03、开一家奶茶店前期需要投入多少钱?奶茶店真的那么好做吗?对于新手来说,前期需要投入多少钱才是最值得关心的。现在奶茶行业已经饱和了,早在10年前奶茶行业是非常火爆的,如果是要加盟一家品牌奶茶店,前期投入的资金大约在30万左右(加盟费 装修费),店面的转让费另算。因为我当时开的奶茶店属于自己创立的品牌,也就是大家说的杂牌,加盟费这块儿是省了,但是盘店时转让费花了5万,房租水电另算。
开一家奶茶店所需的设备有什么?1、封口机(半自动和全自动,当时我买的是最便宜的半自动的,好处是省钱便宜,坏处是当顾客多时,手动封口忙不过来,经常会把膜压歪,出现漏杯)2、保鲜冷冻柜(建议买一个质量好又节能省电的冰柜,因为奶茶店一天的电费虚耗很多,冰柜里存放饮品原料24小时不能断电)3、净水器(奶茶店必备净水器,在制作饮品特别是果茶类时,都是现做现卖,如果用自来水直接充当饮用水,这样顾客喝完容易拉肚子)4、奶茶制作小工具(奶茶桶、电子称、各种量杯和盎司杯、雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、果糖挤压壶、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰铲、镊子、电磁炉等)5、沙冰机和碎冰机(这两种也建议买品牌质量好的,特别是沙冰机,夏季饮品必备的工具之一)7、操作台(现在的不锈钢操作台比较先进,上面是操作台下面自带保鲜和冷藏的冰柜,购买一个操作台就不用再单独买保鲜冰柜了)当时我这个店,所有的设备和原材料(茶叶、奶精粉、浓缩果酱等)以及找广告公司制作的一拉宝海报、纸质菜单、LED闪灯、桌子和椅子、LED闪光屏菜单外加室内装修等,所有的费用大致将近10万元。
04、奶茶店是如何被我干倒闭的?这个奶茶店我其实很用心在经营,因为是自己第一次学做生意,也投入了很大的心血,想要在父母面前干出一番事业让他们瞧瞧。但是在我苦心经营了2年后,这个店还是被我干倒闭了,最后店子砸在我手里,连转让费都没有赚回来。当时这个店子倒闭的原因主要有以下几点:1、地理位置原因。无论做什么生意,选地点一定要特别注意!不要求“精挑细选”,但最基本的一点就是,你所选择的这个商铺必须没有任何拆迁的风险。
当时我是在某高校分校区里开的店,接手时因为对周边的环境不太了解,也没有花太多精力去实地考察,盲目的盘下了这个店。在经营半年后,我才从其他老商户口中得知:这个校区里2000多名学生即将搬去老校区,这个分校区要重新改造,我们这条街的所有商铺要被拆迁。这个是我奶茶店倒闭的最主要的原因。2、竞争压力太大。奶茶行业竞争压力是特别大的,现在自媒体时代,商家做广告宣传不再局限于线下,都是线上线下相结合。