普洱茶知识排行榜

太平茶叶由此名声大噪。清宣统二年(1910)6月至11月，南京举办了轰动国内外的南洋劝业会，经太平茶商刘敬之推荐，将“太平猴魁”送交南洋劝业会展出。应该说苏锡岱是太平猴魁芬扬世界的伯乐。1987年王奎成、方南山等人响应请·程雨亭整饬皖茶，商定了两叶一芽的制法，冠以“太平猴坑瑞草之魁”，缩减为“太平猴魁”的说法，当然这个时候是停留在“理论阶段”。太平猴魁是什么茶？关于猴魁，本文逻辑框架为历史发展、太平猴魁的产区、品种、工艺、感官体验、市场现状等板块来厘清，全文文字较长，请耐心观看。一、猴魁的历史猴魁作为黄山...

普洱分生熟，收藏找对路现在都知道普洱茶有生熟之分，可这原本是没有熟茶的。普洱生茶和普洱熟茶，是普洱茶的两个主要类型，按照工艺来分的。普洱生茶的刺激性比较强，苦涩味较重，对于才接触的人来说并不喜欢，而普洱熟茶的茶性柔和，几乎没有刺激性，汤甜滑润，颜色诱人，因此，在普洱茶流向全国各地的初中期，外省的茶友最先接受的普洱熟茶。如何区分生熟普洱茶？感谢官方邀请，我是赫赫有茗，一个科学茶知分享家。要区分生普和熟普茶，先要了解这两款茶的加工工艺，从工艺出发能让你事半功倍。普洱生茶、熟茶工艺区别不管生茶、熟茶，普洱茶的原...

如果是因为不习惯纯喝绿茶，一定要加糖调节口味，那么可以加蜂蜜/白糖/红糖。清汤绿叶为绿茶另外，摄糖过多都不是一个好习惯，这一点在饮茶、吃饭等领域通用。因为蜂蜜性平，比性凉的冰糖更温润；而加白糖，来源于英式下午茶的红茶加糖加奶传统，目前奶茶或咖啡也是加白糖等甜味调剂；而红糖性温，与绿茶的性凉可以中和一下，就是绿茶汤里加了红糖汤色就会变得红浓似黑，汤色没有不加糖或加其他没有色素的糖那么好看了。夏天喝绿茶，里面加冰糖，对身体好吗？冰糖性凉，绿茶也性凉，但夏天炎热无比，一般人完全没问题，消暑下火，妥妥的。至于人们...

这一系列的茶叶内部化学反应产生了茶黄素和茶红素，茶黄素是形成红茶茶汤金黄、明亮的物质，茶红素是形成红茶红色汤色的物质，影响着茶汤滋味与汤色浓度。看到这里，关于红茶的红汤是怎样形成的是不是就清晰多了，红茶的汤色、滋味是由背后一系列的茶叶内部化学反应而形成的。红茶的红汤是怎样形成的？说起红茶，大家自然的想到红汤红叶特点，而茶叶划分为六大茶类，即：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。这六大茶类是不是按外形、茶汤、叶底的颜色来区分？这显然不适合。简单来说它们是通过发酵程度划分出的，所以我们应该从工艺上去...

所以，我们选水杯，必须有讲究！下面我来谈一下我的生活里积攒的几条讲究：讲究一：水杯的容量（女生选400ml左右，男生选600ml左右）水杯容量太大了不好，一是占的空间大，二是，容易喝不完浪费水水杯容量太小太口渴时不够喝，再冷水又太麻烦。讲究二：隔热性能好我们买水杯最好买有隔热性能的杯子，倒上开水之后杯子壁的温度不能超过37摄氏度，否则容易烫到宝宝哟！讲究三：杯子本体或不锈钢配件必须是304食品级不锈钢的要是选择不锈钢水杯的话，那么不锈钢必须是304不锈钢一体成型的，千万要注意有的小厂家会在不锈钢水杯内部掺...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。普洱茶有生普和熟普，大家熟知的是熟普，也是全统的普洱茶。收藏普洱茶能长期升值吗？为什么？茶叶这东西其实就是一种饮品，也是最近几年才吵起来的一个品种。可能挺多人看着普洱茶前几年不贵有人收了一筐，多少年过去值多少钱之类的新闻，感觉自己是不是也可以捡个漏，买点存起来等以后升值。这种心理可以理解，但是做法并不可取。茶叶的储存条件其实是比较苛刻的，温...

