为什么大家都偏好古树?古树与台地古树茶:一般都百年以上的树称之为古树,现存古树最为多的地域为云南,甚至上千的古树这些古树基本生长在大山之中,在临沧勐库大雪山,云县白莺山,凤庆等地大量生长,基本以野生树种居多,驯化茶的古树百年以上算古树。这也是常规茶所不能比拟的!所以,古树茶转化率高、增值保值空间大、收藏价值高!通过对古树茶的生态环境、产量产比、口感滋味、增值保值及收藏价值的简单描述,相信大家对古树茶为什么贵的真正原因也有了初步的了解。
几个问题,普洱茶古树贵的原因在于1,古树稀缺性。这个稀缺性是相对于我们自己认为的理想型古树茶而言的,很多古树并不是人们心里理解那样的。2,古树普洱茶如同龙井茶一样,好的不多,你能喝到的,就像迷一样。仁易说茶能判断普洱茶的准确率,比如是否能越陈越香的几率70%,对于这样的技术,不先从喝起来,找到普洱茶曾经那段历史的评测标准是很难的,而大家都在找,去了茶山看到古树的也不容易找到,也难了解,因此普洱茶古树越来越贵了。
为什么现在大家爱喝古树茶?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,发表个人浅见。为什么大家都偏好古树?古树与台地古树茶:一般都百年以上的树称之为古树,现存古树最为多的地域为云南,甚至上千的古树这些古树基本生长在大山之中,在临沧勐库大雪山,云县白莺山,凤庆等地大量生长,基本以野生树种居多,驯化茶的古树百年以上算古树。台地茶:这些年云南等地大面积栽培,老百姓称之为台地茶基本是20年以下得茶树,还有一部分原先古树被砍了矮化,这部分是最为可惜的。
这是大面积存在这类树。古树与台地的生态古树生态环境:1.古树生长相对较高海拔,道路难走之地幸存保留。一般人居住与村中只古树生态未必好2.古树保留跟地形与当地老百姓的意识密切相关(90年代政府都提倡产量,要求农民砍树矮化或者嫁接新品种,例如凤庆,90年代政府就提倡嫁接几类茶树品种1.凤七2.香归3.云抗系列4.清水三号等,只要离家远难行之地,古树保留。
)台地茶:都是大面积种植在较好管理的地带,以新品种及某些地域的优良品种作为新种植,相对前期栽种与嫁接时需要施肥或者种植与之前有作物之地。生态环境相对没有古树之好。古树与台地的口感古树茶的生长环境优于台地茶,制作同一类别茶还是有差别的,大体来分,但不包括部分地域,这些都是茶人与消费者自己能够区分的。但是话说回来,不是古树能做任何一类茶都是明显优势的,台地也有做出来非常优秀的茶品。