普洱茶知识排行榜

煮茶和泡茶有区别，一切茶皆可泡。古人是煮茶是泡茶？大体上喝茶的几个时期1.唐代是煮茶，以茶叶为主，加入其他的作料，茶汤的滋味远不同现在的泡茶滋味，当然如果题主感兴趣，可以体验一下。黑茶一般是煮着喝的多，其他常见的煮着喝生普一般是老黄片，白茶是寿眉，熟普是老茶头。古人是煮茶还是泡茶？古人是煮茶还是泡茶？大体上喝茶的几个时期1.唐代是煮茶，以茶叶为主，加入其他的作料，茶汤的滋味远不同现在的泡茶滋味，当然如果题主感兴趣，可以体验一下。2.宋代是点茶，点茶形式是将团饼经炙茶后将茶碾磨成粉末状，然后再用筛罗分筛出最...

三、如何区分“假陈皮”：察颜、观色、品味道首先，如果是遇到发黑的陈皮，就要打醒十二分精神了。网上陈皮有假的吗？如何区分？新会人来回答一下。陈皮是芸香科植物柑橘类果实表皮制作而成的食材，在广东地区陈皮可以是说家喻户晓的必备品。在我国，芸香科植物也是被广泛种植，例如柑、橘、橙、柚、柠檬等等都是芸香科植物，其果实外皮都可以制作陈皮。目前我国陈皮主要是以柑皮为主，因为柑类植物的果皮比橘（桔）要厚实，而经过历代的种植技术改良和繁殖优化，柑皮制作而成的陈皮药效更加明显。对于传统意义上的陈皮，也不是随便拿柑橘皮就可以入...

泡茶过程如下:首先你得有安吉白茶，不然喝白开水？好，我们现在有了安吉白茶了。冲泡茶园头采我们通常用90度沸水，85度通常用来冲泡普通明前白茶，这类白茶通茶是在茶园大量开采时采摘，这是明前白茶对于冲泡水温的要求。简简单单的安吉白茶怎么泡，却引来这么多没有泡过安吉白茶的人来出点子，更有甚者用盖碗泡?是台湾忽悠茶文化多了，是初出茅庐的快餐式茶艺师?安吉白茶其中一个的特点就是好看，白茶的叶片白化呈玉色，这是白茶最大的特点之一，看不到茶叶用盖碗，这是快餐式茶艺师培训出来的，以为所有的茶叶都是大叶子老梗海带，绿茶尤其...

需要洗茶。洗茶，在日常泡茶中一是清洗去尘，二是醒茶、润茶。黑茶怎么洗茶1、第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。很多喝茶的或不喝茶的朋友都知道，第一泡茶要倒掉，俗称“洗茶”或“浸茶”、“润茶”、“醒茶”。泡茶前需要洗茶吗？谢邀！很多茶友，因为接触茶的时间比较短或者接触到的茶文化知识受限，导致很多人把“洗茶”误解为：“洗去茶叶中原有的不干净成分，然后再品饮。”其实，这在严格意义上是一种误导，因为“洗茶”的最初意义，并不是“清洗”的意思，而是“用第一泡茶来...

耐泡度高的茶，可以泡更多泡，而且每泡之前的浓度衰减比较少，说明茶叶品质好，内含物质丰富。怎么品评一杯铁观音，这个问题是一个很经典的问题。耐泡度决定了一款茶“可以泡几泡”和“每一泡的衰减情况”。盖碗是可以泡多种茶叶，如花茶，红茶，黑茶，绿茶，黄茶，白茶，青茶。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水；水温以“一沸水”为宜。冲泡时，先把茶具淋洗一遍，既卫生又能加温，然后放入...

可对于普通老百姓来说，100块钱只有250克(半斤)是太贵了，在我们的家乡，也出产名贵优质富硒茶，甚至卖出国门了，但老百姓大多数是只喝最便宜的茶，十块钱，二十块钱一斤的，并且也是手工包装的，个人认为普通人喝茶是喝茶，喝茶是解渴提精神等这些，条件好的人是品茶，品茶当然是他们的优雅格调气质，赏茶等这些讲究档次的人吧。铁观音1000块钱的茶叶和500多的有什么区别？一、正常情况下一分钱一分货,1000元1斤的铁观音茶叶比500的应该品质更好,可以在外形、滋味、汤色或包装等方面体现.二、也有商家赌你买贵才是好东西...

