首页 > 普洱茶 > 普洱茶疑问 > 福鼎老白茶怎么看,什么是福鼎老白茶

福鼎老白茶怎么看,什么是福鼎老白茶

来源:网络 时间:2023-05-24 20:21:39 编辑:第一茶叶 手机版

福鼎现有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶等品种。顺带一提,当初为了对比老白茶与做旧老白茶的区别,村姑陈曾购买过一饼做旧茶,其中也有类似的硬梗。当然,前提是这饼老白茶不是做旧茶,而且没有被存坏,因此可以先对茶饼进行一些自查。由福鼎大白茶和福鼎大毫茶品种为原料制成的白茶称为大白,用菜茶来制作的白茶称为小白。

福鼎白茶是越老越好吗?

您所说的越老越好是说茶原料还是存放时间呢?茶原料的话,福鼎白茶按照采摘标准分几个等级,依次是白毫银针(单芽)、白牡丹(一芽一叶、一芽二叶)、贡眉、寿眉(叶)。从口感上讲的话,每个人的口感不同、有人喜欢喝比较淡,有人喜欢跟醇厚的。白毫银针因为是采摘单芽制成,富含氨基酸,所以口感比较淡带有甘甜、毫香浓郁。

白牡丹既有白毫银针的毫香,又有贡眉和寿眉的醇厚感,关键看个人的口感白茶有“一年茶三年药七年宝”的说法,存放时间越长,其药用价值越高。存放多年是指一个合理的保质期内,比如10~20年。在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。但这一切是建立在适合存放白茶的条件上,这跟湿度有很大的关系,所以南北方存放方法均不同(想要了解详细的贮存方法,可查阅《茶源地理 福鼎》)。

福鼎白茶品种有哪几类?

白茶是一种微发酵的茶,也是一款人工痕迹最少、最接近自然的茶。福建的福鼎市、政和县是白茶的主要产地,建阳县、松溪县、建瓯县等地也有少量生产。福鼎白茶依原料嫩度(采摘标准)分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针以单个的肥壮茶芽为原料制成;白牡丹以一芽一叶、二叶为原料制成;贡眉和寿眉在不同的时期有不同的含义,也有人把“菜茶”制作的寿眉成为贡眉,而把“大白茶”、“大毫茶”品种制作的称为寿眉。

如今菜茶越来越少,所以目前行业也没有对此作一个严格的规定。依原料品种分大白和小白。福鼎现有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶等品种。由福鼎大白茶和福鼎大毫茶品种为原料制成的白茶称为大白,用菜茶来制作的白茶称为小白。依茶园状况,可分为茶园茶和荒野茶。茶园茶即普通茶园种植的茶树鲜叶制成的白茶,而荒野茶的原料采自被荒弃多年(十年以上)无人打理的荒野茶园。


文章TAG:福鼎老白福鼎老白茶怎么看什么是福鼎老白茶

最近更新

  • 藏茶的含氟状况如何,西藏茶事见证中华民族交融史

    茶叶的含氟量差异极大,卫生部曾经测定过817只茶样,最低的2.1PPm,最高的达1175PPm,平均含量211.7PPm,各种名优茶的含氟量低于中低档茶,最高含氟量的为四川雅安的南路边茶。茶是人民最熟悉的饮料。”更是给予茶的功效大大的肯定。现代医学认为,茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。怎么样的喝茶方法是最养生的?话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”中国人过日子,离不开茶。茶是人民最熟悉的饮料。近年来,茶叶的养生保健功效被广泛关注。《本草拾遗》说:“诸药为各病之药,茶为万病之药。

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24

  • 为什么龙井杯中倒立,只有龙井才能在茶汤中倒立

    发展到如今为什么龙井茶名声如此雀跃?为什么深受那么多消费者的喜爱和追捧?揭秘西湖龙井茶为什么这么名贵?西湖龙井茶为什么这么名贵:乾隆皇帝御赐乾隆皇帝非常喜欢江南的秀丽风光,在他在位的六十年中曾多次下江南。在炒西湖龙井时,茶艺师傅要随时注意炒锅中的西湖龙井的水分、鲜嫩程度来适时的调整炒法、调整用力程度,这样才能炒出色香味俱佳的上乘西湖龙井。为什么西湖龙井茶最名贵?西湖龙井茶是我国十大名茶之一,因产于杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井茶属于绿茶,有着悠久的历史文化,按照时代来说最早可以追溯到唐代。发展到如今为

