宜兴茶包括绿茶和红茶，宜兴红茶不仅产量少，而且宜兴人偏爱宜兴红茶，每年能进入市场的好品质的红茶量很少，所以一般的外地朋友就不知道宜兴红茶了。滇红茶为什么比一般红茶耐泡？普文在列举之前先做一个假设，比如红茶工艺相同的情况下，我们可以得出一个结论是茶树品种与生长地域的不同造就。
大家听说过生普和熟普越陈越香,红茶的保质期是24个月内饮用,可是有喝过越陈越香的红茶?也知道不能用100℃的水冲泡红茶会起酸,这些都是很多人知道的。
宜兴红茶为什么知名度相对低？
历史上宜兴茶的知名度不低，甚至于是中国茶界的王牌。福建武夷山中有一明代摩崖石刻，有一次游玩时见到，识上面的字，仔细辨认并牢记于心：宋以前，天下茶叶以阳羡（宜兴古称）居首，宋以后当属武夷山为尊。茶圣陆羽定居阳羡，大文豪苏东坡在宜兴买地十亩皆种松，都是因茶而起，唐代诗人卢㒰则说“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”。
宋以前，宜兴茶一直是贡茶，直到现在，宜兴也是江苏省的茶叶主产区。宜兴茶历史上知名度，时至现在，貌似是宜兴茶已经没落了，究其原因，是因为紫砂壶！宋以前，紫砂概念还没形成，宋代出现紫砂壶，紫砂壶从出现到现在，就成为茶具首选，是中国茶文化最重要的组成部分之一。清代乾隆皇帝下江南时，给宜兴紫砂至高荣誉“天下茶具，首推宜兴”！宋以后，宜兴紫砂的锋芒已经完全掩盖宜兴茶，紫砂成了宜兴的代名词，让大家无意识的忽略了宜兴茶。
宜兴茶包括绿茶和红茶，宜兴红茶不仅产量少，而且宜兴人偏爱宜兴红茶，每年能进入市场的好品质的红茶量很少，所以一般的外地朋友就不知道宜兴红茶了。另外，宜兴红茶的知名度现在弱了，还和政府的运作有关联。宜兴红茶的知名度，已无法超越宜兴紫砂，所以政府在茶叶方面投入的宣传推广少了。尽管如此，宜兴红茶，特别是清明前，或谷雨前的，我们本地人都是当高端礼品送人的。
为什么红茶不用宜兴紫砂壶泡？
首先你这个问题就不对，谁告诉你红茶不用紫砂壶泡的？！宜兴这边主要就是喝红茶的，怕是你没来过宜兴吧！宜兴这边有茶山的，盛产茶叶！自己都可以去采茶的，红茶是宜兴的特色！我自己喝茶就是以宜红为主，本地不管是做壶的，还是干什么的都是喝红茶为主，还有宜兴这边玩的地方，旅游的地方，农家乐这些你过来都是泡红茶给你喝！正宗的宜兴红茶味道特别醇，没喝过的肯定不了解，而且用紫砂壶泡红茶最普遍！紫砂壶泡茶不管什么茶叶都可以泡的，我个人喝茶不讲究，随便什么茶叶都用紫砂壶泡茶，只是每个人的喝茶方式不同而已，有些朋友喝茶讲究，有些则大大咧咧的，我属于后者吧！喝茶是独自享受的过程，养壶也是养心的过程！千秋大业一壶茶！意思就是喝茶其实就是谈事！喝茶也是能让自己思考事情，思考问题！所以比起喝酒来，我更喜欢喝茶！好像有点扯远了！还是那句话，宜兴这边紫砂壶主要就是喝红茶的！紫砂壶泡茶什么茶叶都可以泡，不要太拘束了，一切以简单为最好，人也是这样的，越简单越真实！就回答到这边！。
