普洱茶疑问排行榜

介绍完武夷岩茶，我们再来说下普洱茶普洱茶普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶，品质上乘，口感醇厚，味道可口，以保健养生功效和作用著称，适合大众人群饮用，具有养胃的功效。金骏眉要求的是纯芽头，而机器采摘的大多是连芽头带叶片、茶梗，为了节省成本，外山茶农也不会雇人进行后期拣剔，与正宗金骏眉的差距只会越来越大。武夷岩茶和普洱哪个好喝？很高兴与你共同分享这个话题说起武夷岩茶和普洱茶，我觉得各有各的味道，但是武夷岩茶种类更多，更受大众喜爱一点。武夷岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙...

谢谢邀请，欢迎关注懂茶帝！不太清楚您喝的是哪种铁观音，铁观音分两种，一种是清香型铁观音，一种是浓香型铁观音。▲清香型铁观音所以，建议您说不要喝太新的茶，即使是清香型铁观音，也最好在十天半个月之后再喝，或者一个月后再喝。“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：超标农残、添加香料和伤胃的三大传言影响了茶友们对铁观音的判断；铁观音成本较高，过于廉价的产品，品质肯定不理想；铁观音茶性为中性，全年均可以适量喝。胃不好的人可以喝铁观音吗？可以喝的，你和我一样，我也是胃不好（冷胃），但是又喜欢喝茶又加上本身也是卖茶，所以我就喝...

△拼配茶叶的优劣，在于茶叶优化方案的构成。每一个茶叶拼配师需要学习茶叶知识、茶叶审评等等，必须结合实际操作，经过成千上万次练习和尝试，吸收各种知识后才能成为合格的拼配师。就拼配茶而言，某些茶叶的优缺点是共同存在的，为了保留优点弱化缺点，必须对茶叶原料进行拼配，以期让消费者满意，给消费者一个满意的茶叶。对于拼配的茶你怎么看呢？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，对于拼配的茶你怎么看呢？普文做茶只认生态，什么拼配茶，纯料茶，一切都是浮云，只有生态好，茶就不会差，生态没了，别跟我谈冰岛，老...

咖啡的营养成分有哪些咖啡中含有多种有益人体健康的成分，现代医学研究表明，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、钾，粗纤维。茶叶中含有咖啡因，越是好茶，含量越高。正是由于茶叶含有咖啡碱等，才有提神抗疲劳的功效。2、茶叶中含有多种人体所需的维生素，如维生素A、B、D。经常喝茶叶茶有什么好处？茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用。茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木，茶的种类也很多，大致有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。但我们常喝的是绿茶，是采摘茶树的新叶或芽，未经发酵，但经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，成品的色泽和...

所以陈年普洱的定义主要针对普洱生茶。看叶底，陈年普洱生茶冲泡后叶底仍能呈现完整性（除年代特别久远的老茶），颜色逐渐转为红褐色，而普洱熟茶的叶底显现出独特的乌黑油润，两者区别很大（图五为十二年普洱生茶的叶底，图六为普洱熟茶的叶底）。而假冒陈年普洱的形式有三种：一是做旧包装，二是用熟普冒充老生普，三是用恶劣的高温高湿（通常称为湿仓）环境加速普洱生茶转化。如何辨别陈年普洱？首先我的观点，普洱茶越陈越香只适用于普洱生茶，因为普洱熟茶由于经人工渥堆发酵，其品质已基本定型，故长时间存放对普洱熟茶没有多少实际意义，除了...

近日,央视连续曝光"紫砂壶真相"：部分紫砂茶具是用普通泥加化工原料染色制作,有毒,对人体神经系统有害,可致癌。有的，本山绿泥就是绿色的，不过也有很多是加染料的，主要是看：1：紫砂壶表面要有点点银星闪烁，因为这些是紫砂壶原矿材料中自然的石英成分没有完全烧融的特征，2：要侧看紫砂壶表面有皱纹或者说有一点点波浪，这个也是原矿的特点，3：要敲击听声音，除了朱泥紫砂壶烧结温度比较高之外，一般紫砂壶声音都有砂质感，太清脆像金属一样的声音假的可能性就非常大了！。近日,央视连续曝光"紫砂壶真...

