所以，泡普洱茶时出汤的速度要快，一般泡头几道水时，茶汤浸泡3-5秒就应该倒出茶汤了，后几道水可以稍稍闷一下，但时间不宜过长，具体可以视喝茶者的苦涩忍耐度来定。普洱茶本身的苦涩越高，闷泡的时间应该越短，反之，则可稍微长一点。像苦涩度比较低的普洱老生茶和熟茶可以用来煮茶，但煮的时间也不宜过长，一般一两分钟就可以了。
泡普洱茶紧压茶、老茶时，无论生熟，茶醒一下口感会更好。普洱茶的醒茶方式主要有三种，一种是把普洱茶撬开，放在容器中封口（不然会跑香）放几天（时间不宜过长），这种叫干醒法；一种是喝之前把干茶烘烤一下，这种醒茶方式叫烘烤法；一种是洗完茶以后，将茶汤倒掉，茶底放在盖碗或者壶里等半个小时到一个小时的样子再来冲泡，这种醒茶方式叫湿醒法。
普洱茶成茶以后，茶型多样，有散茶、饼茶（泡饼、铁饼）、砖茶、沱茶，不同的茶型，压制的方式不一样。有的茶压得紧，有的茶压得松。泡茶时，可以根据普洱茶的松紧程度来醒一下茶。普洱茶经过长时间的陈放以后，需要通过醒茶来唤醒沉睡的茶性，年份越久，就越有醒茶的必要。无论生熟，普洱茶紧压的程度越高，就越有醒茶的必要；普洱茶的年份越久，就越有醒茶的必要。
写在后面的话看到这里，或者有些茶友会说，想要喝一口好茶太麻烦了。那是自然，在生活中，做任何事情，如果想要把事情做好，就得花时间和精力。如果态度草草，事情也会以草草回报，喝茶亦然。想要泡好普洱茶，喝到一口好喝的普洱茶，普洱茶的自身品质是基础，如果普洱茶的品质不好，就算运用再好的泡茶手法，最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。
茶饼应该怎么掰才正确？
步骤如下:1、准备开茶使用的茶针；2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一圈；接着在饼窝内侧三分之二处再开出一圈；3、 在饼茶外圈二分之一处沿缝开出一圈；再在饼茶外圈内侧二分之一处沿缝开出一圈； 然后在饼茶外侧二分之一处沿缝开出一圈；4、投石问路，先在内侧有缝的位置用茶针开入，尽量使茶距均匀；5、 茶针由内圈往外圈延伸，直至饼面松散，然后翻转茶饼；茶针由外圈往内圈延伸，逐步使饼面松散；用茶针将茶拨开，轻轻取出需要加工的块头再细分；6、 轻轻用手将茶细分，去掉碎沫7、将开好的茶装袋、封好。
家庭应该如何保存好茶叶？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶储存通用的五个要点，密封、干燥、阴凉、避光和无异味。品质合格的茶叶，对含水量一般有严格要求，而越是干燥的茶叶，越容易吸附空气中的水汽与气味。长时间让茶叶暴露在空气中，如果吸附了太多水汽，会导致茶叶含水量超标，引发再度发酵，造成发霉、变质；如果吸附了太多味道，会影响茶叶自身的影响，喝出怪味、杂味。
所以在茶叶的储存过程中，要做好密封工作。短期储存（2-3个月），可选择茶叶罐、牛皮袋等，而如果想要长期存放，推荐使用三层包装法，即铝袋、食品级塑料袋和瓦楞纸箱的组合。层层防护，更能保证茶叶不受潮、不变味。此外，存茶环境也要多注意。比如应当避开水汽重的地下室、气味杂乱的厨房、光照强烈的阳台房等位置。不用的卧室或书房是比较好的存茶地点，且需定期对房间进行整理，避免房间出现尘味、闷味，对茶叶品质产生影响。
大红袍茶农该怎样推广自己的茶叶？
我独爱茶，虽不甚喜红茶，然偶饮几次，颇有好感，因个人喜好，对绿茶有一定陋见，对红茶则一窍不通了。然每每思起那几次偶遇之茶香，禁不住垂涎难忍，因不通红茶之优劣，购得几次，却与所喝过之茶味有天壤之别，涩难入口，方知上当，此后，不再接触红茶了。从我个人之经历，就能知道商品的真假对销售的影响之大了。所以做为茶农想推广自己的大红袍茶，那就要对你自己的产品优劣作出分类，对你想开拓的销售群体有正确的定位，再量体裁衣加以推广适合这个群体的相应茶叶，绝不能以次充好，以假乱真，以诚相待，才能逐渐开拓市场，把自己的产品推广出去，反之，就是有一时之利，也难以长久。