市场混淆是什么原因。所谓年年岁岁节相似，岁岁年年人不同：日常汤圆吃多了去了，普洱茶汤圆是何种滋味？作为喜爱普洱茶多年之人，不能不试：普洱茶煮汤圆走起。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱茶分生熟，隶属于两个不同的茶科。如果你喜欢它，那么用普洱熟茶来调饮可以获得更丰富多样的茶饮；如果不喜欢，完全没有必要为了所谓的“普洱茶茶的健康功效”或者“大家都说普洱茶好”而去喝它，或者用它做调饮。普洱茶越老越好么？好问题！也是大问题！简单写吧，普洱茶可以长期仓储，但是讲究相当的条件。普洱茶分生熟，隶属于两个不同的茶科。在同等的仓...

喝用什么泡的水能快速减肥？想要减肥，最好的方式就是控制饮食以及运动，单靠某一种食物或者一些阶段的方式，要么效果不明显，要么容易反弹，用什么泡水喝能减肥也是如此，虽然荷叶／决明子／乌龙茶等等有消脂的作用，如果平时的饮食习惯和生活习惯不改变，喝再多不仅体重不减反增，会给身体带来不良的影响。泡水喝什么减肥？可以试试纯荷叶、苦瓜片、果干片泡水喝。不过，个人认为，喝冲泡茶来达到排泄减肥是不健康的，虽然一开始对身体的影响不是很明显，但减肥效果也不明显，到达到明显的效果，健康伤害也会很多。建议你改善饮食习惯，多吃新鲜的...

山楂玫瑰姜枣汤：山楂9g，玫瑰花3g，大枣5-6个，桂圆8粒，当归3g，红糖1块，姜3片。2、山楂玫瑰姜枣汤现代女性的压力很大，情绪容易受影响，所以肝郁的问题很普遍，也比较严重。山楂和玫瑰花泡茶要注意什么？山楂和玫瑰花虽有多种好处，但也有需要注意的地方。山楂片和玫瑰花茶一起泡茶喝有什么好处呢？山楂片和玫瑰花茶一起泡茶喝有什么好处呢？作为一个学过中医的营养师，山楂和玫瑰花都是我常用来泡茶的材料，因为这两种材料，对现代大多数人都有好处。而且，给它们搭配其它不同的材料，还能得到更多的好处。今天，我就给大家介绍几...

罐罐茶是大西北非文化遗产的象征，我生在故乡甘肃老家甘谷县，正是喝罐罐茶的中心要地，甘肃罐罐茶人们在饮用，罐罐茶是饮茶方式的主流，罐罐茶流传于甘肃会宁、定西、通谓、武山、甘谷、天水、陇南、兰州一带，罐罐茶是大西北非常胜行的一种饮茶方式。甘肃现在还有人在喝罐罐茶吗？罐罐茶是大西北非文化遗产的象征，我生在故乡甘肃老家甘谷县，正是喝罐罐茶的中心要地，甘肃罐罐茶人们还在饮用，罐罐茶是饮茶方式的主流，罐罐茶流传于甘肃会宁、定西、通谓、武山、甘谷、天水、陇南、兰州一带，罐罐茶是大西北非常胜行的一种饮茶方式。罐罐茶顾名思...

既然茶本身就含有糖，那么继续加入糖实际上对茶叶本身是不会产生影响的。虽然这样做可以改善茶的口感，与此同时，你额外摄入了糖。也会有人不喜茶的涩味，这时候他们就会在茶当中添加糖，以改善茶的口感，这种做法正确吗？会对茶的本身有影响吗？那么喝茶加糖影响健康吗？答案抢先看：喝茶加糖不会影响健康，糖摄入过多不是一件好事。喝茶加糖影响健康吗？茶文化，在我国拥有悠久的历史。茶香醇厚，沁人心脾。但是也会有人不喜茶的涩味，这时候他们就会在茶当中添加糖，以改善茶的口感，但是这种做法正确吗？会对茶的本身有影响吗？那么喝茶加糖影响...

而茶之产易武较多，茶味易好”。据《普洱府志》记载：“云南迤南之利，首在茶。20世纪90年代，台湾茶人对易武茶的关注使得易武茶区再度兴起，仅存的一些老茶庄重新焕发出活力，同时也催生了一批明星茶品，如99易昌号，易武正山野生茶特级品等。带给人的美好体验正如易武的历史一样悠远绵长，耐人回味。易武茶是个什么茶？易武:班章为王，易武为后，言普洱必易武。易武，位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部，易武是傣语的译音，“易”意为“美女”，“武”意为“蛇”，“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载：“云南迤南之利...