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24

  • 男人喝红茶绿茶哪个好,润元昌普洱茶网

    红茶和绿茶我觉得没有什么好坏之分的,有的人喜欢喝绿茶,有的人喜欢喝红茶,所谓“萝卜青菜各有所爱”,我平时就喜欢红茶,因为体质偏寒很少会喝绿茶。不过个人体质不同,选的茶类也需要注意,像体寒的人最好不要喝绿茶,推荐可以喝点红茶、黑茶、或者乌龙茶。男人喝红茶好?还是绿茶好?《喝茶的品味在于季节》。虽说对于茶品的评价没有统一的标准,但是个人的喜好,和长年养成的飮茶习惯,习俗还是流传着。一般来说,天气进入到吃螃蟹的季节的时候,是喝红茶的时候了。可以放入几朵菊花,清火解毒降燥正是时候了。红茶的品牌有几十种之多,可以轮

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24

  • 孕初期喝了孕妇禁用的茶怎么办,怀孕早期怎么办

    妊娠期吃了孕妇禁用药,我们要客观的评价,而不是一棍子打死。结果去了医院看了医生发育正常,做阴超有了孕囊,去咨询了一个药物咨询门诊,那个医生详细了解了我的情况,告诉我,我吃的药包括怀孕的这段时间属于全或无阶段,意思就是没超过全或无这个阶段吃的药对孩子没有什么影响,如果我吃的药对胚胎有影响,那么胚胎自然的就会流掉,反之胚胎会正常的长起来,之后只要正常的积极的去定期检查就可以了。孕早期吃了孕妇禁用药物会致胎儿畸形吗?感谢邀请!妇产科主任医生为你提供科学靠谱的答案,欢迎关注。妊娠期吃了孕妇禁用药,我们要客观的评价

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24

  • 凤凰单枞哪个好喝,哪款凤凰单丛茶

    凤凰单枞有800多年的生产历史,源远流长。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种凤凰水仙种的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单丛”。以上顺序我说的是好喝,不是价格。凤凰单丛茶好喝在哪里?凤凰单丛茶的初制工艺,是手工与机械生产相结合。制作过程是经采摘。晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、烘焙7道工序历时10小时制成成品茶。凤凰单丛茶成茶素有“形美、爽口、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香;浓郁、甘醇、爽口、回

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24

  • 普洱茶口感怎么描述,20个普洱茶口感形容术语

    我是#鸿蒙普洱茶#,欢迎交流普洱茶知识{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1280,"vposter":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/mosaic-legacy/2e8c50001ca1c9b83af12~noop.image?x-expires=1966669593

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24

  • 裕荣香白茶怎么样,广州茶博会无界茶会裕荣香白茶专场

    《2》白茶的外貌,从第一眼开始识别高山茶与平地茶。高山茶的氨基酸多数存于白毫中,故此高山白茶浓密的茶毫便为其增添了不少鲜爽度,平地茶就不是这样了。,将平地茶与高山茶的茶青进行比对后,便会发现其中的不同。高山茶不仅香气比平地茶馥郁,其口感也会更加甘醇鲜爽,特别是刚制出不久的新茶,其浑身上下就在表达一种鲜。福鼎白茶品牌有哪些?福鼎白茶具有历史文化的品牌有:1、以福鼎大白茶母树为名的【绿雪芽】。2、以福鼎白茶之母为名的【蓝姑】3、以福鼎白茶发源人为名的【陈焕】4、以中国白茶第一村为名的【柏柳村】5、以白茶的故乡

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24

  • 如何正确冲泡功夫红茶,白茶如何泡功夫茶

    ㈡红茶的冲泡方法。①备具:冲泡红茶首选白瓷盖碗。②水质:冲泡红茶首选山泉水、纯净水。⑤冲泡水温:需要根据红茶的具体情况选择冲泡水温。对于粗枝老叶的红茶,适当提高冲泡水温。一般情况下,普通红茶使用85℃左右的开水冲泡为宜。坦洋工夫该怎样冲泡?生长环境怎么样?欢迎关注【懂茶帝】!坦洋工夫属于红茶,原产于福建福安市白云山麓的坦洋村,现产于福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。福安倚山临海,地貌倚低山丘陵为主。这里“晴天遍地雾,雨天满山云”。生长在这里的茶树,饱受烟岚雾露的滋润,茶树芽叶厚嫩柔软,营养物质丰

    普洱茶疑问 日期:2023-05-24