从外观上来判断安化黑茶，要认准安化茶协会统一颁发的生产系列标准，茶表面黑褐油亮，茶身紧结，压印的文字和图案清晰，这也是正规安化黑茶的外观特征。而5年以上的黑茶，不仅涩味得到了缓解，会显露出一种陈香，微微甜润。在安化境内，有能力和资格生产经营黑茶产品的厂家有二十多家，包括资历深厚的湖南白沙溪茶厂，中国茶界知名的“中茶”品牌老国企湖南安化茶厂，老字号安化永泰福茶号等，都有各自的包装，标志和文字说明。安化黑茶应该怎么选？如何识别优质的安化黑茶产品，也是困扰许多茶友的难点。在安化境内，有能力和资格生产经营黑茶产品...

感谢悟空问答邀请回答，茶叶知识早知道，我来分享一下茶叶知识:普洱茶是生长在云南的大叶晒毛青茶树品种制作的茶叶，茶树按照树龄可分为古树茶，大树茶，小树茶，台地茶！古树茶:树龄超过300年，树干直径超过50厘米，树高超过5米，树冠大于5-7，属于乔木树种，一次采茶叶超过40公斤！大树茶，树龄超过150年—300年！小树茶:树龄50年—120年左右！台地茶:新品种茶叶，适合做红茶，绿茶，白茶矮化品种！制作生普洱的工艺是:采摘然后晾晒萎凋，杀青然后晒干，这样的工艺也叫作晒青茶，制作出来的普洱茶可以压饼，压砖，散放...

所以冲泡红茶，只要掌握一定技巧，就可以降低红茶的苦涩味，增加茶的醇滑，甘甜度。要了解红茶的苦与涩，就先要了解红茶苦涩因素，茶多酚主涩，咖啡碱，茶叶皂素，花青素等主苦。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。红茶会有苦涩味，是什么原因？谢谢邀请。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。所以冲...

青茶半发酵茶，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥而成，其中做青是形成了乌龙茶的品质特征的关键，做青过程中茶叶与茶叶相互碰撞发生氧化作用，茶叶内的物质发生变化，导致茶叶变色，茶叶为黄绿相交，茶汤为黄色。综合批发市场大都在城市，尤其是一些中心城市，其实综合批发市场也可以分成两类的，一类是以批发为主的市场，一类是以零售为主兼顾批发的市场，说穿就是零售和批发的性价比不一样，甚至会差不少，如杭州转塘的茶叶市场和解放路的茶叶市场，同等级的茶叶也许价格会相差许多，一个批发为主，一个零售为主。如何辨别一款茶的质量？我们品茶...

铁观音不够火?早火过了曾经福建模式是茶叶做市场营销的典范，我们圈子里面聊的时候通常把福建模式指铁观音模式的。福建茶腾飞的时候就是利用地理优势，引进台湾的营销广模式，推出龙头品牌，当然质量工艺也有所进步，在那个时候是开创之举，以品牌为龙头，一时间全国南北都是卖铁观音，做铁观音的，另外一个是参合了泡茶的手法茶具等等，让茶叶成为茶文化的一个整体，我虽然从小接触茶叶，一些茶具茶器等等最早是从那时得知的。为什么铁观音火不起来？铁观音还不够火?早火过了曾经福建模式是茶叶做市场营销的典范，我们圈子里面聊的时候通常把福建...

更多云南茶干货知识，请关注【普洱茶山黑话】辨别普洱茶的好坏，很大程度上与包装没有关系，首先我们做一个区分，好的普洱熟茶和好的普洱生茶怎么辨别。对于普洱熟茶来说，首先是闻干茶是否有异味？没有异味的情况下，一定要冲泡品鉴，从：甜，香，滑，厚，醇的五个维度进行辨别。普洱沱茶到底是怎样的茶？说到普洱沱茶也叫云南沱茶，它选用云南大叶种优质茶为原料，经科学方法精制而成的紧压茶。由于处理方法不同，在成茶的色泽、香型、汤色、滋味和效益方面，都有明显的区别。普洱沱茶其外形呈碗臼状，紧结端正，色泽褐红，汤色红浓明亮，陈香馥郁...

