。茶多酚是具有较强的抗氧化性质的，可以减少亚硝酸盐的生成以及亚硝胺的转化，所以不用担心。而且权威部门已经进行了检测，隔夜茶（包括红茶、绿茶、黑茶等）亚硝酸盐含量都远低于国家标准。所...

故，乌龙茶起源于武夷山。要讲乌龙茶的起源，我们可以引经据典，一同分享以下三段关于乌龙茶的记录。这与当今乌龙茶制法相符合。欢迎关注【懂茶帝】关于乌龙茶的名字，有这样一个传说。感谢邀请，乌龙茶是半发酵茶（即青茶）的总称，知名的乌龙茶种类大概如下：供您参考：1、闽南乌龙：铁观音（安溪）、本山（安溪），毛蟹（安溪），黄金桂（安溪），佛手（永春），白芽奇兰（漳州）等2、闽北乌龙：闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种（乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等）、普通名枞（金柳条、金锁匙、千里香、不知春等...

最能表达品茶时的意境的诗句，就是那句“人间有味是清欢”。自古茶和酒都是文人墨客少不了的饮品，品茶可以清心，可以怡情，可以撇去浮华，可以沉淀性情。关于茶的诗词句都有哪些？1、东西南北中央佛，共饮乾坤一碗茶——宋·释印肃《颂十玄谈·还源》2、松花酿酒，春水煎茶——元·张可久《人月圆·山中书事》3、一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡——清·曹雪芹《第二回回头诗》4、色随春焙茶烟碧，凉入晨烹灶火残——宋·冯时行《谢韩秀才送松栽四首其一》5、茶烟午灶，听击棹、歌声笑语迟——宋·熊禾《婆罗门引·送张监察出闽》6、飞仙不可...

古人为什么总是喜欢摔杯为号？谢邀。中国文化上下五千年博大精深，作为文化礼仪之邦，茶酒很自然成为文化传承载体。古人为什么总喜欢摔杯为号？我认为大概出于两种考虑：即内在鼓励强化自信，外在渲染传导刺激。有一句谚语“宁可玉碎不为瓦全”，传达出一个信息，“让你去死”，摔杯碎玉之声即是一种暗示，更增添人的暴力杀机。另一方面，在刺杀目标时，为麻痹对方。诸如此类的“摔杯为号”太多了，耳熟能详的例子当属“鸿门宴”，席间把酒言欢，称兄道弟，“醉翁之意不在酒”，“项庄舞剑意在沛公”暗藏杀机，项羽没打算真杀刘邦，只是炫耀恐吓而已...

二、黑茶的主要产地现行国标《GB/T30766-2014茶叶分类》中，4.6章节中明确按照产地将黑茶分为：湖南黑茶、四川黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、云南黑茶、其他黑茶六大类。因此，按照产地划分湘尖茶属于湖南黑茶，六堡茶属于广西黑茶，普洱熟茶属于云南黑茶，雅安藏茶属于四川黑茶，湖北老青砖属于湖北黑茶，泾阳茯茶则属于其他黑茶。黑茶是什么茶？欢迎关注【懂茶帝】！黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往...

世界三大高香红茶有：中国的祁门红茶，印度的大吉岭红茶，斯里兰卡红茶。我们要了解红茶，首先要了解一下红茶的制作工艺，以及红茶的属性和基本保健功效。红茶能消除疲惫，因为红茶中所含的咖啡碱，能剌激人体中枢神经，驱除压力，一杯红茶下去，你会感到提神醒脑，清爽畅快，整个身心都会很放松。哪种红茶最贵？大家都知道福建武夷山的大红袍，这个茶每年产量极少。被称为贡茶之首。共有五六棵茶树。据说每年最多只能产2~3斤。一般人都喝不起，可想而知这茶价格贵而奢华。据说泡这款茶必须要早晨8点到西湖的龙井取泉水烧至85度。泡制红茶，泡...

大红袍属于乌龙茶，品质优异。你所问的风椒与大红袍其实都是一个种类，都是大红袍。风椒又被分为多个品种：大红袍、豆椒、米椒、小叶椒、竹叶椒等多种，其以大红袍质量最佳。陕西韩城大红袍栽培历史悠久，品种优良，所产大红袍花椒更是闻名全国，堪称花椒中的极品，盛名不亚于风椒。如何分辨大红袍和红茶？如果把六大茶类形容为六大家族，那大红袍一定是乌龙茶家族里面最可怜的一个。字中带有一个“红字”，而被众多饮茶者请到红茶家族。时常回不了自己家。但它与红茶却并无多大关系。茶的鲜叶经过不同的制作方式形成不同品质的成品茶类别。中国现代...

