▲红茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)六、黑茶黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地,以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地,有“边销茶”之称,为了方便运输,多讲茶叶压制成紧压茶,如砖茶、沱茶、饼茶等。黑茶中最有名的当属普洱茶,此外,近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势,逐渐受到茶友的热捧。
中国十大茶叶应该如何排名?
不客气地说,当今我们公认的十大名茶,已大多名不副实,甚至只剩下了历史遗留下的名称。原因是化学农业惹的祸。所有的这些名茶,皆成名于传统农业时期,并且种植模式不是现在的条栽密植,而是丛栽。丛栽最大的优势是个体有充足的生长空间,发育完善。而个体决定群体,群体决定质量。在当今茶叶严重过剩的局面下,农业领导部门应当痛定思痛,下决心改变。
最重要的是丛栽放养会改变生态环境,乔、灌(茶)、草,立体种植,杜绝化肥农药污染残留。特别是放开市场后,各地争做茶叶公共区域品牌。这简直就是开玩笑!质量没保障,一起傍名牌,伤害了消费者,到最后还不是砸行业的脚?现在西湖龙井满天飞,有几个有质量保证?你问问上一辈喝过西湖龙井的老人,现在的茶,还有那个口味?已经成了回不去的过往!所以,没必要再排什么几大名茶了,没意义!还是痛下决心,从种植源头抓起,再拾昔日辉煌,才是正道!。
性价比最高,最便宜的茶是哪种?
要买到性价比高的茶,又要便宜,这里的便宜应该是要理解成不被卖家忽悠,能买到对身体健康有益的茶,价格又符合个人的消费水平,如果光是为了便宜,而对身体不好,那是得不偿失。你这里说的金骏眉260g不到40块钱,那肯定是假的,金骏眉是红茶里等级最高的茶,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,可想而知这里的茶叶产量有限,并且珍贵,买不到真正的金骏眉,为什么不买好的小种红茶呢(金骏眉是属于小种红茶的一种),性价比较高,喝了对身体有益。
另外买茶最好能到有品牌或者经营多年的实体店里购买,一来能够亲自品尝到很多茶,能买到适合自己口感的茶,另外还能学习到茶叶的辨别知识。买茶首先要了解自己适合喝什么茶,喜欢喝什么茶,然后再下手去选择购买。从市场的价格走向来讲,绿茶的产量最大,单价是比较便宜的,黑茶、红茶相对来讲单价也便宜。中国的茶叶种类很多,按照茶叶的加工工艺,我们可以将其归为六大类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。