为什么要用玻璃器皿来冲泡绿茶呢？那是因为玻璃器皿是透明的，可以方便欣赏绿茶的颜色，如果你不是为了欣赏绿茶，就其他的材质来泡茶也是可以的.过了最佳赏味期的绿茶能要吗？过了最佳赏味期的绿茶，并不等于变质的绿茶，只要没有变质是可以喝的，哪怕存放超过了一年，只是茶的颜色会变得没有那么鲜艳嫩绿，喝起来也没有那么清香而已.绿茶一定都是绿色的吗？绿茶不一定都是绿色的，也有白色的，有部分是青色的.绿茶和普洱生茶的区别很多不懂茶叶的人会误以为绿茶就是普洱生茶，其实不然，绿茶是经过高温杀菌的，所以干茶更香，并不会转化，历史的...

泡绿茶的紫砂壶要求壶口比较大，壶什要宽一点的，这样的造型有利于释放茶香。用紫砂壶泡绿茶，对紫砂壶是要要求的，这是根据绿茶的特点来说的。雀舌茶也分很多种等级：就那特级来说泡茶的方法、（1）尽量选择透明单层玻璃杯、单层玻璃杯散热快对茶叶有利、其次玻璃杯透度好、能观赏到茶叶在杯中沉浮的过程、（2）水质：优选山泉水、其次矿泉水、最后纯净水、（3）水温的控制：将烧好的沸水倒入玻璃杯放凉至75度左右在放入茶叶.（4）置茶：特级雀舌做好使用上投法冲泡、这样泡出来的茶不苦不涩、汤色好、回甘好！泡茶需要耐心！相同的茶叶不同...

“闽中茶品天下高”，受益于得天独厚的自然条件、风格各异的茶叶品种和悠久精湛的加工技艺，福建茶类枚多，除安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、正山小种、坦洋工夫等众所周知的名茶之外，福建有很多品质优异、鲜为人知的小品种茶。福建是我国产茶大省，是乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶的发源地，拥有40多个国家级与省级茶树良种，无性系良种覆盖率高达95%。功夫茶是哪里的茶饮习俗，怎么样？功夫茶多为广东潮汕和福建泉州、漳州等地的茶饮习俗。功夫茶的泡法较为繁杂，茶具的选择也比较考究。功夫茶最早源于富豪人家，后来慢慢被...

安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15~18°C,无霜期260~324d,年降雨量1700~1900mm,相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，冬无雪却闻雷”之谚。由于地形地貌差异，形成内外安溪明显不同的气候特点。安溪有哪几个安溪铁观音产区？安溪县属南、中亚热带海洋性季风气候。由于地形地貌差异，形成内外安溪明显不同的气候特点。东部外安溪属南亚热带，年平均温度19~219C，年降雨量1600mm~1800mm,气候宜人，冬季短暂无严寒，适合多种农作物生长。安溪...

“那么黑茶多少钱一斤？”，很多刚了解黑茶的人会问这样的问题。2、黑茶年份年份茶价格相对较高一点，但不建议顾客购买多久多久的茶，一般市面上出现的5年以上、10年以上的茶，大部分人是无法从外观辨别的。（2）茯砖茶为砖型茯砖茶由于原料不同价格差异较大，一般内地顾客饮用的茯茶采用的都是等级较好的黑毛茶制作而成，茯砖压制成砖型，重量各不相同，一般规格：200克、318克、388克、400克、800克、1000克、3000克等。正宗黑茶多少钱一斤？"好茶无价，懂茶者，值千金;不懂者，贱如土"。“那...

喜欢喝茶的朋友，每天可以喝点绿茶和乌龙茶，效果很好的，对净化咽喉部的毒素有一定的作用。也许有的朋友会担心罗汉果太甜，对身体带来肥胖的风险。罗汉果含有的黄酮类化合物有止咳祛痰的作用，同时罗汉果有一定的抗菌抗炎作用，所以罗汉果泡水喝对喉咙痛是有疗效的。喝什么茶对嗓子好？谢悟空邀请！根据题主描述的是因感冒或是咽喉痛，在不想用药的情况下，用什么泡茶喝可以缓解。一.蒲公英10克，菊花8克，泡茶饮，一日一次。蒲公英清热解毒，消肿散结，菊花清肝明目、散风热。二者共用，适宜咽喉肿痛，风热感冒。二.金银花10克，菊花8克，...