下投法先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯是快客杯，冲泡的是什么茶叶，多是先放茶叶再倒水的。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。”意思是在冲泡绿茶的时候，投茶是有顺序的，即所谓的下投、中投、上投。绿茶为何“最忌讳”先放茶叶再倒水？这是因为绿茶比较“娇嫩”，先放茶叶后倒开水的话，很容易把茶叶烫“死”，以至于营养成分会有所流失，甚至口味都会改变。所以，大多数高档绿茶采取的一种冲泡方法，叫做“上投法”，就是杯子当中先倒开水，待水温稍微降到80多度...

价值:常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、去油腻等多种作用；另外可以消炎杀菌，明目，提神，生津等效果的，但红茶不宜空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能；同时不良凉的时候饮用，注意饮用量哦！适度才健康！！关于红茶分享的知识，你学会了吗？觉得总结的不错，您可以转发收藏更多的人学习，给晓味点个赞也可以，觉得晓味写得有什么不足可以在评论区打出来我们一起讨论！！感谢您的观看！！！我是今日头条的认证优质作者食之晓味君，跟着晓味君，一起“晓”味道的秘密，一个热爱厨艺的美食学习者每天更新家常菜和美食故事和知识，觉得晓味写的不...

发苦原因有很多，比如豆子的问题，浸泡时间的问题，放多了，等等，我可以告诉你怎样打豆浆不苦。普洱茶，很多都是先苦后甜！这是因为普洱茶的特性决定的！与绿茶、黄茶、白茶取最嫩的茶尖不同，所有的普洱都要取一芽两叶以上，甚至更多叶片！这些叶片因为在茶树上生长周期长，所以吸收的营养成分也比较多！同时茶叶梗的纤维化也比较高！因为内在的物质比较丰富，所以咖啡碱、氨基酸、脂型儿茶素含量比其它类别的茶叶含量都要高！那么茶叶刚刚浸泡时，物质属性的原因，咖啡碱与儿茶素最先释放出来，所以口感是苦与涩的！随着浸泡时间与次数的延长，很...

烘干茶和晾干茶。什么生产茶叶过程中“萎凋”在茶青采摘后，已经阻断了茶青吸收茶树传送的营养物质与水分，茶青依然脆性，一折就断，这个“萎凋”工序简单的说就是让茶青软化的一个过程，以便与进入下一道工序，如红茶就是需要一定时间的“萎凋”让茶青充分软化，散发一定水分，进入揉茶工序，可以不被折断，茶青完整度保持较好。新茶叶采回家自己怎么做？新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动...

普洱茶的糯香，是来自古树茶叶的果胶。普洱茶之所以会产生糯米香，并不是网络上流传的那样，添加什么东西进去。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的？云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香，我所指的是云南普洱茶熟茶的香味，糯香是人为再加工所产生的，云南普洱茶本身是不会产生糯香味的，云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物，糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面，也会添加在云南普洱茶生茶里面，这种香料叫“糯米香叶”，比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎，按一定比例添加入云...

这是对地域原生种茶树的一种保护，为何会这样，日后茶友们必知。《2》为什么喝茶能喝的嗓子不舒服呢？其实有几个大方向可以找寻答案。那么下面普文为大家做一个较为全面的分析，为什么喝红茶，绿茶嗓子都不舒服是什么原因。（发酵时间与温度把控非常重要）2.烘培与干燥，烟火烘培、高温干燥，未做退火处理的茶，必然出现喉咙、嗓子不舒服。为什么喝红茶，绿茶嗓子都不舒服，是什么原因？原创问答：真茶君—普文《1》每一次看到有关茶制作工艺方面的专业问题，我就特别想看看人家是怎么回答，因为我在原产地，茶制作的工艺环节上动手了5年，也特...

所以，并不是所有的普洱大种茶树都不打药的，我们不能片面的认为不打药的茶就是安全的茶。高山及半高山茶不打农药高云雾出好茶。有不喷洒农药的茶吗？当然，不喷洒农药的茶，技术上是可以种植的，实际上大部分人是喝不起的。生虫怎么办？当然要打药罢，指凡打药，就有公害，目前国内外又没有什么无公害防止办法？就只有药物防治了。不打农药的茶叶都卖去哪里了？不打农药的茶叶都卖哪儿去了？哈哈，肯定在市场上卖了，茶客买去了泡茶喝呀！先说什么茶叶不打农药春茶一般来讲，春季气温回升时，茶芽开始萌发，此时气温较低，害虫还没有开始活动，或者...

