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如何鉴别白茶好坏图片,教你鉴别白茶好坏

来源:网络 时间:2023-05-06 00:42:39 编辑:第一茶叶 手机版

自己做茶的,后院茶社,就是给茶友选茶,分享相对实用的几条,可以快速些。1.匀度这个是几乎所有绿茶的标准,一般就是看看这些茶是不是都差不多样子,然后如果芽头肥壮,y同时又一芽一二叶,叶子比较细小,我们可以推定这个茶不会太便宜,茶等级在。2.再进一步,白度也就是叶片发白的程度,干茶看着发金黄,泡出来一般好的是玉白色,这样说明这是安吉白的基本特征,就是叶片的白化,类似韭黄。

3.口感的醇厚,鲜爽醇厚就是类似喝牛奶浓厚度和醇感,鲜爽是类似吃苹果舌面的鲜还有爽口感。这样说明他不错。4.高端点,产区和细腻好的产区的茶叶还有更多更细微的特点,基本上呈现出细腻的口感,比如多一种花香,多一种特别的感受等。这个就要自己喝到,才能感受了。关于产区,我们微公,后院茶社也有提及,大家可以去看。

茶好坏如何来辨别?白茶哪种好?

想要买到好喝正宗的白茶,要学会分辨优劣。优质的白茶喝起来才鲜爽醇厚,让人舒服,而劣质的茶自然是大家都不愿意买到的。那么,如何分辨白茶的优劣?接下来,就一起来了解下鉴别白茶优劣的方法。白茶优劣的方法第一:外形白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。

一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之。第二:叶态白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。芽长于叶为上品。第三:色泽白茶叶白脉绿有为上品,叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化,则次之;铁板色的,草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。

第四:净度白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。第五:滋味白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。第六:香气花香或者清香是白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。第七:汤色白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

第八:叶底白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。买到优质的白茶之后,要注意在家里保存的话,将白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则影响保质效果),放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放),即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。


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