夏天天气燥热，或许有人会误以为喝红茶容易上火。其实，香气越大的红茶喝起来越容易上火。很多人喜欢喝红茶是因为红茶特有的香气。虽然有“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”之说，但其实夏天喝红茶也是可以的。喝红茶一般来说是不会上火的，除非饮茶者自己本身体质燥热。
红茶属“温性”而不是“热性”，它是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性。夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
你觉得哪种红茶喝了不上火？
红茶属于高发酵茶，由于在制作过程中发酵产生的火气没有完全挥发，因此来说火气较大，喝多了容易上火。另外，红茶的干燥温度比一般茶叶要高，这让红茶本身也具有了一定的火气。很多人喜欢喝红茶是因为红茶特有的香气。其实，香气越大的红茶喝起来越容易上火。因为茶叶加工的工艺是靠高温提香。对于爱好高香气的朋友，这样的红茶无疑是好茶，但伴随着的往往是容易上火。
不同的制作工艺做出的红茶其火气是不一样的，建议容易上火的人群可以选择低温干燥状态下制成的红茶，其火气会小很少。而且红茶经过一段时间的存储其火气也是会慢慢降低的，前提是要采取合理的方式，不要让茶叶受潮变质。综上所述，红茶的确是会引起上火，这是由于其发酵的工艺和干燥的温度决定的。所以我们可以尽量在炎热的夏季选择喝一些性凉的绿茶，清热去火。
虽然有“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”之说，但其实夏天喝红茶也是可以的。夏天天气燥热，或许有人会误以为喝红茶容易上火。其实不然，红茶属于发酵程度较高的茶，不仅色艳味醇，而且茶性温和不燥热。喝红茶一般来说是不会上火的，除非饮茶者自己本身体质燥热。相反的，体质虚寒或肠胃不好的朋友夏天更应该喝红茶。
因为夏天人们会吃很多生冷的食物和冷饮，容易伤胃。常喝红茶可以祛湿暖胃，让气血畅通起来。当然，夏天喝绿茶也是好处多多的，比如生津解渴、清心提神、清热解火。绿茶冲泡之后水色清澄、香气清幽，在酷热的夏天品饮绿茶，感觉都像回到了春天一般鲜爽~总之，虽然每个季节有相应的茶类适饮，但也要根据个人身体情况需要有所调整。