诚然，喝茶对于人们的健康确实是有帮助的。高密度脂蛋白是一种“好胆固醇”，能减少斑块形成，降低心血管疾病风险；这个结果是针对所有类型的茶叶，如果细分一下茶种的话，效果最好的是绿茶，其次是红茶，最弱的是花果茶等其他类型的茶。谁都能学会的喝茶三步骤:(下面以普洱茶为例分享喝茶的几个阶段)每一个人喝茶的目的不同，有人为保健，有人为兴趣，有人为口腔体验等等，，如果喝茶的时候，能够学会品茶、欣赏茶，那么，您的品饮过程会变得更加充满乐趣。喝茶的各个阶段是怎样的？谁都能学会的喝茶三步骤:(下面以普洱茶为例分享喝茶的几个阶...

1780年,茶的制法传入印度。我国是茶树的故乡,也是种茶饮茶最早的国家。16世纪中叶后,中国茶第一次传到欧洲,当时欧洲人只是把它当作标本保存,到18世纪,才把茶当作饮料,日本到公元810年才由我国传去。茶树是一般可保持二三十年采收期。茶种是什么时候传出去的？茶树是一种常绿而长寿的本土植物，适合生长在多雾湿润的环境里，所以高山云雾茶品质最好。茶树是一般可保持二三十年采收期。如果管理的好，百年以上还可以有好的收成。最近在云南曾发现1000年以上的栽培型大茶树。我国是茶树的故乡,也是种茶饮茶最早的国家。我国早在...

龙井43其实是西湖龙井的代表性茶种，西湖工艺和新昌松阳工艺是有差别，我自己做的是西湖工艺，所以龙井43是以豆花香为主，大佛龙井是新昌的工艺为主，其实采摘加工上和乌牛早的差别并不大，只是时间相差半月，温度升高了，茶叶的外形发生了变化，龙井较瘦较长，有茶梗出现了，龙井43的奈叶比较发达。大佛龙井，乌牛早，龙井43怎么区别？这个您算是问对人了，至少我知道的比网上那些整体扯西湖龙井的大佬知道的多得多。其实你这个题目的问法是错误的，因为大佛龙井是一个地方品牌，简单说就是以新昌茶园，新昌茶市为中心的包括嵊州新昌磐安天...

铁观音茶的功效与作用有哪些？铁观音茶具有抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、调节血压、清热降火等作用。咀嚼铁观音茶用于治疗牙齿酸痛时，不需要选用高度铁观音茶。茶是一种碱性饮料。铁观音茶的抗敏效果更好。喝完后，铁观音茶不会随意丢弃。同时，铁观音对提高智力有很好的效果。铁观音有什么功效吗？铁观音茶的功效与作用有哪些？铁观音茶具有抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、调节血压、清热降火等作用。铁观音是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，属于半发酵茶类。经常饮用具有一定的保健作用。铁观音茶含有茶多酚、儿茶素、植物碱、蛋白质...

欢迎关注【懂茶帝】冲泡菊花普洱的步骤很简单。2、将原料投入冲泡容器中（建议使用盖碗），用高温沸水进行冲泡。陈年熟普洱茶砖在陈放过程中会逐渐产生陈味，由于熟普洱茶砖压得比较紧，陈味和渥堆味会散得比较慢，因此，泡熟普洱茶砖时一定要醒茶，不然，茶汤中会有一种难闻的渥堆味和陈味。菊花普洱茶怎么泡？欢迎关注【懂茶帝】冲泡菊花普洱的步骤很简单。1、首先当然是准备好原料啦~冲泡容器，菊花少许，一块巧克力大小的普洱茶（5-8克左右）。也可以放一些加冰糖。菊花和普洱的比例没有固定标准，希望降降火或喜欢菊花茶的味道，就多加点...

所以我觉得老茶客是不在乎价格的，更看重的是茶的品质。老茶客的家里一般都有很多茶具，无论是乌龙茶，红茶，都有专门的壶，喝什么茶就用什么样的茶具来泡，老茶客是比较有讲究的。没开始喝茶的人，大多数人是因为茶有点苦涩的味道，刚开始喝都比较喜欢滋味清淡的绿茶，老茶客就不同了，随着喝茶时间的增长，口味也越来越重，就算是比较清淡的茶也会比普通人泡的要浓很多，所以你如果遇到爱喝浓茶的，十有八九肯定是老茶客了。晚上喝什么茶最好？谢谢邀请对于睡眠质量好的人，晚上什么茶都可以喝。而对于睡眠质量不太好的人，就要因人而异了。中国茶...