正是由于普洱茶的很多因素会导致普洱茶的品质和价格会有很大的不同，也一定程度的加重了普洱茶市场的控制难度。更多云南茶干货知识，请关注【普洱茶山黑话】辨别普洱茶的好坏，很大程度上与包装没有关系，首先我们做一个区分，好的普洱熟茶和好的普洱生茶怎么辨别。如何判断普洱熟茶的“厚”？普洱熟茶中的“厚”，指的是普洱茶汤口感“厚”，其实就是普洱熟茶内含营养物丰富的表现，也是好熟普的标志之一。可以通过以下方面判断：1、看茶汤当普洱熟茶内含营养物丰富，浸出物多时，这个茶汤会显得浓稠。熟普的茶汤颜色分为红宝石色、红酒色、酱油色...

碧螺春有一下几个特征：首先，要从外观去辨别：1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春有一下几个特征：首先，...

如何正确冲泡茉莉花茶？花茶被称人们戏称为第七大茶系，因为喜欢喝花茶的人可不少，花茶不仅香气浓郁，而且品种多种多样，有各式各样的花茶，其中就让人津津乐道的是茉莉花茶。也就是说，取3克茶叶，需要注入150毫升水，水温大概在90度左右，品质较高的花茶可以使用沸水，第一回泡3分钟，第二回时间稍加。喝花茶真的能养颜吗？这个，我是喝了很多年了！慢慢道来听！十多年前就开始接触花茶，了解其制作方法，和一些喝茶心得！最开始喝的是茉莉花花，玫瑰花茶，洛神花等等，最后慢慢喝下来，只喝茉莉花绿茶了，两种兼容了，既有茉莉的香，又有...

1.普洱茶:中茶，大益，下关2.茉莉花茶:蝴蝶牌，猴王牌，张一元，吴裕泰3.绿茶:碧螺春，毛尖，高山云雾，铁观音4.红茶:金俊眉，祁门，滇红，正山小种5.白茶:福建福鼎白茶，云南普洱白茶等等6.黑茶:湖南安化黑砖，云南普洱茶碎银子7.柑普茶:小青柑，小饼橘皮茶基本品种就这些了，普洱茶品种较多，老同志，澜沧古茶等等不做一一列举。如何选购普洱熟茶？谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段，第一个是2006年以前，因为2006年是一个时间节点，零六年以后...

泡凤凰单丛茶首选是潮汕工夫茶泡法，潮汕工夫茶泡单丛茶的要诀“高冲低洒、关公巡城、韩信点兵”。凤凰单枞茶怎么泡好喝？第一步：茶具准备。关于如何泡凤凰单丛茶，当然是用功夫茶具啦。单丛除了香味，其耐泡度也在乌龙茶中毫不逊色；一泡8克的茶可以泡到十六七泡有余味。如何泡好凤凰单丛茶和选茶？泡凤凰单丛茶首选是潮汕工夫茶泡法，潮汕工夫茶泡单丛茶的要诀“高冲低洒、关公巡城、韩信点兵”。至于如何选茶首先看个人喜好，如果喜欢清香型的比较适合冬茶（雪片）中的鸭屎香、大乌叶……，如果喜欢浓香型的就适合春茶中的蜜兰香、白叶、锯朵仔...

不知道你那个15年的铁观音是青茶，是熟茶（碳焙茶）或者是老铁！如果是青茶，15年已经不能喝了，原有的口感，香味，颜色都已经全部变了，如果有条件的话可以拿去做炭焙茶，这样可以重获生机，也可以继续饮用！如果是炭焙茶，保存得好，完全可以喝！若能再低温50-70°烘烤一下，效果更佳，可以当老铁喝了！若是老铁，恭喜你，铁观音老铁越陈越金贵，当然了，也可以喝！注：铁观音分三种：清香型-青茶浓香型-熟茶（炭焙茶，老茶-老铁）青茶（把茶叶摘回来，经过采青、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘干、挑梗等多道传统制茶工序制作而成。我的...

只是告诉大家，喝茶喝普洱茶是对人的健康有好处的！市场上有很多不好的普洱茶，在此也建议大家在选择时多加一个心眼！1.发霉的普洱茶，这是绝对不要去喝的，发霉后的普洱茶“黄曲霉菌”大量的增加，对人体是绝对不好的！2.假冒伪劣产品、低于市场成本价的普洱茶，我们自己是制茶人，我们都想不通30元、9.9元是能买到以上观点实属个人意见，喜欢的朋友可以点赞转发！有不同意见的也可关注并一起探讨研究​。普洱茶里的糯香味是怎么来的？我是茶客闲品锦锦，很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的？云南普洱茶里的正常香味香气只有...