很高兴来回答这个问题~信阳毛尖出自河南信阳，也被称“豫毛峰”，属绿茶类，是中国十大名茶之一。4、口感信阳毛尖其滋味浓醇，回甘生津，明前信阳毛尖相比其他时期、其他茶而言，没有涩感，非常好入口。2、外形相比其他时期的信阳毛尖来说，明前信阳毛尖的颜色均匀，嫩绿一致，一条一条的非常紧实，而且粉、末茶含量非常少，碎末也是非常少。信阳毛尖明前茶什么味道？很高兴来回答这个问题~信阳毛尖出自河南信阳，也被称“豫毛峰”，属绿茶类，是中国十大名茶之一。在北方，素有“绿茶之王”的称号，是河南省著名特产。茶界公认信阳毛尖具有“细...

喝茶解渴生津，不让水寡然无味，标中茶，口中味，可有它也可无它，所以喝茶本质不是神化它，大杯茶，小杯饮，茶是健康生活用品，喝茶解渴是它根本属性，喝茶养生保健，喝茶能让人除烦涤尘，获得心灵上轻松与宁静，也能清心明志，茶因含有丰富的内涵物质，滋养生命，喝茶养身，成为饮者共识。人为什么要喝茶，喝茶的本质是什么？喝茶解渴生津，不让水寡然无味，标中茶，口中味，可有它也可无它，所以喝茶本质不是神化它，大杯茶，小杯饮，茶是健康生活用品，喝茶解渴是它根本属性，喝茶养生保健，喝茶能让人除烦涤尘，获得心灵上轻松与宁静，也能清心...

祁门红茶。除了以上三种被列入全国十大名茶的安徽茶，安徽茶也有十大名茶。“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别，此外可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。有哪些不出名但非常好的茶？大家好我是茶人小赵，土生土长安徽人，在合肥经营一家自己的茶行。安徽是产茶大省，中国十大名茶中安徽就有三个，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶。除了这三款名茶之外，安徽还有很多名优绿茶。安徽淮河以南的市县，几乎都有一款拿的出手绿茶。比...

安吉白茶和白茶也有一些共同点。其实，安吉白茶和白茶有很多的不同点。第二，安吉白茶和白茶的制作工艺不同。第三，安吉白茶和白茶的发酵程度不同。第四，安吉白茶和白茶的品质特征不同。大家误以为安吉白茶是白茶的原因有两个。这款谷雨前安吉白茶（安吉原产地）290一斤,贵吗?:浙江安吉县溪龙黄杜村:2021年谷雨前:一级:大机器滚筒杀青,再理条这是陈老总家的茶,他家都是10多年老茶树,这几年他实施改善有机种植后,口感更鲜甜。如果认为口粮茶就要苦,浓,涩,这款口粮安吉白茶,和最近推出的口粮龙井,可以让您改变观点了口粮茶也...

小蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的，一般机制碧螺春都是圆球形卷曲，这是分辨手工茶和机制茶的重点▲蜜蜂腿其次，要从色泽方面看：1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。好的碧螺春要经过好多工序，采的早（每天清晨去采下带着露珠的鲜叶)捡的净（把鲜叶上多余的余叶多挑拣掉只保留一芽一叶或者单芽）炒的好（需要多年制茶的老师傅纯手工经过杀青搓团显毫烘干）才能成就一杯高品质的碧螺春茶[微笑]给大家科普一下，1斤碧螺春大约有65000个芽头，一个个精挑细选，200℃杀...

全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会专家为“正山堂·普安红”出具了这样的鉴定意见：“外形条索嫩略曲、显锋苗，芽毫显露；色泽光润，金黄黑相同。晴隆茶叶也是国家地理标志产品，产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县。你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红，这些都是贵州极好的茶叶了。谁知道贵州的茶叶如何，哪种茶叶好喝？你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝...

正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签西湖产区的龙井茶，就有“地理标志保护证书”。西湖龙井茶的外包装有“杭州市西湖龙井茶管理协会”颁发西湖龙井原产地防伪标识。购买西湖龙井茶不要存在捡便宜的心理市面上所谓的西湖龙井茶价格在两百到几千不等。喜欢龙井茶的人群，客户比较广泛，毕竟西湖龙井雄踞十大名茶这么多年，除了福建云南人以外其他地方人多少都听过西湖龙井的名气，就是世界茶叶忽悠炒作中心的台湾，也有仿制的龙井茶台北县三峡茶区。如何买到真正好的西湖龙井？西湖龙井茶,中国十大名茶之一,素有“绿茶皇后”的美称.这几年，西湖龙井越...

