要注意：因为茶叶具有很强的吸附性，在冰箱中存放时要特别注意茶叶的密封。通常密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，所以茶叶真空包装是会过期的。可以在确保茶叶包装密封性良好的基础上，再套一个干净的密封袋存放。真空包装的茶叶是有保质期的，不同茶类的保质期不一样。
茶叶几年过期？
茶叶的保质期要分成几种情况来对待，不同情况下，不同工艺，不同茶种的储存年限都不同，我这里讲的都是一些真实事件和真实想法。第一个现象是用“奇迹”来说明 ，大家都说绿茶的保质期是不如黑茶紧压茶的，但是在茶叶历史上发生过一个奇迹，1745年，瑞典的哥德堡号从广州运载茶叶到欧洲，结果在快到母港的波罗的海沉没，1986年，人们发现了沉船地址于是进行了打捞，在船上的密封舱室里面除了发现瓷器还发现了密封在锡瓶中的茶叶，来自徽州的松萝茶，当打开锡瓶尝试泡茶等等时候，竟然发现这批茶叶竟然还能泡出幽幽茶香，而与之相比的是普洱吹嘘的故宫藏茶是清末的茶叶已经泡之无味，而在清宫发现最古老打着鄂尔泰印记的普洱茶已经和泥土无异。
第二个现象是“实话” ，茶叶加工是季节性采摘加工的一年中分春茶夏茶秋茶，那样的话今年采摘过春茶，要再是新茶的春茶，就等第二年再来，由于茶叶中茶多酚等物质长时间存放会发生氧化分解，芳香类物质也会慢慢挥发，所以在储存茶叶的时候用密封避光低温等方式来减慢氧化分解，于是茶叶的保质期大家都沿用了年年喝新茶的习惯，反正茶叶第二年又会发新芽的，而且新茶更香口味更好。
企业茶商为了保险起见，除了提倡新茶将茶叶的保质期定为1－3左右不等，工艺不同，含水量不同，保质期时间也略有不同。第三个现象是“神话”也是“鬼话”，主要是指普洱黑茶这些有传销诈骗分子，港台茶叶茶叶骗子忽悠炒作专用词。由于历史的茶叶作用，和落后的加工工艺 普洱黑茶等低档茶叶茶多酚含量极高，茶叶的口味极其苦涩，在长期的使用饮用过程中发现，这类茶叶放置一段时间以后，茶多酚会氧化一些能改善茶叶的口味，而受到客户的欢迎，这些现象被传销分子和港台茶叶骗子无限扩大，成了今天神茶吹嘘的越陈越好和不要保质期。
茶叶真空包装还会过期吗？如何保存？
真空包装的茶叶是有保质期的，不同茶类的保质期不一样。通常密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，所以茶叶真空包装还是会过期的。先给大家说说茶叶真空包装的原理，是利于真空包装机把包装袋内空气抽掉，然后封口，使茶叶处于真空状态之下，与外界绝对隔离。茶叶真空包装的主要作用是除氧、防潮、防高温发酵等，以利于防止茶叶变质。
真空包装茶叶如何保存？茶叶真空包装一般来说只有颗粒形茶才抽真空，条索茶容易断碎。最常见的就是颗粒性乌龙茶（如铁观音、台湾高山茶等），这种真空包装的茶叶可以放进冰箱保存，能够长久不失鲜爽和高香。但是要注意：因为茶叶具有很强的吸附性，在冰箱中存放时要特别注意茶叶的密封。可以在确保茶叶包装密封性良好的基础上，再套一个干净的密封袋存放。