培养模式：招收的学生第一年在福建农林大学本部（福州校区）学习，第二年起在福建农林大学安溪茶学院校区（安溪县）学习。安溪为全国产茶第一县，茶师荟萃、茶艺盛行、茶企云集、茶风鼎盛、茶市繁荣，是全国最大的茶叶及涉茶产品集散中心，茶产业优势突出，茶品牌、茶文化、茶资源丰富，为教学和实践提供便利。哪几所大学有开设茶学专业？当前，由于茶叶以及其外延茶文化不断丰富扩展，饮茶也在国内再度风靡起来。随着市场的更新升级，茶学作为一门学科也逐渐收到家长和学生的重视。作为中国最有名、茶文化影响最广泛的茶叶产地福建安溪的铁观音、太...

在芳村呐。清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。普洱市（原思茅）产区△普洱市产区细分图很多人都有过这样一个疑问：是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗？其实不然。中国最有名的普洱在哪里？在芳村呐。茶叶界的华尔街，宇宙炒茶中心，除了芳村茶叶最有名还有哪里？芳村是得天地之造化趁改革之东风，一举将过期低档的普洱神茶炒作成古往今来空前绝后震古烁今的第一名茶，不！普洱已经脱离了茶的范围，就像《西游记》里面说的“此茶乃3200年前种植，看过周文...

妙用一、用一块干净透明的纱布把过期的茶叶包裹起来用橡皮筋把口扎紧。8.去痘痕:晚上临睡前，把脸清洗干净后，用隔夜的茶叶水涂在脸上，轻轻按摩后再用清水洗掉就可以了。所以我们平时不妨试试用隔夜茶水漱口。2.有效止痒：隔夜茶有止痒的功效，用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中所含的氟可以迅速止痒，同时能防治湿疹。隔夜茶有什么用途？我认为，隔夜茶如果没有变质是可以喝的，如果不喝隔夜茶，有资料显示，隔夜茶也还是有很多好处的。1.祛除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，平时如果常用茶漱口，可以有效祛除口臭。2.有效止痒：隔夜...

在众多紫砂壶外形中，有十种传统经典，紫砂壶型始终经久不衰，这十种壶型几乎所有制壶老师多做过。清代嘉庆、道光、咸丰时期，经过邵大亨的精心设计，“鱼化龙壶”成为一种成熟并广泛流传的经典紫砂壶壶型。如果你的预算是1000以下，就选半手工紫砂壶，以紫泥料为佳，壶型为石瓢、西施等这类大众壶型。买什么紫砂壶好？如果你只是买一把入门级的紫砂壶，古悦堂的建议是『因刚而需』！根据自己的预算去选择紫砂壶，而不是说前期一大堆条件，最后发现预算不够而限制了你原有的初衷。如果你的预算是1000以下，就选半手工紫砂壶，以紫泥料为佳，...

好滋味的安化黑茶：【1】玩家级私藏黑茶无苦涩味,尾水蜂蜜甜；【2】高品质黑茶，苦入喉能快速化开，尾水冰糖甜，能碰到正宗安化本地荒山料黑茶的茶友，没有不喜欢的，品饮后都会上瘾贪杯……！市场┃广东省东莞市，私人收藏黑茶一年达二佰亿以上，广东省超五佰亿，广州芳村东南亚集散地，有全国私人收藏黑茶的总量超广东省，可上网查茶叶流通协会官方数据。茶叶真的有收藏价值吗？茶叶有没有收藏价值？要让事实说话，要看民间有没有人去收藏，如果社会上民间收藏者众或大量收藏的话，那就说明是有收藏价值。据此来看，某些珍稀老茶收藏价值还不低...

欢迎关注【懂茶帝】炒青绿茶，即绿茶初制时，经锅炒杀青、干燥的绿茶，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。绿茶在制作过程中杀青是最重要的步骤，杀青温度的高低，时间的长短，以及程度的深浅，都会影响到茶叶的外观，口感，香气。所以总的来说，绿茶的制作工艺，虽然是所有茶类中相对比较简单的，它也有其基本的步骤，摊放、杀青、理条、烘干是必不可少的。什么是炒青绿茶？欢迎关注【懂茶帝】炒青绿茶，即绿茶初制时，经锅炒杀青、干燥的绿茶，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青长炒青形似眉毛，又称为眉茶。代表性的茶叶有珍...