感谢悟空问答邀请！我个人觉得自己喜欢的紫砂壶就是好壶，你自己出去买壶，买了一把做壶手艺人自己做的壶，而且器型款式，泥料都很满意，而且发现对方很实在，不虚伪，不做作，实事求是，那你买到的紫砂壶就是好壶，不管什么事情一切简单最为真实，把事物复杂化往往出于其他目的，紫砂壶最终就是讲究实用的，用来喝茶的，一把好壶泡茶一段时间后，紫砂壶本身就会有变化，好的泥料会慢慢变润的，确实如玉石一般，非常古朴，极其自然！这样的紫砂壶就是好壶！。什么样的紫砂壶才是好的紫砂壶？感谢悟空问答邀请！我个人觉得自己喜欢的紫砂壶就是好壶，...

上世纪80年代中期，杭州市将转塘、龙坞等部份产地划为西湖龙井茶区以及浙江龙井茶的快速崛起，旗枪茶已越来越少。龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。旗枪产于龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、萧山等县。安徽省凭什么在茶叶界有着极高的地位，这就要说到安徽省的名茶代表了。哪个省的茶，江湖地位最高？中国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地之一。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，并且中国自古就开始出口茶叶。目前我国有超过二十个省份都有茶叶种植，各省的茶叶江湖的座次应该怎么排。哪个省整体的茶叶实力最强呢？是以茶文化闻名的八闽...

碧螺春，又叫洞庭碧螺春，也许有人会误以为它的产地是洞庭湖。东山碧螺春是传统的核心产区，东山人更是一年四季喝要碧螺春。只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春，目前很多省份地区都出产碧螺春，如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省，有些品质叶很好，外形和洞庭碧螺春非常相似，只是品饮起来，其香气、滋味区别很大。为什么说只有苏州洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春？只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春，目前很多省份地区都出产碧螺春，如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省，有些品质叶很好，外形和...

小蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的，一般机制碧螺春都是圆球形卷曲，这是分辨手工茶和机制茶的重点▲蜜蜂腿其次，要从色泽方面看：1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春...

以上几个是普洱茶的主要产茶区。我是茶客闲品锦锦，很高兴能回答您的问题，您的问题应该是:云南那些地方产普洱茶，普洱只是地名。云南虽然产茶，地方湿气重不易存放茶。大理、德宏部分地区也有普洱茶原料，当然最大的云南普洱茶货物贸易是在昆明完成，因为昆明是云是省会，也是云南普洱茶最大的集散地，当然每个茶产区的口感、价格都是不一样的,如果你只是茶无上品，适口为珍。云南哪些地方产普洱？我是茶客闲品锦锦，很高兴能回答您的问题，您的问题应该是:云南那些地方产普洱茶，普洱只是地名。云南产普洱茶的地区有:西双版纳版纳（主要茶区有...

龙井茶是绿茶工艺，外形光滑平直，是为数不多的色香味形四绝集一体的茶叶之一，龙井最早在杭州的西湖周边的群山中由茶农加工，所以西湖龙井是龙井茶的极品产地，现在的龙井茶技术传播在浙江的大多数产茶县都有加工，近十年远至贵州广西四川甘肃山东等省都有龙井茶加工，龙井茶产量很大，中国年产量几万吨，除了少数产区以外，龙井茶由于价格透明，芽级分等级，口味香味上乘，性价比高，在高档茶叶中有极重要的地位，普通等级茶叶三四百块一两百块钱是很受大众欢迎的经济实惠型茶叶。西湖龙井和西湖有什么关系？杭州西湖产茶历史悠久。关于西湖茶产区...

其中安徽基本上都入选两到三款，是所有省份入围款数最多的地方，分别是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶，那么中国茶叶最好的地方安徽称第一，都没有省份敢称第二，因为你看了以下排名，就知道，除了第一是安徽，其他省份名次都不稳定。安徽说第一，其他省份都不敢妄称第二！不啰嗦，先上国内国际历次公认的10大名茶。中国哪里的茶叶比较好？安徽说第一，其他省份都不敢妄称第二！不啰嗦，先上国内国际历次公认的10大名茶。其中安徽基本上都入选两到三款，是所有省份入围款数最多的地方，分别是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶，那么中国茶叶最好的地...