关于千两茶千两茶，是安化黑茶中的一个品种，因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。安化有名气和口碑茶厂特别多，千两茶的品质都不错。这种茶一般呈圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。
黑茶是什么茶？
欢迎关注【懂茶帝】！黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此得名。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。而黑茶都具有以下共同特征：一、在原料上：多由粗老的梗叶制成。
好的千两茶品牌有哪些？
安化有名气和口碑茶厂特别多，千两茶的品质都不错。好的安化茶厂有：中茶湖南安化第一茶厂，湖南省白沙溪茶厂，高马二溪茶厂，湖南省久扬茶业有限公司，安化县茶叶公司，永泰福老茶号，晋丰厚老茶行，安化边江茶业有限公司，湖南安化利源隆茶厂，安化天来香茶号，湖南省安化黑美人茶叶有限公司，安化县黑尖茶厂廉美和敬等等，太多了。
举例：湖南省安化茶厂是一个有70年历史悠久的老厂，始建于1937年，厂址在历史上著名的茶埠的酉州，占地面积9.97万平方米。湖南省安化茶厂原属中茶企业，曾经是中国红茶出口生产基地，老茶厂新发展，至2001年3月注册湖南金真茶业有限公司，2007年5月，中国茶叶股份有限公司授权“中茶”牌国家驰名商标，由湖南省安化茶厂生产安化黑茶。
湖南省白沙溪茶厂有限责任公司：湖南省白沙溪茶厂建始于1939年，1950年10月由安化江南坪迁至安化小淹白沙溪，厂占地六万平方米。白溪茶厂创造了紧压茶史上，中国的第一片黑茶砖，第一片花砖茶，湖南省的第一片茯砖茶，开发安化黑茶，即芽尖、天尖、贡尖、生尖和安化千两茶，是紧压茶的摇篮，在中国紧压茶发展史上，占有极其重要的地位。
欢迎关注【懂茶帝】目前，在安化当地千两茶价位大概是这样的，高马二溪原叶茶1万元左右每支（净重约36.25千克），安化叶4000元左右每支，非安化本地茶2000元左右每支。影响价格的因素主要有原料、制作工艺和陈放时间的长短。安化这边价格也比较乱，高的低的都有，好的千两茶价格自然也高。我建议先收百两，可品鉴后茶友选择空间大点，价格也低，选择空间大点，每个产区都品鉴得到。
“千年黑茶出安化，髙马二溪质最佳”，据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载，安化境内出产“道地茶”，以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为安化黑茶之正宗者，故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。这也是髙马二溪的千两茶价格最高的原因。懂茶帝注：以上所述价格为湖南安化本地的大致零售价格，各地千两茶价格可能会有一定浮动，属正常的市场现象。
关于千两茶千两茶，是安化黑茶中的一个品种， 因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。这种茶一般呈圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。完整的千两茶胎应该通体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮。如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。
黑茶茶叶有梗，是必须也是必要的，原因如下1:黑茶在制作时往往是将茶树绿色的枝条直接切割下来，一般会有一芽六、七叶，非常粗老，这样的原料多糖类含量相对高，经过后发酵代谢，形成黑茶的醇香和浓醇不涩的特征。2:老叶子的成熟度高，纤维多，叶质较硬；茶梗属于茶树茎的部位，里面的维管束负责运送营养成分，它们的糖类物质显著高于其它芽叶，且含有一定量的氨基酸。
糖类物质能够增加茶汤甜醇的滋味和稠厚的口感，且茶多糖对人体益处很大；氨基酸类物质不仅是构成了茶汤滋味的鲜爽口感，在加工的过程中，氨基酸的降解还能产生许多香气物质。所以，老叶和茶梗不仅有甜爽的滋味，还有独特的香气，适合单独煮饮，也适合跟茶叶一起冲泡。适当保留一些茶梗，有利于茶汤丰富的滋味和香气。黑茶老叶中的纤维素对长期食用肉类的少数民族消化和补充营养很有帮助。
