50元钱一饼的老班章古树茶、100元钱一饼的冰岛古树茶......这种现象其实并不是仅仅在丽江古城出现。比如:茶王老班章古树茶一定要霸气无双,冰岛古树茶一定要有冰橙甜韵,易武古树茶一定要“汤香水柔”,景迈古树茶一定要涩底兰花香等等。
有些茶商卖的老班章、易武、冰岛等一饼茶才几百块,是真货吗?
首先老班章、易武、冰岛等都属于名山头普洱茶的代名词。一、我们先看看古茶树所占的比例第一代级茶园茶指树龄在120年以上的古树茶,其茶树多种植于明清时期。在云南近600万亩新老茶园中,第一代级古茶园面积不足全省面积的2%,具有极高的保护价值和观赏价值。第二代级茶园茶指树龄在70年之120年之间的茶园茶,多种于清末和民国时期,清末民初种植的树龄在100年左右的茶园茶备受关注。
这部分茶园不足全省面积的5%,具有极高的开采价值、品饮价值和收藏价值。从以上数据可以看到,古树茶是非常稀少的,所以价格也是非常昂贵的。市面上价格低廉,还带古树字样的,基本都是挂羊头卖狗肉。二、我们再来看看山头茶的产量以老班章为例:老班章共有古茶园4490亩,树龄在100年以上的古茶树共78555棵(其中800年以上的9412棵,500年以上的27664棵,200年以上的33810棵,100年以上的7669棵,目前仅存78554棵)。
名山头就这么一点点茶树,每年的鲜叶产量是非常稀少。而市面上却有成百上千万吨的存量,可以想象,那些价格极低的名山头茶,基本只有包装上的字跟名山头有关。其他大概和名山头没有任何关系了。三、做几百块的假冒名山头茶商家有多少利润?一般来说,这种挂羊头卖狗肉的名山头茶成本一饼仅在十几块钱,加上一块钱的包装最多不会超过二十块,而且这还是稍有良心的了,一饼几块钱的成本卖几百块的也不奇怪。
用上千公斤老班章古树纯料发酵熟茶是真的吗?看到不止一家茶厂这么宣传?
先来一棒子吧,现在市场上是有许多打着山头纯料,纯古树料再做熟茶。但大多是假的,本人也喝了不下十几款老班章纯料做的熟普,许多只能摇头。2018年10月22号,本人亲历勐海某茶厂,也是老班章和作茶农两户人家,用了3年的料2016年 17 18年,不单是春茶,也有夏秋茶1072公斤发酵熟普,不知这算不算纯料。
丽江古城普洱古树“名茶”如大白菜一样便宜,这让冰岛、老班章茶农情何以堪?
50元钱一饼的老班章古树茶、100元钱一饼的冰岛古树茶......这种现象其实并不是仅仅在丽江古城出现。茶友们如果去逛当地的茶博会,很有可能就会常见到这类白茶价的名山古树茶。这其实就是一些不良茶商在以次充好、以假乱真。对于喜爱古树普洱茶,尤其是有实力品饮名山名寨的茶友,在选购、鉴别古树普洱茶时,老杨有以下几点建议:1、正常情况下,成品茶的实际成交价格一定不会低于相同年份的茶叶原料价格。
名山名寨的普洱茶价格相对较为透明,很多茶叶网站均有公布,各位茶友可以参考上面价格在对照同等年份茶叶商品的价格进行判断。低于原料价格的商品茶,各位茶友就要多加核查,辨别真假。2、采摘制作完成三年以内,并且经过良好保存的古树茶一定要充分体现出茶叶产区的口感特征,即山头特点。名山名寨古树茶的美在于“一山一味,千山千味”,寨寨不同,各具特点。
比如:茶王老班章古树茶一定要霸气无双,冰岛古树茶一定要有冰橙甜韵,易武古树茶一定要“汤香水柔”,景迈古树茶一定要涩底兰花香等等。真正的名山名寨古树茶一定能够体现出普洱茶的山头特点。3、古树茶一定要体现出树龄带来的口感特点。古树茶的品饮价值高于小树茶、台地茶,主要体现在香气和口感特征上面。一般而言,同一产区的古树茶比小树茶、台地茶香气更幽深、清扬、保续度好,口感苦涩均衡、苦涩入口化开很快,滋味饱满层次丰富,茶汤顺滑醇厚,回甘快,好茶有喉韵,耐泡度高,有较为明显的茶气感受,体感舒适。
4、名山名寨高价格古树茶最好能知道流通过程,最好能够像古玩流通的过程实现“传承有序”,保证原产地。名山名寨的古树茶名气大、数量有限、价格高,因此近年来很多不良茶商采用拼配冒充、材料降档、以周边产区茶叶假冒等手法,以假替真,攫取超额暴利。名山名寨古树茶辨别真假的一种较为极端的方法就是学习古玩鉴定的方式,考究茶叶从生产包装出厂至销售的整个流通环节,通过传承有序的考证方法辨别是不是真茶。
各位茶友,一分钱一分货,好茶有好价,买的没有卖的精,在选购茶叶时一定不要贪图名气而买远低于市场价格的茶叶,而且没有必要过分追高端茶、名山茶、大师茶。茶无定则适口而珍。只买对的茶、自己喜欢的茶、适合自己的茶,不片面买贵的茶,不贪小便宜。这样可以买到最佳性价比的好茶。声明:老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。