虽然粗茶淡饭养人,但决不能治病!安化黑茶是一个地域茗茶,是湖南黑茶的典型代表。一些别有用心的人,利用安化黑茶茶的优点,打着历史的,文化的,民族的,健康的旗号,干不干不净的传销活动,让安化黑茶变成了他们逐利的工具,实际上是亵渎茶的健康观,是对茶文化的污饰,也让茶失去了应有神圣的光辉。安化黑茶中国有名,世界有名,实际上是茶的本身品质和本身实力,在历史上,传统上口口相传的推广功劳,也是湖南茶人,安化茶人的辛勤耕耘的结果,无论如何诋毁安化黑茶的行为,是对安化黑茶的不厚道,不公平。
安化黑茶只是黑茶的一个品类,其次,云南普洱、广西六堡、湖北青砖、四川藏茶都属于黑茶,说她们的区别和特点,是从茶本身营养和特性上讲,和她们的经营没有关系,管她某销还是传统经销。黑茶的共性,一是都是处在比较特殊的地理位置,独特的气候条件适合于茶的生产;二是水质都比较好;三是都属于后发酵茶,各自有各自的特殊加工工艺;四是需要煮着喝,才能发挥其真正的茶的功效。
她们的区别和特点:只有安化黑茶可以发花,俗称"金花",学名是冠突散囊菌,在文献资料上可以查得到,金花是一种特殊的,有益微生物菌群,含有茯茶素A和茯茶素B,这两种元素对于降血脂、降血压、降血糖和降尿酸有很好的调理效果,其次是含硒量是其他茶类的5一10倍,众所周知硒是人体防癌抗癌的天然屏障。所以从营养的角度上来说,这种茶可以经常喝,对身体是有益而无害的,特别是一些中老年人,本身体质有些阳虚的,喝黑茶不但可以有助于帮助消化和吸收,更有利于睡眠。
曾经炒得很火的安化黑茶,现在基本上都消声灭迹,是什么原因呢?
说起安化黑茶我就气不打一处来,我母亲退休以后体检有高血压,医生告诫要每天食用降压药。一次她在街里遇见一个她多年没见的老工友,两个人聊的特别亲切,而且互留了电话号码。过了没几天,她这个工友就找上门来,告诉我老妈她有“特效药”,有很好的保健作用,具有防病治病的效果,尤其是对于高血压和高血脂特别的好用。老妈就信以为真,被她带着去卖安化黑茶的专卖店去喝黑茶,这个卖黑茶的店里全是年轻的小伙和小姑娘,对人那个热情就别说了!老妈回来说:“他们比自己的亲生儿子还体贴,比自己的儿子还知道关心她”!这就开始天天去喝黑茶,然后就是花了6000多块钱买了一大堆黑茶,让老爸跟她一起喝,而且不喝她还不高兴。
那时候在老妈眼里,安化黑茶成了包治百病的良药,谁要是跟她说不好,她直接就能跟你翻脸。她的那个工友本身有高血压和糖尿病,结果喝黑茶以后自己停药了!一次去洗温泉的时候犯病了,经过好长时间的抢救才救过来。而且医生告诫她要定时量血压,而且降压药必须及时服用,否则后果不堪设想。经过这次教训老妈才幡然悔悟,再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶,现在基本销声匿迹的原因?一,营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶,因为采用发酵工艺压制成茶砖,本身颜色发黑而得名。
安化黑茶当时能够火起来的原因,主要还是靠夸大其词的疗效,其实茶叶本身没有那么大的功效。做为发酵茶的安化黑茶,给我感觉制作的比较粗糙,这个很类似大家所说的“粗茶”。它做为茶叶也就具备茶叶应有的功效,想用它防病治病那是不可能的。但是很多卖黑茶的把它夸的神乎其神,而且售卖的方式给我感觉就跟直销差不多。这种方式就注定它长不了,因为它是商品而不是赚钱工具。
二,本身味道并没有出类拔萃安化黑茶的味道对比普洱、铁观音、红茶、白茶、绿茶这些茶品种,并没有突出的口感和香味,而且喝起来不像其它品种的茶有成瘾的香气。属于可喝可不喝那种类型。安化黑茶的冲泡方法还是比较原始的,这个茶最好是用铁壶煮过来喝,这样才能把它的香味彻底释放出来。所以不像别的茶冲泡方便,给我感觉安化黑茶的饮法还比较原始。