就如茶叶的季节性,一些快餐式的茶人茶艺师特别喜欢发这些东西,我倒请问一些问题,在西方的茶叶饮食中,绝大部分是红茶,或者说一年到头都是喝红茶,和季节有关吗?我在浙江,江浙地区的注意产出也是绿茶,请问他们一年倒头喝绿茶喝错了吗?难道他们喝了几十年的茶叶不如几个月快餐式培育的茶艺师懂喝茶?什么季节喝什么茶只是一个伪命题,现代很多茶叶的完善工艺都是在清代以后才慢慢形成,那么明朝以前都喝错了?大家选择某一种茶叶的,往往是从口味香味价格工艺习惯特色爱好等等各方面去考虑,长期的选择一种茶叶是对某种茶叶工艺技术等级价格各方面的认可和信赖,每个人某个地方的特点不同,大家的选择都不一样,所以才会有江浙人爱喝绿茶,福建广东人爱喝青茶乌龙茶,蒙古新疆青藏爱喝砖茶黑茶等等地域特点。
秋天喝什么茶有益健康?
中医讲秋属燥,而燥气通于肺,最易伤肺,所以秋天最需要养肺润肺。秋天喝茶应该顺应节气的变化。秋季是指阳历8、9、10月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。秋季的主气为燥,燥的结果是耗伤阴津。秋天要喝肺润肺茶陈皮茶用料:陈皮2克,茶叶2克。功效:镇咳化痰,开脾健胃。主治支气管炎咳嗽、消化不良。
方法:沸水冲泡9分钟。代茶饮,每日午饭后1次。沙参大枣茶用料:取沙参15克、大枣5枚,功效清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。方法:加入沸开水适量加盖浸泡15分钟饮用即可金菊润肺茶用料:金银花、菊花各15克,桑叶20克,薄荷、甘草各3克。功效:所有材料均放入锅中,冲水滚水略焖约15分钟即可倒出饮用。
方法:此道茶饮有镇定安神,治疗感冒、咳嗽的作用,并可消除胃部胀气,消化不良、咽喉肿痛等症状,有祛风散热、消除头痛、明目养肝的功效。桔梗甘草茶材料:玄参、麦冬、桔梗各6克,乌梅、生甘草各3克。功效:养阴敛肺,清咽止咳。方法:上药共置保温瓶中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。每日1剂。橘红茶材料:取橘红3至6克功效:有润肺消炎,理气止咳之功。
适用于咳嗽多痰,黏痰多者。方法:先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用。秋天喝茶最佳搭配推荐秋季养生佳品1、蜂蜜。蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。蜂蜜茶:在冲泡茶叶的过程中,加入少量的蜂蜜即可。