预计今年龙井茶的总体产量与往年基本持平，西湖风景名胜区西湖龙井茶产量预计在140吨左右。渐渐地，龙井茶便在西子湖畔种植开来，“西湖龙井”也因此得名。从此，龙井茶名声远扬。今年，老天爷帮忙，天气整体条件有利于龙井茶生长和采摘，龙井茶品质相当不错。一杯好的龙井茶是怎样诞生的？茶叶，到底该采哪个部分呢？用手指将芽尖与另一片嫩叶一起摘下来，选3厘米长左右的。采摘三厘米左右的茶芽，不能用指甲掐。由于春茶生长缓慢，要大量采摘三厘米左右的嫩叶，格外花精力。炒制龙井茶分为多道工序。第一次下锅叫做杀青，锅内温度高达300℃...

我这里先说明一下，我也看了一下其他人的回答，那些回答西湖龙井，狮峰龙井的人基本上是到目前为止没有见过正宗的西湖龙井狮峰龙井，因为你们知道产量，知道亩产，知道茶地数量吗？在网上看是不是会喝茶的人，是被书本茶艺师洗脑过，是实实在在等等喝过品鉴过了解过茶叶是能够看出来的，天天挂着西湖龙井信阳毛尖苏州碧螺春这些正宗产地，而且变着法的春天喝西湖龙井，冬天喝正山小种，对不起就凭这点认识您一辈子都很难接触到正宗茶叶，用我经常引用央视报道过的牛栏坑肉桂，一年一共一千多斤产量，在上百家品牌茶企，几百家零售店几百家茶农直销，...

叁丨北京花茶现在号称老北京特产的花茶，其实就是福州茉莉的改良品种。早先北京的茶叶铺都会把筛茶时过滤出的茶叶末二次炒制，并将它们廉价卖给穷苦人家，由于这些茶叶末里混合了各种高档的茶叶，所以取名为“高末”，也就是高档茶碎末的意思。明朝禁团茶之后，为了中和掉茶叶的清苦之味，人们尝试了用茉莉、栀子、柚子、橘子、玉兰、珠兰等气味清雅的花朵去窨制茶叶，唯有茉莉花以轻灵、净雅，香气持久而胜出。张一元，吴裕泰，正兴德的茉莉花茶，哪家的香味比较浓呢？有别的香味浓的牌子推荐吗？简单地说，我国的茉莉花茶分为南、北和西南三派，北...

所以首先现在茶垢形成比较少的茶叶，水质比较好的水泡茶是第一位，少听港台茶叶骗子的忽悠，什么陈茶大叶子茶老梗茶都是忽悠；其次是养成常清洗的习惯，每次喝茶以后泡茶之前冲洗一下，少听那些养壶茶山这些忽悠，在古代由于是缺少茶叶，留着茶山开水烫烫会出茶味，现在有条件喝茶，就不用拿过去的陋习来装文雅了；第三是时常用专业的技术和清洗工具清洗茶具上面第二条的清洗只是日常清洗，都知道茶籽油吧，茶叶也是油料作物，这些脂肪酸是不溶于水的，很容易附属在茶具上简单的用清水冲洗不掉，就需要用专业的办法清香洗，这些别人介绍的，用盐用小...

不同种类的茶具，往往具有很好的含义，比如送壶=送福；一（个）杯子=一辈子，等等，所以在现代人的社交生活中，茶具已经越来越多地充当起礼尚往来的使者，既实用，又有文化品位。有些茶具原料具有稀缺性、有些茶具的制作者技艺了得段位很高、有些茶具做工精致品相好、甚至有些茶具有一个恰到好处的小瑕疵，都能使这些茶具具有一定的收藏功能和升值潜力。茶具有哪些用途？茶具，顾名思义，就是用来泡茶的用具，一般包括茶壶、品茗杯、公道杯、滤网、茶荷、茶匙、茶则、茶盘等。作为茶具，首要的功能就是实用。一款质地标准、外形好看、做工好、用起...

那么普洱茶发酵、普洱茶发霉是怎么一回事呢？我们又这么辨别发酵、发霉呢？普洱茶发霉：普洱茶在制成成品后，在储存过程中，由于仓储环境不好，受潮或湿度过大发霉。感谢关注【普洱哥】！很多朋友都知道普洱茶是微生物后发酵茶类，之所以普洱茶能有这么高的诱惑和价值，完全归功于有益微生物菌群在普洱茶里面慢慢发酵。普洱茶发霉了，怎么处理？谢谢邀请！！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能...