如今泾阳茯茶年产量突破3万吨,总产值达4亿元,涌现除了一批踏实精进,不断创新的龙头企业,墨君茯茶作为泾阳茯茶中的佼佼者,既遵循传统,又注重创新,在传统泾阳茯茶制作工艺的基础上融入现代科技,将茶品品质标准提升到了新的高度,实现了茯茶生产的清洁化、现代化、标准化以及规范化。
茯茶有哪些品牌比较好?
茯茶是湖南黑茶的代表茶类,属后发酵茶。其最早创制于陕西的径阳,也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类,是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物,最早人们以为是坏掉了,管茶仓的老人感到十分可惜,管它的,仍然拿来泡饮,发现口感很好,从而发现了茯茶。茯茶一般呈砖形,采用较粗老的夏秋茶,经杀青及炒干后制成绿毛茶,再将绿毛茶经浇水堆积,渥堆,让其自然发酵,使其产生很多有益于人体的微生物,最后烘干而成黑毛茶。
经过一段时间的堆放后,再将黑毛茶蒸软并用模具压制成砖状,放入烘房经20多天的发花期,自然发出一种俗称金花,学名叫冠突散囊菌的益生菌类,砖体布满金黄色的金花后,再经适当烘干而成。清代以后,茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶,再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后,经茶马古道上的马帮运往西藏,作为藏民调制奶茶的必须品。
茯茶和黑茶是一回事吗?
茯砖属于黑茶的一种,黑茶是茶的一种。六大茶系绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻微发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。黑茶按地域分布,主要分类为湖南安化黑茶、四川藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(俗称黑五类)。安化黑茶三砖—花砖、黑砖、茯砖。
咸阳有什么喝茶的好地方?
负责任的回答问题,咸阳市没有“茶馆”1000年前有没有?回答是绝对有。近70年的现代没有了,即便是今天咸阳市大街小巷里有一些所谓的“茶馆”也是“挂羊头卖狗肉,有名无实”日弄狗的地方罢了!有一个地方归咸阳市管辖__泾阳县的“伏茶镇”旅游景点,相传说“岭北不产茶,产茶当属伏茶镇”……孔某爱喝酒,对茶叶也喜欢,(没有研究过茶叶)那边的茶绝对是有历史价值和教育意义……因为,孔某爱喝茶,喝的是孔某的朋友在秦岭大山里种植的标准的“陕清”,孔某喜酒,品一口陕清……神清气爽……又扯远了,但是,没有跑题,说的话题是__茶!回答问题(咸阳市没有正综的茶馆)。
哪种茶叶好呢?茯茶怎么样?