普洱熟茶中的“厚”,指的是普洱茶汤口感“厚”,其实就是普洱熟茶内含营养物丰富的表现,也是好熟普的标志之一。可以通过以下方面判断:1、看茶汤当普洱熟茶内含营养物丰富,浸出物多时,这个茶汤会显得浓稠。
普洱熟茶中的“厚”,指的是普洱茶汤口感“厚”,其实就是普洱熟茶内含营养物丰富的表现,也是好熟普的标志之一。可以通过以下方面判断:1、 看茶汤当普洱熟茶内含营养物丰富,浸出物多时,这个茶汤会显得浓稠。熟普的茶汤颜色分为红宝石色、红酒色、酱油色,其中有酱油汤色的熟普品质普遍一般,看着也没有喝的欲望,所以我们一定不要认为熟普茶汤颜色越深,茶汤越厚。
要看茶汤要看是否清澈透亮,再就看是否具有油润度,如果茶汤越油亮,那么茶汤越厚。2、 喝滋味当茶汤入口时,好熟普汤感的“厚”应该是浓厚饱满、细腻顺滑、茶韵足。咱们可以联想一下平时喝的米汤,那种一入口的浓稠顺滑,又香又甜,喝完之后很舒服,喝完一口之后还想再喝的感觉,好熟普 “厚”的感觉就和这个类似。相反,“薄”的感觉就像是在喝水。
3、 耐泡度当茶叶内含物丰富时,茶自然会耐泡,好熟普一般可以泡八泡甚至更多,极品可以到十五泡以上,那它 “厚”的感觉是在一段时间内保持平稳,如果是在前两泡集中体现,突然变“薄”,那是不正常的。所以好熟普耐泡,并且每一泡都具有“厚”度。我是一个不正经的评茶师,最擅长正经评茶! 能求个小小的关注吗? 一起看茶、品茶——。