盖碗，顾名思义有盖子的茶碗，盖、碗、托三件一式的茶器，又称“三才碗”、“三才杯”。选择盖碗茶要选择尺寸小一点的，容易拿，不易摔坏，一般而言，市面上最多见的，就是140cc标准7克盖碗，如果盖碗160cc，就是8克标准盖碗。第三，出汤时，要与公道杯垂直，手指不需要太用力抓着盖碗边缘，可先将盖碗的出水处稍稍错开一点缝隙，茶汤也就会沿着斜的位置流出，中途最好不要停下，以免改变同一泡茶叶的口感，并且要尽量把同一遍茶汤倒干。茶壶和盖碗如何用的？茶壶和盖碗都是品茶的工具。盖碗以瓷质居多，茶壶以泥土、紫砂质地居多。总的...

古六大茶山在市场上是这样的局面，易武占80%市场份额，曼松（看清楚哦，不是倚邦山仅仅是曼松）占15%，其他占5%。倚邦是古茶山中小叶种普洱茶数量较多，且茶叶品质较为出众的的茶区，身为贡茶的曼松茶也是小叶种茶，就位于倚邦象明乡内。个人认为茶质和口感不输易武一线茶区，近几年没有遭到热炒，性价比可以说是六大茶山里最高的一个茶区。普洱茶古六大茶山到底是哪里？偶对古六大茶山的粗布了解是来源于网络，后来亲赴茶山后才加深了对这些流传了几百年的地名的认识。网络上对于古六大茶山现今具体位置及山寨情况的内容很少有系统的文章。...

但好的金骏眉一般都是用一种叫做菜茶（学名奇种）的芽头采制，也有用香气独特的梅占制作的而全黄金骏眉一般来源于（1）福云六号，政和大白等茶树制作，茶毫多，原料相对低廉（2）色选机挑选出全黄（3）添加非法色素染色再来对比茶汤好的金骏眉茶汤金黄澄澈，晶莹透亮；全黄金骏眉茶汤有的深红过艳，有的色泽沉重不透亮这是为什么呢茶黄素和茶红素是红茶中最核心的两个物质。​泡红茶为了喝的开心,就需要你用白瓷的茶具,一方面是显得干净,另一方面是茶汤的色泽会很好看,白瓷是泡颜色深的茶叶必选的茶具,如果要问问什么的话,建议多泡几回就知...

嗨，我是沉渔的美食情书，很开心回答这个问题，因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶，老妈亲手做茶，我拍摄视频，自己做的茶叶真的很香，比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻，我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃，给自己煮杯奶茶，把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕，做面包，虽然没有买的抹茶粉颜色好看，口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。高碎茶是什么茶？高碎茶并不是茶品类的一种，统指碎末装的茶叶。无论是绿茶、红茶、花茶再加工过程中为保证茶叶的品质，通常会通过筛子，将干茶中的碎末分离。（以上为碎末茶画）高碎茶的品质并不...

3、投茶：将称取的大红袍投入盖碗中。大红袍的岩韵：茶之韵味，主要指“喉韵”。说完冲泡方法，再来讲讲大红袍的品鉴。欢迎关注【懂茶帝】！大红袍中最突出的品质就是它香气馥郁，有兰花香、香高而持久，“岩韵”明显。大红袍品鉴方法品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，坐，我...

作为喝着铁观音从青年走向中年的人，我觉得铁观音茶的从业主们确实要反省一下了，究竟是什么，让茶友们对铁观音产生这样的不信任感。我是非常明确的说，铁观音肯定能喝，我自己也一直在喝。今天的铁观音，已经有茶友在怀疑是否能喝了。“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：铁观音是一款中性茶性的半发酵茶，适合大部分人喝；铁观音的市场确实出现一些负面的声音，但不表示这个所有的铁观音有问题；值得信赖的茶农、茶企和品牌茶，可以放心选购。铁观音茶能不能喝？“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：铁观音是一款中性茶性的半发酵茶，适合大部分人喝；铁...

根据天人合一之理论，本人认为春夏季宜喝绿茶，秋冬季宜喝红茶;上午宜喝绿茶，下午宜喝红茶……绿茶道法:水温宜80度，洗茶→泡茶约20秒左右→滤出,周而复始，可视汤色而止!红茶道法:水应100度,洗茶→泡茶一分钟左右→滤出，也可以铁壶煮着喝，味道也蛮别致的。喝红茶还是绿茶好？说起茶,与瓷器一样即代表中国，茶之渊源更长远，可追溯至传说中六千余年前的神农炎帝，神农在尝百草时，偶食一种树叶，叶到之处原有溃疡之部位擦过则愈，于是取音"擦"而"茶"，茶即诞生，(传说神农为尝百草造...