红茶和绿茶在工艺、性质上都有所不同。其一;削食通便利尿,这可谓立竿见影,不管红茶绿茶乌龙茶,均有此功效,红茶功效更甚。绿茶制作工序:摊青—杀青—炒制—烘干;红茶制作工序:萎凋—揉捻—发酵—炒干.所以,从工序上可以看出,绿茶是不发酵的,保留茶叶原本的滋味,红茶是经过发酵的,叶绿素在发酵过程中也会转化成茶黄素和茶红素,香气也会发生变化,滋味上更是有很大的差别,绿茶清香、鲜爽为主,红茶香气更丰富,有花香、果香,茶汤滋味更温和。
说起茶,与瓷器一样即代表中国,茶之渊源更长远,可追溯至传说中六千余年前的神农炎帝,神农在尝百草时,偶食一种树叶,叶到之处原有溃疡之部位擦过则愈,于是取音"擦"而"茶",茶即诞生,(传说神农为尝百草造福于民,其肚肠是透明的,便于明辩草药药理)。据考证茶树人工培育可以追源七千年前……本人涉茶也己过不惑之年,而今却不可一日无茶,相信八成的国人年青时均不谙茶道,咖啡可乐代表潮流年轻,茶视为土老冒,当真正领略到茶的妙处时,又是另一蕃欲罢不能的境界了。
茶按加工方法可分绿茶,红茶,乌龙条。绿茶即鲜叶经微凉炒制烘干即成茶,如龙井、安吉白茶;红茶即经发酵而成的茶,自然发酵为生茶,人工发酵为熟茶,如普尔、大红袍;乌龙茶为半发酵茶,如\铁观音。按树种以及产地又有很多专指名称,黄山毛峰娥媚山竹叶青等,配伍其它材料者又称花茶。茶之功效文献说得天花乱坠的,什么抗氧化缓衰,什么防癌等等,我无以考证故也不言传,我只说说我在喝茶后的明显之感悟,与各位茶道中人分享。
其一;削食通便利尿,这可谓立竿见影,不管红茶绿茶乌龙茶,均有此功效,红茶功效更甚。其二:去班消除黑色素,普尔最显著,还有一位朋友连老年斑都喝淡直到消失。其它不能表象的好处就不表了。根据天人合一之理论,本人认为春夏季宜喝绿茶,秋冬季宜喝红茶;上午宜喝绿茶,下午宜喝红茶……绿茶道法:水温宜80度,洗茶→泡茶约20秒左右→滤出,周而复始,可视汤色而止!红茶道法:水应100度,洗茶→泡茶一分钟左右→滤出,也可以铁壶煮着喝,味道也蛮别致的。
谢谢诚邀!红茶,很多人都喜欢喝红茶,那么你知道什么人适合喝红茶吗?红茶属于全发酵茶,含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等多种成分,具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功效。非常适合:容易乏惫者— —红茶含有大量的咖啡碱成分,它具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、提神醒脑等作用! 尿路不畅者— —红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅有利尿的作用。